文档介绍：土豆栽培技术
杨学红/平邑县平邑街道办事处农业综合服务中心
【摘要】本文从土豆栽培的各个环节阐述了土豆栽培的技术要点,较为详细地说明了环节的注意事项,从而为土豆的高产作了一个良好的基础。
【关键词】土豆;栽培;催牙;田间管理;病虫害
土豆是许多菜农的重要经济来源,在春季和夏季市场供应中占有重要的地位。
一、选择适宜的土壤
土豆是一种适应性很强的作物,除了盐碱地之外,其他什么地都行,但必须有水浇条件。来年春天要种土豆的地,头年最好耕过来,不但要耕,而且要深耕,土豆是最喜欢土层松软的,而且也是最能疏松土壤的植物,比较板结的地块,连种几年土豆就会变得疏软、松散。经过深耕或冬耕的地,经过一个冬天,冻化层可达15厘米,这一冬天的严寒和阳光的照射会有很好的杀菌作用。这15厘米的熟化层对来年土豆的生长是非常有益的。不但要头年耕,而且要深耕,土豆是有几层匍匐根系,所以需要深的软土层。如果深度达不到要求,会影响土豆产量,因此,要创高产必须深度达到20厘米以下,如能达到30厘米在同等种植条件下,增产会更多。应选择清洁卫生,地势平坦,排灌方便,前茬为非茄果类、薯芋类蔬菜,无2年以上重茬的地块种植,不可选择发生过环腐病和疮痂病的地块。土壤以微酸性的沙,壤土或壤土为宜,土质疏松、肥沃,土层深厚。
二、选用优良品种
在种植秋土豆时应选择优质、高产、早熟、休眠期较短(40-50天)、适宜二季作区种植的品种,如郑薯五号、郑薯六号、中薯三号、费乌瑞它、东农303、克新四号、早大白等。
种薯应无病虫、无腐烂、无破损,忌用已感疮痂病、环腐病的种薯。
三、适时催芽早播
实行先期催芽、地膜覆盖、适宜早播。播种时要求10cm地温稳定超过7℃,一般在3月中旬前后。
播种前20~25d进行催芽。整薯播种时要求种薯重30~50g;切块播种时,要求薯块25g左右。切块应尽量带有顶部芽眼,使出苗整齐,每个切块至少有一个芽眼。切块刀口晾干愈合后,置于黑暗、潮湿条件下催芽;或在阴凉潮湿处做催芽床催芽,床内先铺5cm厚的砂,再密排种薯(块),厚度不超过5cm,后覆盖5~7cm厚的砂,保持床土潮湿、床温16~20℃。~1cm时,摊开晾芽。播前应炼苗2~3d。
实行垄作,垄距90cm,垄高30cm左右,每垄双行,株距28~30cm,播种植密度为每667m24000~4800株。播种时,在垄开深3~4cm的沟,播后覆土平垄,覆土厚度应根据土壤类型而定,沙质土壤覆土厚度为8~10cm,粘质土壤6~8cm,出苗后及时培土,整平垄面覆盖地膜。
四、加强田间管理
土豆生长过程中要供给充足水分才能获高产。土豆植株每制造1公斤干物质约消耗708公斤水。在壤土上种植土豆,生产1公斤于物质最低需水666公斤,最高1068公斤。沙质土壤种土豆的需水量为1046—1228公斤。一般亩产2000公斤块茎,每亩需水量约为280吨左右,相当于生长期间419毫米的降水量。
发芽期单凭种薯中的水分就足够第一阶段生长需要。但如果土壤中不含易于被根系吸收的水分,则根不伸长、芽短缩,不能出土。因此,发芽期需土壤有足够的底墒,播种后得保持种薯下面土壤湿润,上面土壤干爽,是保证适时出苗的技术要点。
幼苗期要求适当的土壤湿度,前半期保持适度干旱,然后保持湿润,原则是不旱不浇。比起出苗