文档介绍：方案:________餐厅优惠活动方案二姓名:______________________部门:______________________ 日期:______年_____月_____日餐厅优惠活动方案二一、活动主题:“庆佳节,优惠、美味等你来”。二、活动时间:1月1日~1月4日三、活动目的:提升客单价,促进销售目标达成。四、主题活动内容:消费者在1月1日~1月4日期间,只要消费满xx元,即可加x元换取我们精心为消费者准备的商品中的任意一件。备注:单张小票不累计。赠品要求:挑选多少商品,作为活动商品,要求商品售价在三元以上的商品,也可对部分毛利损失较大的商品进行限量,但每天需保证在八个商品以上五、介绍活动由当日的工作人员负责。六、气氛布置:店内气氛布置:入口展板,活动现场的气氛营造,店内海报。七、活动执行与分工:企划部:负责活动宣传,策划,操作与跟进。采购部:负责商品的组织,到位。财务部:负责资金到位。店长:活动操作的总负责人,负责督促各部门的工作。食品促销内容:1、菜式:餐厅促销,很多商家会推出相应的套餐,推出相应的菜式,以供消费者选择。2、制作:让消费者参与到整个制作过程中,更能满足消费者的成就感与体验的欲望。3、观赏:在消费者面前进行食品的制作,吸引消费者的注意力,也为餐厅增加无形招牌。4、价格:通过价格来吸引消费者,不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌。5、赠品:提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者,比如说提前预订可以得到赠品,消费在多少金额之上可以得到一些赠品,赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。餐饮淡季促销方法:1、围绕主营产品进行延伸开发,推出一系列适合当季消费的产品,比如,主营产品是以xx为主的,就可以引进一些以xx为主要材料的特色菜品,做为餐厅的补充;2、开发适合当季消费的品种,制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等,让顾客有更多的选择,同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点,吸引更为广泛的消费群体参与消费。方案范本本文至此结束,感谢您的浏览!(资料仅供参考)下载修改即可使用