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[中国茶文化之乡的介绍] 中国茶文化知识与介绍.docx

上传人:圭圭 2022/2/28 文件大小:37 KB

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复原创制以来,开展快速,品牌效应日益凸现,先后获中国鼎尖名茶、浙江省名牌产品、浙江省着名商标、浙江省优质名茶,并连续屡次获中绿杯、浙江绿茶博览会、浙江农业博览会金奖等多项荣誉,获宁波市唯一的十大地理区域品牌和中国闻名商标。到目前为止,,其中四明山腹地、,为全省茶园面积最多的乡镇。,出口交货值达4亿元。为弘扬茶文化,开展茶经济,2022年我们制订并出台了《余姚市茶产业提升规划》(2022-2022年)和《关于进一步加快茶叶产业开展的假设干看法》,在3年内市财政每年支配1010万元,重点开展壮大余姚瀑布仙茗茶产业;此外,还将注意茶事遗迹的爱护与文化建立,着力打造中国茶文化成功。










  中国茶文化之乡长兴的简介
  长兴地处江南丘陵与杭嘉湖平原结合部,土地肥沃,水源充足,特别适合自然界和人类的生存。从长兴出土的大量文物证明,古人类在长兴的存在已有近百万年。优越的自然环境长期佑护着文明的开展,形成了当地绚丽厚重的文化。它们主要是金钉子、扬子鳄和古银杏组成的 三古自然文化遗产;南朝陈武帝及被陈朝鼎立推崇佛教而形成的帝乡佛国文化;唐代以顾渚山及紫笋茶为中心而演绎开展的茶文化。还有宋元明清高度兴旺的农耕文化也是江南丝绸之府、鱼米之乡、文化之邦的典型缩写。在长兴筑城以来的2500年文明长河中,记载着夫概、孙权、谢安、陈霸先、陆羽、颜真卿、皎然、钱起、杜牧、卢仝、皮日休、刘禹锡、陆龟蒙、苏东坡、汪藻、赵孟叛、吴承恩、归有光、臧懋循、徐中行、张度等大批名人的史迹,名人的光环始终照亮着长兴的历史天空。
  而历史长河中最为壮丽的一段始于唐代大历年间。中国茶史在经验了漫长的二千多年后,一股突然兴起的文化现象变更了茶史的方向和茶的内涵。长兴顾渚山区得天独厚的茶生环境引起了陆羽的关注,并以此作为长期考察、探究和实践的重点。紫笋茶的定贡与《茶经》的问世,更是吸引着当时多数官宦名士介入到茶的主题之中。在中晚唐的近百年间,有40余位刺史在此修贡督茶,多数的贤达名流慕名而至,数百首茶诗此吟彼唱,饮茶爱茶成为时尚,以茶会友更成风雅。茶道初提,茶宴首创,茶山独称,茶礼大行。中国真正意义上的茶文化趋向形成和发祥。










  现存叙午岕的古茶山和明月峡等三地九处的摩崖石刻,是茶文化发祥的有力见证。古茶山完好的原生态与《茶经》所载紫者上、笋者上、阳崖阴岭,上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土等论述浑然相合。而关乎茶事的摩崖石刻那么将当年的盛况昭告后人,成为一段无须考证和恒久抹不去的历史佐证。尤其是白羊山石刻,刺史袁高为我们留下一个茶字的当时写法荼。它说明茶字的应用始于唐代,荼茶的转换说明人们对同一物种的理解转换,这种转换也证明了茶文化的形成与发祥。
  翻看中国的茶文化史,其中的贡茶文化,显示出它在整个茶文化中的架构含量和独特篇章。公元766年,在顾渚山考察茶叶的陆羽以芳香甘冽,冠于他境,可荐于上的精点评价,将紫笋茶推上了唐代贡茶的鼎座,直至唐末近百年间,其第一贡茶的地位始终无人撼动。
  由于紫笋茶成为贡茶,就有了公元770年在中华幅员上的第一座皇家茶厂大唐贡茶院,就有了颜真卿、杜牧等40余位刺史的连年修贡,就有了白居易、张志和、刘禹锡、皮日修、陆龟蒙等大批名士到访和雅集联句与境会斗茶。从今,一个以贡茶为线索的茶事活动被演绎成为从地方到中心的一种主流文化。
  李唐朝廷对紫笋茶的宠爱可谓宠幸有加。皇帝清明祭祀,大宴群臣,必需上有紫笋茶。李郢《茶山贡焙歌》道:茶成拜表贡天子,万人争啖春山摧。驿骑鞭声砉流电,半夜驱夫谁复见。十日王程路四千,到时须及清明宴。而张文规的《湖州贡焙