文档介绍:1岁2个月宝宝食谱_宝宝1岁2个月食谱
宝宝1岁2个月以后,乳牙逐步出齐,消化、咀嚼能力增强,饮食已从过去以乳类为主,逐步过渡为以谷类、肉、蛋、蔬菜为主,食谱也要对应改变下面是xx精心为你准备的宝宝1岁2个月食谱,期望对你有帮助!
宝宝1岁2个月食谱:香菇鸡茸蔬菜粥
原料:鸡胸一块、干香菇4朵、胡萝卜1根、芹菜1根、姜1小块、大米50克
调料:盐1/4茶匙(1克)
做法:
1、将大米洗净后,用清水浸泡。趁着这个时间,将鸡胸先切片,再切成碎末,放入盐腌制。
2、干香菇要提前2小时用温水浸泡,浸泡时,在水中加一点白糖,这个方法能够让香菇的味道更浓。将浸泡好的香菇取出后,用清水冲洗洁净,挤压出水分后,切成小碎丁。
3、胡萝卜去皮切成碎末,芹菜去叶,只留梗,也切成碎末。姜去皮切成细丝。
4、锅中倒入清水,大火煮开后,倒入大米搅拌几下后,改成中小火,煮30分钟。
5、待米开花后,粥变得粘稠后,放入鸡肉末,香菇碎,胡萝卜碎,姜丝,搅拌均匀后,改成大火继续煮10分钟,在煮的时候,要不停的用勺子搅拌,以免糊底。
6、最终,放入芹菜末即可。
营养提醒:香菇还含有多个维生素,尤其是维生素D,矿物质,对促进人体新陈代谢,提升机体适应力有很大作用。
宝宝1岁2个月食谱:豆腐鱼头汤
材料:鲢鱼头1个,豆腐50克,料酒2小匙,葱末和姜末1小匙,大豆油适量,盐少许
做法:
,去鳃,切成4块;豆腐冲洗后,切成小块。
,入鱼头,加料酒煸炒后,加入适量水和豆腐,加上锅盖,大火煮开后,小火焖煮15分钟,加盐调味即可。
轻松做:给宝宝吃的时候一定要注意将鱼刺剔除洁净,以免卡喉咙。
温馨小提醒:富含植物蛋白的豆腐和拥有丰富胶原蛋白的鱼头,能够营养互补;豆腐中的蛋氨酸含量较少,而鱼类食物中这种氨基酸含量很丰富,相对苯丙氨酸却比较少,而豆腐中则含量较高,这么二者能够取长补短;另外,豆腐含钙量较多,而鱼中