文档介绍：食堂伙食情况调查表汇总
项目部食堂伙食情况调查表汇总
共发出问卷10份,全部收回。其中荤、素菜品种搭配(中午两荤一素、晚上一荤两素)%。%。%。汤类的质量/%。%。
伙食
意见
荤、素菜品种搭配(中午两荤一素、晚上一荤两素)
食堂工作人员个人卫生及服务质量
主食的花样(馒头、面条、饺子……等)
汤类的质量/味道
食堂就餐环境卫生情况
很满意
1
10 %
0
0
2
20%
0
0
1
10 %
满意
3
30%
2
20%
5
50%
3
30%
2
20%
一般
5
50%
8
80%
3
30%
5
50%
6
60%
不好
1
10%
0
0
0
0
2
20%
1
10%
很差
 
 
 
 
 
 
其他
建议
,应安装纱窗、风扇。,穿工作服(三人提出)。。。,否则三菜合在一起会串味。
经调查,项目部食堂需要改进的问题如下:
夏天到了,尽快安装纱窗、风扇。
厨师工作时需带帽子,穿工作服。
食堂就餐环境卫生情况需提高。
汤不够咸,有时候盐要稍味多放一些。
不要老是做一样的菜,同一种菜可以用不同的方法做。
改善菜单结构,每周至少吃一次鱼。
可以适量给职工发放点餐后水果。
食堂伙食情况调查表汇总
一工区食堂伙食情况调查表汇总
共发出问卷10份,回收8份。其中荤、素菜品种搭配(中午两荤一素、晚上一荤两素)%。%。%。汤类的质量/%。%。
伙食
意见
荤、素菜品种搭配(中午两荤一素、晚上一荤两素)
食堂工作人员个人卫生及服务质量
主食的花样(馒头、面条、饺子……等)
汤类的质量/味道
食堂就餐环境卫生情况
很满意
1
%
1
%
3
%
2
%
3
%
满意
5
%
3
%
4
%
5
%
4
%
一般
2
%
4
%
1
%
1
%
1
%
不好
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
很差
 
 
 
 
 
 
其他
建议
,应安装纱窗、风扇。
,穿工作服。
,很油,希望改进
。
经调查,一工区食堂需要改进的问题如下:
1、夏天到了,尽快安装纱窗、风扇。
2、厨师工作时需带帽子,穿工作服。
3、多做些凉菜
4、肉太油,建议少放点油
5、可以适量给职工发放点餐后水果
食堂伙食情况调查表汇总
二工区、梁场、拌合站食堂伙食情况调查表汇总
共发出问卷30份,回收25份。其中荤、素菜品种搭配(中午