文档介绍：中国农学通报 2009,25(11):34-37
Chinese Agricultural Science Bulletin
牡丹离体培养中褐化问题的研究进展
牛佳佳,吴静,贺丹,何松林
(河南农业大学林学院,郑州 450002)
摘要:褐化是植物组织培养中一种常见的不利现象,直接影响到组织培养能否取得成功。重点介绍牡
丹组织培养中褐化现象,并对其产生的机理和影响褐化因素的研究进展作以评述,同时提出了防止褐化
的措施及对策。
关键词:牡丹;褐化;组织培养;褐化防止
中图分类号: 文献标识码:A
The Browning and Prevention Measures in Plant Tissue Culture of Paeony
Niu Jiajia, Wu Jing, He Dan, He Songlin
( , Zhengzhou 450002)
Department of HeNan Agricultural University, Forestry College
Material browning is a universal phenomenon in plant-tissue culture,and it plays a vital role. This
Abstract:
article introduced the Paeony generation mechanism of browning,influencing factors and prevention measures.
finally, some antibrowning techniques were provided.
Paeony, browning, tissue culture, antibrowning techniques
Key words:
0引言中,向培养基中释放出褐色物质,使其变色,并随之加
牡丹(Paeonia Suffruticosa)为芍药科(Paeoniaceae) 重变褐而最终死亡的现象。褐化包括酶促褐化和非酶
芍药属牡丹组,至今已有 1 500 多年历史,是中国传统促褐化,目前认为褐化主要是由酶促引起的。其机理
名花,色泽艳丽、香味芳馥极具观赏性,国内外市场前主要是当外植体组织被切割后,切口附近的细胞受到
景广阔。然而牡丹生产至今沿用传统的嫁接、分株法伤害,其分隔效应被打破,酚类化合物向外分泌,酚氧
进行繁殖,繁殖系数小、繁殖速度慢,生产周期相长,这化酶释放或合成。在合适的 pH、温度等条件下,酚氧
些都严重地影响并制约了牡丹的规模化生产。经过国化酶、酚类物质(底物)和氧气聚合发生氧化反应,形成
内外学者的不解努力,牡丹的组培快繁技术已经取得褐色醌类物质,切面迅速变成棕褐色或暗褐色,褐色物
了相当的进展。但是牡丹在组织培养过程中褐化现象逐渐扩散到培养基中,抑制其它酶的活性,从而毒害整
严重,甚至导致死亡[1]。褐化不仅影响了牡丹外植体个外植体。李新凤[10]研究牡丹不同品质生理指标与褐
与继代植株的正常生长与分化增殖,愈伤组织的诱导, 化关系发现总酚含量、CAT 活性、MDA 含量与褐化率
愈伤组织难以继代保存[2]。同