文档介绍：农业科技成果转化资金项目
可行性研究报告
目录
一、总论 1
(一)申请项目概述 1
(二)项目预期目标 2
2
4
5
二、项目技术成果的先进性分析 5
(一)简述 5
(二)项目创新点 8
(三)知识产权状况 10
三、项目实施方案分析 12
(一)项目的转化内容与技术路线 12
(二)项目组织实施方案 15
(三)项目产品市场调查与竞争能力预测 16
(四)投资预算与资金筹措 18
(五)项目实施风险评价 20
(六)项目实施计划 22
四、项目预期效益分析 23
(一)成果转化目标分析 23
(二)经济效益分析 23
1、产品成本分析 23
2、产品单位售价与赢利预测 28
3、经济效益分析 29
(三)社会效益、生态效益分析 30
五、项目支撑条件分析 32
(一)申请单位基本情况 32
(二)单位转化能力论述 32
(三)单位职工队伍情况 33
(四)单位管理情况 34
(五)单位财务经济状况 34
(六)合作单位研发能力 35
附表:
附表1:固定资产投资估算表
附表1-1:土建工程投资明细表
附表1-2:设备投资明细表
附表1-3:科技投资明细表
附表2:投资计划与资金筹措表
附表3:总成本费用估算表
附表3-1:单位产品(加工每吨专用面粉产品)生产成本估算表
附表3-2:单位产品(加工每吨彩色小麦麦仁)生产成本估算表
附表3-3:单位产品(加工每吨全麦粉)生产成本估算表
附表3-4:单位产品(加工每吨彩色小麦麦片)生产成本估算表
附表3-5:单位产品(加工每吨彩色小麦营养保健挂面)生产成本估算表
附表3-6:单位产品(加工每吨彩色小麦糊粉营养米)生产成本估算表
附表4:固定资产折旧及无形和递延资产摊销估算表
附表5:利润及利润分配表
附表5-1:产品销售收入和销售税金及附加估算表
附表6:现金流量表(全部投资)
附表6-1:盈亏平衡分析表
附表6-2:敏感性分析表
附图:
附图一:年处理3万吨彩色小麦综合加工中试车间清理流程图
附图二:年处理3万吨彩色小麦综合加工中试车间制粉流程图
附图三:年处理3万吨彩色小麦综合加工中试车间一层平面图
附图四:年处理3万吨彩色小麦综合加工中试车间二层平面图
附图五:年处理3万吨彩色小麦综合加工中试车间三层平面图
附图六:年处理3万吨彩色小麦综合加工中试车间四层平面图
附图七:年处理3万吨彩色小麦综合加工中试车间A—A剖面图
附图八:年处理3万吨彩色小麦综合加工中试厂区位置图
附图九:中普系列彩色小麦种植基地分布图
附图十:年处理3万吨彩色小麦综合加工中试厂区平面布图
彩色小麦种植推广与系列营养食品产业化开发
可行性研究报告
一、总论
(一)申请项目概述
近年来,西方发达国家利用生物技术培育了一些天然含有特殊营养成分的农作物品种,其中包括“乌小麦”和“金色水稻”等,在研究中十分重视谷物中铁、锌等微量元素含量的提高,但对其加工并没有针对性的研究。与此同时,国内提出了在面粉中添加“7+1”营养强化物质,但由于成本偏高,消费者一直处于观望和怀疑的态度,使营养强化面粉一直处于有价无市的状态,不能推广。本世纪初,彩色营养小麦(即绿色、紫色、黑色)在我国培育成功,并搭乘“神州五号”成为太空种子,成为人们关注的热点。具有我国自由知识产权的特色营养小麦,其营养天然,特别是“中普黑麦1号”和“中普绿麦1号”富含普通小麦没有的赖氨酸和稀有的微量元素铁、锌、硒、碘,含量分别高出普通小麦的数倍和十倍以上。根据彩色小麦的品种特性、种植规律、营养分布特性、面粉加工特点和食品加工性质,从品种优化、田间管理、收购与储藏,到产品加工与营养食品开发进行产业化示范,是彩色小麦产业发展的基本道路。发展彩色小麦,仅有种子、基地还不够,必须有产后加工和食品开发。而开发彩色小麦营养资源,关键在于加工和深加工。项目针对彩色小麦的特点研究了分层碾磨制粉技术,其中包括小麦分层脱皮干法清理新技术(附件13)、动态润麦创新技术、短粉路制粉新技术和散粉配粉新技术等,不仅能提高彩色小麦的利用率,更重要的是能充分利用小麦自身的营养资源,这些技术分别为。为使彩色小麦健康发展,申请建设年处理彩色小麦3万吨综合加工示范车间,转化加工新技术,研究彩色小麦综合加工方法,试验工艺参数,解决营养分离关键问题,开发系列彩色小麦营养食品,形成产业化示范。项目实施后,不仅能提高农业经济发展水平,更重要的是在于改变人们的膳食结构,对解决全民膳食营养,有着很大的现实意义。
通过中试车间的研究和产品开发,解决中间环节的各种疑难问题,突破针对彩色小麦加工