文档介绍：虹溪谷温泉假日酒店人力资源部制
2012年2月
目录
房务总监岗位说明书
前厅部经理岗位说明书
前厅主管岗位说明书
前台领班岗位说明书
前台接待岗位说明书
礼宾领班岗位说明书
礼宾员岗位说明书
总机领班岗位说明书
总机话务员岗位说明书
预订文员岗位说明书
一、房务总监岗位说明书
一、基本信息
岗位名称
房务总监
所属部门
房务部
直接上级岗位
总经理
职务编号
FO 001
直接下级岗位
前厅部经理、客房部经理、公共区域经理、洗衣房经理
简明角色描述
全面负责酒店的房务工作,督促房务部各部门做好经营管理与对客人的接待事宜,确保酒店环境的安全、清洁、舒适、便利和安宁。保证员工为客人提供热情、周到的服务。尽可能满足客人的住宿要求,最大限度的提高客房的出租率、客房收入和平均房价。
二、职责描述
三、绩效指标
总经理领导下,全面负责酒店的房务管理工作。
在房务部各部门经理的配合下,负责制定和策划各项房务计划,并主持有关计划贯彻执行,努力完成酒店下达各项经济指标。
在房务部各部门经理的配合下,制定和落实客房推销计划,制定客房价格政策,并监督房间价格执行情况。
掌握酒店客房的预订情况及当天客情,努力提高客房的完好率与出租率。
做好房务部各部门的成本控制工作,在保证服务质量的前提下,努力降低各类用品的消耗。
经常巡视房务部各部门的下属部门,仔细检查服务质量,保证日常工作顺利进行。
检查当天抵达贵宾的房间质量,并于大门外恭候迎接当天抵达的贵宾。
接受客人的重要投诉,及时安排处理解决事宜,并督促有关人员制定整改措施。
组织房务部各部门管理人员的协调会,听取汇报,布置工作,协调与解决工作中的难题。
定期约见与酒店有业务关系和长住房的重要客人,虚心听取宾客意见,不断改进工作。
指导关督促房务部各部门制定和落实各项经营管理预算,控制支出。定期审查各项工作报表及重要档案资料的填报、分析、归档。
负责对房务部各部门经理进行工作绩效的考评。
销售收入
费用率
任务完成情况
客户满意度
员工满意度
预算控制
人员流失率
全员劳动生产率
领导能力
判断与决策能力
人际能力
沟通能力
影响力
计划与执行能力
服务能力
四、权限
本部门人事变动的建议权;本部门员工奖惩的提名权;对下级之间工作争议的裁决权;对所属下级的管理水平、业务水平和业绩的考核评价权;对所属部门预算内的财务审核权。
五、任职资格与工作条件
学历:大学本科以上
专业:旅游饭店管理相关专业
经验:6年以上酒店管理经验; 4年以上房务部门高层管理经验
知识:通晓房务各部门动作及管理知识,具备质量管理、行政管理、财务管理、法律等方面知识
技能技巧:掌握WORD、EXCEL等办公软件使用方法,具备基本的网络知识,具备一定的英语应用能力
重要能力:具备很强的领导能力、组织能力、人际沟通能力、影响力、计划与执行能力、判断与决策能力、服务能力
直接上级确认签字:
岗位执行人确认签字:
二、前厅部经理岗位说明书
一、基本信息
岗位名称
前厅部经理
所属部门
前厅部
直接上级岗位
房务总监
职务编号
FO 002
直接下级岗位
前厅各部门主管、领班
简明角色描述
向房务部总监负责,负责前厅部的运营与管理。
二、职责描述
三、绩效指标
接受房务总监的督导,协助总监做好日常的前厅管理或授权专职管理的各项工作,直接向房务总监汇报工作。
做好成本控制工作,在保证报务质量的前提下,努力降低各类用品的消耗。
协助房务总监安排本部门内各项人事调动,处理员工违纪问题。
巡视前厅部各部门,抽查服务质量,保证日常工作顺利进行。
协助房务总监检查当天抵达贵宾的房间质量,并于大门外恭候迎接当天抵达的贵宾。
指导主管培训属下员工,并督导部门的管理工作。
接受客人投诉,及时处理解决并做好记录。
检查消防器具,做好防火、防盗的安全保卫工作,以及协查通缉犯的工作。
组织、主持每周主管例会,听取汇报,布置工作,解决工作难题。
督导各部门的工作进度,纠正偏差。
掌握房间预计情况及当天客情。
销售收入
费用率
任务完成情况
客户满意度
员工满意度
预算控制
人员流失率
全员劳动生产率
领导能力
判断与决策能力
人际能力
沟通能力
影响力
计划与执行能力
服务能力
四、权限
本部门人事变动的建议权;本部门员工奖惩的提名权;对下级之间工作争议的裁决权;对所属下级的管理水平、业务水平和业绩的考核评价权;对所属部门预算内的财务审核权。
五、任职资格与工作条件
学历:本科以上学历
专业:旅游饭店管理相关专业
经验:5年以上酒店管理经验,2