文档介绍：承包食堂方案
承包食堂方案
甲乙双方本着平等互利协商一致的原则 ,就乙方拟承包甲方职工食堂 ,
一事并达成如下协议。
一、合作方式 :
1、贵公司提供厨房、餐厅、厨具设备、以及承包方工作人员的住宿。
2、食堂所需的水、电费由贵公司承担。燃料费由承包方承担。
3、食堂工作人员的工资、福利及其它费用由承包方负责。
4、承包期间必须添置或需要更换的厨房设备 ,由承包方提出申请 ,经公
司同意后并负责添置 ,经营期间如人为损坏或丢失 ,由承包方照价赔偿 ,自然
损耗除外 ,合作期满按交接清单交还设施。
5、由承包方与公司每季度联合进行员工满意度调查 ,达不到就餐人员
60%以上满意的 ,贵公司可根据实际情况对承包方处以 100-500 元的经济处
罚。
6、公司可安排专人对承包方的菜肴加工原材料进行不定期抽检 (详见
《主要原材料品牌来源明细表》与《食品检验标准》 ),当发现与约定标准不
一致时 ,可根据实际情况对承包方处以 50-500 元的经济处罚。
7、承包方须根据大部分员工的要求更换厨师或菜肴口味。
8、根据双方约定 ,由承包方先试经营三个月 ,试经营期满 ,根据员工对菜
肴的质量、数量、价格、服务、卫生等的满意程度决定后续承包经营事宜。
9、双方约定合作时间为三年 ,期间任何一方提出解约必须提前 30 天书
面告知对方。
10、承包方承诺所签订协议之后 ,就是由承包方自己经营 ,不存在转包给
承包食堂方案
第三方经营 ,如若经公司查出有转包行为的 ,以承包方自动放弃经营资格论
处。
二、员工伙食的定性及标准
1、根据双方的约定 ,采取员工自助式就餐 ,即员工可根据食堂提供的菜
肴菜式、口味、质量、价格自由选择与控制消费金额。
2、餐费标准 :
A、早餐标准 :
1、0--3、0 元,以下品种任选 :包子、馒头、麻球、油条、豆浆、鸡蛋饼、
葱油饼、炒粉、汤粉、汤面等。
B、中晚餐标准 :
1、中晚餐提供价位不等的菜肴 :