文档介绍：第十章第十章第十章企业物料管理与控制企业物料管理与控制企业物料管理与控制在现代企业中,物流的重要性正在受到前所未有的高度重视,如何摆脱传统管理的索缚,按一种全新的系统理念,即将企业在运营过程中各种形态的生产要素, 按供应链的原则,把它们在流通过程中的各个环节协同起来,实现有效的控制,这是运营管理需要研究的重要课题。在现代企业中,物流的重要性正在受在现代企业中,物流的重要性正在受到前所未有的高度重视,如何摆脱传统管到前所未有的高度重视,如何摆脱传统管理的索缚,按一种全新的系统理念,即将理的索缚,按一种全新的系统理念,即将企业在运营过程中各种形态的生产要素, 企业在运营过程中各种形态的生产要素, 按供应链的原则,把它们在流通过程中的按供应链的原则,把它们在流通过程中的各个环节协同起来,实现有效的控制,这各个环节协同起来,实现有效的控制,这是运营管理需要研究的重要课题。是运营管理需要研究的重要课题。一、供应链与供应链管理一、供应链与供应链管理一、供应链与供应链管理在学****下面内容前,我们必须首先了解与物流管理有关的概念。企业物流管理的定义是为了支持企业的运营战略而对原材料、在制品、库存产品的流通加以控制的系统设计和组织管理。在学****下面内容前,我们必须首先在学****下面内容前,我们必须首先了解与了解与物流管理物流管理有关的概念。有关的概念。企业物流管理的定义是为了支持企业企业物流管理的定义是为了支持企业的运营战略而对原材料、在制品、库的运营战略而对原材料、在制品、库存产品的流通加以控制的系统设计和存产品的流通加以控制的系统设计和组织管理。组织管理。(一)供应链的定义在现代经济环境下,供应链是一种开放型的全球网络系统,它包括所有产业链上的协同企业以及通过物流、信息流和资金流的形式,链接合作伙伴的各种方法。这些合作伙伴有: 最终客户、制造商、其他相关的制造商、分销商、零售商、运输公司、软件公司和通信公司(一)供应链的定义(一)供应链的定义在现代经济环境下,供应链是一种开放在现代经济环境下,供应链是一种开放型的全球网络系统,它包括所有产业链上型的全球网络系统,它包括所有产业链上的协同企业以及通过物流、信息流和资金的协同企业以及通过物流、信息流和资金流的形式,链接合作伙伴的各种方法。这流的形式,链接合作伙伴的各种方法。这些合作伙伴有: 些合作伙伴有: 最终客户、制造商、其他最终客户、制造商、其他相关的制造商、分销商、零售商、运输公相关的制造商、分销商、零售商、运输公司、软件公司和通信公司司、软件公司和通信公司(二) 5种流和支持要素供应链上有 5种基本“流”在流动。这就是信息流、物流、资金流、价值流和工作流。这些“流”相互关联、相互影响, 通过支持要素形成了一个完整的系统。供应链管理的运作,需要一系列支持因素。诸如知识、人力、技术、产品开发、(二) (二) 5 5种流和支持要素种流和支持要素供应链上有供应链上有 5 5种基本种基本““流流””在流动。这在流动。这就是就是信息流信息流、、物流物流、、资金流资金流、、价值流价值流和和工工作流作流。这些。这些““流流””相互关联、相互影响, 相互关联、相互影响, 通过通过支持要素支持要素形成了一个完整的系统。形成了一个完整的系统。供应链管理的运作,需要一系列支持因供应链管理的运作,需要一系列支持因素。诸如知识、人力、技术、产品开发、素。诸如知识、人力、技术、产品开发、工艺、质量、资本运作、服务以及各种资源等。这些因素归结起来,就是知识管理、人力资源管理、全面质量管理和资本运作管理。(三)拉动型供应链与推动型供应链供应链网络的制动源划分,可以分成: 推动型供应链系统和拉动型供应链系统。工艺、质量、资本运作、服务以及各种资工艺、质量、资本运作、服务以及各种资源等。这些因素归结起来,就是知识管理、源等。这些因素归结起来,就是知识管理、人力资源管理、全面质量管理和资本运作人力资源管理、全面质量管理和资本运作管理。管理。(三)拉动型供应链与推动型供应链(三)拉动型供应链与推动型供应链供应链网络的制动源划分,可以分成: 供应链网络的制动源划分,可以分成: 推动型供应链系统推动型供应链系统和和拉动型供应链系统。拉动型供应链系统。 ,根据长期预测进行生产决策。一般来说,制造商利用从零售商仓库接到的定单来预测顾客需求。 ,生产是由需求驱动的,即生产是根据实际顾客需求而不是预测需求进行协调的。 1. ,根据长期预测在一个推动型供应链中,根据长期预测进行生产决策。一般来说,制造商利用从进行生产决策。一般来说,制造商利用从零售商仓库接到的定单来预测顾客需求。零售商仓库接到的定单来预测顾客需求。 2.