文档介绍：第三讲中药炮制的方法
中药炮制的方法
一、修制;
二、水制;
三、火制;
四、水火共制;
五、其他炮制法
一、概述
(一)含义
炙法:将净选或切制的后的药物,加入一定量的液体辅料拌炒,使辅料逐渐渗入药物组织内部的炮制方法。
炙法
炙法
炙法
二、辅料炒与炙法的区别
项目
辅料炒
炙法
辅料
固体
液体
与药物接触
表面
内部
火力
中(武)火
文(中)火
目的
抑制偏性为主
增效为主
操作
先炒辅料,再投药物
先拌辅料,再炒药或先炒药,再加辅料
第一节酒 炙 法
一、含义
酒炙法:将净选或切制后的药物,加入一定量酒拌炒的方法。
二、酒

甘辛,大热。气味芳香,能升能散,宣行药势,具有活血通络、散寒、去腥的作用。
三、目的
1. 改变药性,引药上行
(1)缓和苦寒之性如大黄、黄连、黄柏
(2)引药上行如大黄、黄连、黄柏等。
2. 增强活血通络作用
(1)与药物协同发挥作用,常用于活血祛瘀、通络药,如当归、桑枝等。
(2)使有效成分易于煎出而增强疗效。

3. 矫臭去腥
可产生腥臭之味的如三甲胺、氨基戊醛类等,可随酒加热挥散;另外醇香可矫味。如乌梢蛇、蕲蛇、紫河车等。
黄连
[处方用名] 黄连、川连、酒黄连、姜黄连、吴萸连、萸黄连。
[来源] 本品为毛茛科植物黄连Coptis chinensis Franch..、三角叶黄连Coptis deltoiden . Cheng et Hsiao或云连Coptis teeta 。以上三种分别习称“味连”、“雅连”、“云连”。
[历史沿革]现行,有姜炙、吴茱萸炙、酒炙等炮制方法。