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餐饮服务食品安全信用等级评审管理规定范本.pptx

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餐饮服务食品安全信用等级评审管理规定范本.pptx

上传人:世界末末日 2024/3/29 文件大小:2.66 MB

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文档介绍:该【餐饮服务食品安全信用等级评审管理规定范本 】是由【世界末末日】上传分享,文档一共【30】页,该文档可以免费在线阅读,需要了解更多关于【餐饮服务食品安全信用等级评审管理规定范本 】的内容,可以使用淘豆网的站内搜索功能,选择自己适合的文档,以下文字是截取该文章内的部分文字,如需要获得完整电子版,请下载此文档到您的设备,方便您编辑和打印。汇报人:2024-01-04餐饮服务食品安全信用等级评审管理规定范本目录引言信用等级评审管理原则信用等级评审程序信用等级划分及标识信用奖惩措施监督管理与法律责任附则01引言Part促进行业自律推动餐饮服务提供者自觉遵守法律法规和食品安全标准,强化行业自律意识,提升行业整体形象。保障食品安全通过建立餐饮服务食品安全信用等级评审制度,规范餐饮服务提供者的经营行为,提高食品安全水平,保障公众身体健康和生命安全。加强社会监督通过公开透明的信用等级评审结果,引导消费者理性消费,促进社会对餐饮服务食品安全的有效监督。目的和背景适用范围和对象适用范围本规定适用于中华人民共和国境内从事餐饮服务的单位和个人,包括餐馆、快餐店、小吃店、饮品店等。适用对象餐饮服务提供者应当接受食品安全信用等级评审,并按照规定要求参加相应的信用等级评定活动。02信用等级评审管理原则Part公平公正原则平等对待对所有参与评审的餐饮服务单位一视同仁,不偏袒任何一方。公开透明评审过程公开透明,接受社会监督,确保评审结果公正。回避制度评审人员与参评单位存在利害关系的,应当主动回避,确保评审公正性。STEP01STEP02STEP03客观真实原则实事求是评价内容应涵盖餐饮服务单位食品安全的各个方面,确保评价结果准确全面。准确全面独立自主评审人员应独立行使评审权,不受任何单位或个人的干涉和影响。以事实为依据,对餐饮服务单位的食品安全信用状况进行客观评价。定期评审定期对餐饮服务单位的食品安全信用等级进行评审,确保信用等级与实际情况相符。及时更新根据餐饮服务单位的食品安全信用状况变化,及时更新信用等级。奖惩结合对信用等级较高的单位给予奖励和优惠政策,对信用等级较低的单位进行惩戒和整改要求。动态管理原则03020103信用等级评审程序Part