文档介绍：学生营养餐管理制度

1、学校应采取多种形式,如家长会、校会、值周例会、课间集会、专题班会等向家长和学生进行大力宣传,使营养餐这项惠民工程深入人心。
2、将本校学生营养改善计划实施方案、领导机构、管理制度、管理人员、工作人员、核定的实名制学生名单报上级主管部门审查备案。
3、严格按照学籍管理规定界定享受对象,认真审核享受人数,建立健全学生实名制档案,对学生人数、补助标准、受益人次等情况进行动态管理,严禁虚报学生数,严防套取、冒领国家资金。
4、营养餐的食物采购。每天有采购清单,出售人员签字,采购员签字,验收人员签字。实物要留样检查,后勤人员全面负责,严格把关,确保质量关,确保安全关。
5、日常管理。按时就餐,分发食品时班主任安排学生到指定地点有秩序的领取。班主任负责本班营养餐的日常管理,负责牛奶、核桃的发放工作,每天对牛奶的发放造册登记。
6、资金管理和使用。上级承担资金,学校按照补助标准和人数将补助资金直接打在学生卡(营养餐账户)上。学校要记录好平时学生食用“营养餐”情况,每个月必须公开、公示一次。每天经费收支下帐,进行日清月结,按月
结算。
7、强化监督管理。供应商选择,资质审核,签订合同由学校负责。实施营养餐必须坚持安全、营养、方便、价廉的原则,做到不符合质量要求的食物不进校、不食用,确保学生身体健康和饮食安全。
8、加强健康教育,使学生养成安全、卫生、健康的生活习惯。
9、认真做好营养餐工作的检查与指导。学校主管领导、总务必须坚持每天指导检查一次;全面检查食品质量、卫生安全、专项资金管理使用、食品配送分发等工作,对发现的问题要立即纠正和处理。

2012年3月1日