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文档介绍：健康饮食与健康
健康饮食与健康
营养界有种说法：
西方人用脑和心吃饭，
中国人用嘴和胃吃饭，
有资料提供：日本人比中国人的人均寿命高出约10岁。
为什么?
精品资料
你怎么称呼老师？
如果老师最后没有总结一节课的重点的难点，你是否会认为老师的教学方法需要改进？
你所经历的课堂，是讲座式还是讨论式？
教师的教鞭
“不怕太阳晒，也不怕那风雨狂，只怕先生骂我笨，没有学问无颜见爹娘 ……”
“太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说早早早……”
健康饮食与健康
WHO健康定义：健康状况是指身体、心理和社会适应处于完好状态，而不仅是没有疾病和虚弱。
WHO 报告指出，健康与长寿取决于下列因素：
遗传因素占15%；
环境因素占17%--自然环境、社会环境；
医疗因素占8%；
生活方式占60%- - 饮食、运动、心理。
报告十分强调加强健康教育、健康保护、健康促进，提倡自我保健。这种新观念要求人们把注意力由偏重于治疗转向积极地预防和保健，由依赖医生转向由自己把握健康的命运。
不良生活方式与慢性疾病关系
高血压 吸烟
肥 胖 过量饮酒
冠心病 缺乏运动
糖尿病 高盐饮食
癌 症 精神紧张（心理压力）
不良作息时间
超量饮食
长期食用受污染 高脂高胆固醇高糖饮食
（或腌制）食物
健康饮食与健康
有钱的不如没钱的;
男的不如女的;
少的不如老的;
城市的不如农村的;
沿海的不如内地的;
大城市的不如小城市的;
坐办公室的不如在外跑的;
当官的不如当兵的;
高级知识分子不如普通老百姓;
吃荤的不如吃素的;
脑力劳动者不如体力劳动者.
健康饮食与健康
管好自己的嘴，用好自己的腿。
健康在我心中。
健康不能放任自流，健康必须加以管理。