文档介绍：豳
Magical Natural Drink
O6nut Water
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选题背景
椰子概述
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椰子营养成分
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椰子水功效
椰子汁的生产
椰子汁的相关标准
椰子汁产品展示
椰子汁新产品开发
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口口
生活中的椰子
选题背景 口口
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椰子水是一种少有的天然坎品,
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新爽口、营养丰富，此次分享 松*"时味开发啖
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椰子概述—起源与栽培历
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椰子的起源,众说不一,迄今尚未定论。
1910年库克根据中美洲好几种语言都有'CoCo'这个词认为起 源于美洲L
澤亚卡里发现东方各国椰子品种远远多于美洲,认为椰 子起源于亚洲。
1923年分类学家范马修斯在《棕梱植物自然史》一书中提出, 椰子很可能起源于中美洲的西海岸，他主要论点是当时归为椰 子属及亲缘属的种,都是在美洲发现的。
1947莱帕姆在其《百科全书》（巴黎版）提出椰子起源于美拉尼 西亚（西南太平洋的岛群）,有迹象表眠：椰子起源于东半球。
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椰子概述—起源与栽培历
椰子的栽培历史悠久。据印度记载已有3干多年历史。 在我国也有2干多年的历史。
明代《海搓余录》中记述:椰子初栽时,用盐一、二升先置 根下则易发。水干最长,至斗大方结实。……有一种小者, 端圆，可做酒盏,出于文昌，琼山之处，他处则无之。
《本草纲目》中曾记述一殴椰子的传说："相传林邑王与南 越王时,有刺客乘越王醉而取其首,悬于树化为椰子,其核 尤有两眼，故世称椰子为越王头，……即当日之椰子名义， 由此而起。"
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椰子概述一起源与栽培历
南宋《虞衡志》一书,描述海南岛的景色时说:0满土悉 槟榔椰子"（意思是当时的槟榔、椰子树已遍地皆是）。 据《南越笔记》云：椰生琼州，……琼州多椰子,昔在汉 成帝时（公元前20年）,赵飞燕立为皇后,其妹献诸珍物中, 有椰叶席焉,见重于世,白汉时始。
可见早在公元前椰子已传入我国海南岛,到南宋 时（距今已1千多年）已遍布于全岛。
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椰子
英文名：Coconut
拉丁学名：Cocos nuciferal
别称：胥余、越王头、椰瓢、大椰
界：植物界
门:被子植物门
纲：单子叶植物纲
目：棕柵目
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科：棕枢科
属：椰子属
种：椰子种
椰子概述—椰子植物属性
种植范围：
☆广左分布于亚洲、非洲、大洋洲及美洲的热带滨 海及内陆地区。主要分布在南北纬20。之间,尤以赤 道滨海地区分布最多。其次