文档介绍：国内外水稻发展状况及我国水稻区划
主讲人:唐磊
天隆种业科技有限公司
一、世界水稻发展的基本状况
世界水稻的主要分布于东亚、东南亚和南亚的季风区以及东南亚的热带雨林气候区。
世界水稻产量前十位的国家分别是:中国、印度、印度尼西亚、孟加拉、越南、泰国、缅甸、菲律宾、日本、巴西。
国际稻米增长率呈降低趋势。全球水稻平均产量增长率自 2000 年来以每年1%的速率在降低。
二、世界水稻的栽培状况
美国的水稻栽培均采用机械化直播,每种植和收获一吨水稻仅用工17工时,比亚洲节省了近600工时,节约了大量的劳力资本。
欧洲有约有10个国家种植水稻,面积可达60万hm2,%;其中意大利是种植水稻的主要欧洲国家,占欧洲水稻总产量的40%,其中98%为机械直播稻。其他欧洲国家的水稻生产也以机械化播种灌溉为主,且直播稻的面积正在迅速增加。
亚洲是进行传统育秧移栽的主要地区。但是随着经济发展,劳动力资源也逐渐面临紧缺。直播稻种植面积呈现逐年增大的趋势,且早已超过水稻种植总面积的1/5。其中印度是直播稻种植面积最大的国家,斯里兰卡和马来西亚是直播稻种植比例最大的国家,直播稻面积占水稻总面积均在70%以上。
三、世界水稻的育种现状
杂交水稻技术在全世界许多国家都已经进入了商业发展阶段,特别是在美国、印度、越南、菲律宾、印度尼西亚以及非洲国家。杂交水稻种植面积在持续上升,亚洲、美洲和非洲有 40 多个国家引种、研究和推广,面积达300多万hm2。
IRRI 育种家通过提出新株型育种,给水稻育种带来了一定的影响。中国杂交水稻育种家认为最好的超级杂交水稻应具有高生物量、特定叶片质量高、叶绿素含量高等性状,并且上三叶直立且长。
印度的气候特点和现有的水稻生产水平,已具备大面积发展杂交水稻的条件。通过引进和自选,自 1994 年以来印度共审定杂交组合 30 多个。水稻每年增150~250万 t。
杂交水稻在非洲国家得到了推广,通过引进不育系,并与当地品种进行杂交,水稻在产量上取得了很大的增产,并在非洲栽培种中培育了不育系
杂交水稻在美国也得到了一定的推广,特别是在美国南部的水稻产区。2010年,阿肯萨斯州种植的水稻品种中有28%是杂交水稻品种,
绿色超级稻(Green Sup-rice,GSR)项目由中国农业科学院、IRRI 等国内外十余家科研单位共同承担,其主旨是利用中国的水稻生产技术,在非洲和亚洲资源匮乏国家开展水稻改良研究,帮助他们提升粮食生产能力。
GSR 项目主要是通过多世代回交培育适用于不同逆境条件的、环境友好型高产水稻品种。
IRRI从上世纪 90 年代初开始培育适用于热带地区的粳稻品种,主要是选育对光照长度和高温不敏感的粳稻品种。
美国是世界上重要的稻米出口国,其稻米出口量占全球出口总量的 %。其常规水稻育种目标主要是针对米质、抗病以及产量。
2009 年 FAO 统计结果表明,非洲通过培育旱稻和低田稻品种,撒哈拉以南地区的水稻产量比过去增加了 %~%。
本世纪以来,日本水稻产量增长缓慢,一方面是由于水稻种植面积减少,另一方面是单位面积产量增长缓慢,也有可能是着力于优质米的育种而使产量降低。日本最新推广的优质香米品种主要有Koshihikari、Tsuyahime
在21 个稻属野生稻中,有 7 个野生稻的基因组和栽培稻一致,可以通过远源杂交将有利基因转入到栽培稻种。野生稻种质资源不仅能提供有利的抗病虫基因,同时也能提供优异米质基因。
IRRI 和印度水稻育种家应用标记辅助回交育种方法,在印度当地品种中导入 Sub1 基因培育出耐涝水稻 Swarna-Sub1。
澳大利亚科学家通过转基因方法,将拟南芥的细胞特异性表达基因 AtHKT1转入到水稻中,通过改变特定目标细胞组织来控制植物对盐离子的吸收,获得耐盐水稻材料。