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能、低污染等。对环境条件特别敏感,简单失活;溶液中的酶很难回收,不能够被再次利用,提高了生产成本;反应后高三生物选修1六个课题知识点背诵高三生物选修1六个课题知识点背诵高三生物选修1六个课题知识点背诵酶会混在产物中,可能影响产质量量。酶既能与反应物接触,又能与产物分一种酶只能催化一种化学反应,而在生产实践中,固定化酶离,同时,固定在载体上的酶还可以够好多产物的形成都经过一系列的酶促反应才能获得被屡次利用。的。固定化细胞成本低,操作更简单。固定后的酶或细胞与反应物不简单凑近,可能以致反应收效下降等。【疑难点拨】。提示:在缺水的状态下,微生物会处于休眠状态。活化就是让处于休眠状态的微生物重新恢复正常的生活状态。酵母细胞所需要的活化时间较短,一般需要~1小时。。提示:检验凝胶珠的质量可否合格,能够采用以下方法。一是用镊子夹起一个凝胶珠放在实验桌上用手挤压,若是凝胶珠不破碎,没有液体流出,就表示凝胶珠的制作成功。二是在实验桌上用力摔打凝胶珠,若是凝胶珠很简单弹起,也表示制备的凝胶珠是成功的。:一般来说,酶更适合采用化学结合和物理吸附法固定,而细胞多采用包埋法固定化。这是由于细胞个大,而酶分子很小;个大的难以被吸附或结合,而个小的酶简单从包埋资料中漏出。【典例剖析】酶和细胞分别适应哪一种固定方法提示:一般来说,酶更适合采用化学结合和物理吸附法固定,而细胞多采用包埋法固定化。这是由于细胞个大,而酶分子很小;个大的难以被吸附或结合,而个小的酶简单从包埋资料中漏出。《DNA的粗提取与判断》一、提取DNA的方法提取生物大分子的基本思路是。关于DNA的粗提取而言,就是要利用、等在物理和化学性质方面的差异,提取DNA,去除其他成分。1)DNA的溶解性DNA和蛋白质等其他成分在不相同浓度的中溶解度不相同,利用这一特点,选择适合的盐浓度就能使充分溶解,而使杂质积淀,也许相反,以达到分别目的。高三生物选修1六个课题知识点背诵高三生物选修1六个课题知识点背诵高三生物选修1六个课题知识点背诵其他,DNA不溶于溶液,但是细胞中的某些蛋白质则溶于酒精。能够将DNA与蛋白质进一步的分别。利用这一原理,高三生物选修1六个课题知识点背诵高三生物选修1六个课题知识点背诵高三生物选修1六个课题知识点背诵2)DNA对酶、高平易冲洗剂的耐受性蛋白酶能水解响。大多数蛋白质不能够忍受60—80oC的高温,而DNA在够崩溃,但对DNA没有影响。3)DNA的判断在条件下,DNA遇苯***能够作为判断DNA的试剂。,但是对没有影以上才会变性。冲洗剂能会被染成色,因此二高三生物选修1六个课题知识点背诵高三生物选修1六个课题知识点背诵高三生物选修1六个课题知识点背诵二、实验设计高三生物选修1六个课题知识点背诵高三生物选修1六个课题知识点背诵高三生物选修1六个课题知识点背诵1)实验资料的采用凡是含有的生物质料都能够考虑,但是使用的生高三生物选修1六个课题知识点背诵高三生物选修1六个课题知识点背诵高三生物选修1六个课题知识点背诵物组织,成功的可能性更大。在下面的生物质料中采用适合的实验资料:鱼卵、猪肝、菜花(花椰菜)、香蕉、鸡血、哺乳动物的红细胞、猕猴桃、洋葱、豌豆、菠菜、在液体培养基的大肠杆菌2)破碎细胞,获得含DNA的滤液动物细胞的破碎比较简单,以鸡血细胞为例,在鸡血细胞液中加入必然量的,同时用搅拌,过滤后收集滤液即可。若是实验资料是植物细胞,需要先用溶解细胞膜。比方,提取洋葱的DNA时,在切碎的洋葱中加入必然的和,进行充分的搅拌和研磨,过滤后收集研磨液。3)去除滤液中的杂质4)DNA的析出与判断将办理后的溶液过滤,加入与滤液体积、冷却的,静置,溶液中会出现,这就是粗提取的DNA。用玻璃棒搅拌,卷起丝状物,并用滤纸吸取上面的水分。取两支20ml的试管,各加入物质的量浓度为的NaCl溶液5ml,将丝状物放入其中一支试管中,用玻璃棒搅拌,使丝状物溶解。尔后,向两支试管中各加入4ml的高三生物选修1六个课题知识点背诵高三生物选修1六个课题知识点背诵高三生物选修1六个课题知识点背诵。混杂均匀后,将试管置于溶液颜色的变化,看看溶解有DNA中加热的溶液可否变5min,待试管冷却后,比较两支试管。高三生物选修1六个课题知识点背诵高三生物选修1六个课题知识点背诵高三生物选修1六个课题知识点背诵三、操作提示以血液为实验资料时,每100ml血液中需要加入3g,防范。加入冲洗剂后,动作要、,否则简单产生大量的泡沫,不利于后续步骤地操作。加入酒精和用玻璃棒搅拌时,动作要,省得,以致DNA分子不能形成絮状积淀。二苯***试剂要,否则会影响判断的收效。四、结果剖析与议论【疑难点拨】:蒸馏水关于鸡血细胞来说是一种低渗液体,再加上搅拌的机械作用,就加速了鸡血细胞的破碎水分能够大量进入血细胞内,使血细胞胀裂,(细胞膜和核膜的破碎),从而释放出DNA。:冲洗剂是一些离子去污剂,能溶解细胞膜,有利于NaCl,有利于DNA的溶解。DNA的释放;,会对实验结果产生怎样的影响答:研磨不充分会使细胞核内的DNA释放不完好,提取的DNA量变少,影响实验结果,以致看不到丝状积淀物、用二苯***判断不显示蓝色等。:可能含有核蛋白、多糖和RNA等杂质。DNA,能够去除杂质高三生物选修1六个课题知识点背诵高三生物选修1六个课题知识点背诵高三生物选修1六个课题知识点背诵答:用高盐浓度的溶液溶解DNA,能除去在高盐中不能够溶解的杂质;用低盐浓度使DNA析出,能除去溶解在低盐溶液中的杂质。因此,经过屡次溶解与析出DNA,便能够除去与高三生物选修1六个课题知识点背诵高三生物选修1六个课题知识点背诵高三生物选修1六个课题知识点背诵DNA溶解度不相同的多种杂质。:方案二是利用蛋白酶分解杂质蛋白,从而使提取的DNA是DNA和蛋白质对高温耐受性的不相同,从而使蛋白质变性,与与蛋白质分开;方案三利用的DNA分别。的溶解度与NaCl溶液浓度的关系:高三生物选修1六个课题知识点背诵高三生物选修1六个课题知识点背诵高三生物选修1六个课题知识点背诵当NaCl溶液浓度低于L时,随浓度的高升,DNA的溶解度降低;当NaCl溶液浓度高于L时,随浓度高升,DNA的溶解度高升。高三生物选修1六个课题知识点背诵高三生物选修1六个课题知识点背诵高三生物选修1六个课题知识点背诵制备鸡血细胞液时,要在新鲜的鸡血中加入柠檬酸钠的原因制备鸡血细胞液时,要在新鲜的鸡血中加入抗凝剂——柠檬酸钠,防范血液凝固。其原理是柠檬酸钠能与血浆中Ca2+发生反应,生成柠檬酸钙络合物,血浆中游离的Ca2+大大减少,血液便不会凝固,由于鸡血红细胞,白细胞都有细胞核,DNA主要存在于细胞核中,因此在离心或静置积淀后,要弃出上层清液——血浆。,其目的是必然要采用DNA含量较高的生物质料,否则会由于实验过程中或多或少的损失而造成检测的困难;第二步是DNA的释放和溶解,这一步是实验成功与否的要点,要尽可能使细胞内的DNA全部溶解;第三步是DNA的纯化,即依照DNA的溶解特点、对酶及高温的耐受性的不相同样特点,最大限度地将DNA与杂质分开;最后一步是对DNA进行判断,这是对整个实验的结果的检测。,注意动作要轻缓,省得加剧DNA分子的断裂,以致DNA分子不能够形成絮状积淀。,最好是塑料容器。鸡血细胞破碎今后释放出的DNA,简单被玻璃容器吸附,由于细胞内DNA的含量本来就比较少,再被玻璃容器吸附去一部分,提取到的DNA就会更少。因此,实验过程中最好使用塑料的烧杯和试管,这样能够减少提取过程的DNA的损失。[典例剖析]本实验中有三次过滤:⑴过滤用蒸馏水稀释过的鸡血细胞液⑵过滤含粘稠物的LNaCl溶液⑶过滤溶解有DNA的2mol/LNaCl溶液以上三次过滤分别为了获得()A含核物质的滤液、纱布上的粘稠物、含DNA的滤液B含核物质的滤液、滤液中DNA粘稠物、含DNA的滤液C含核物质的滤液、滤液中DNA粘稠物、纱布上的DNAD含较纯的DNA滤液、纱布上的粘稠物、含DNA的滤液答案:A剖析:用蒸馏水稀释鸡血细胞液,使血细胞的细胞膜、核膜破碎,释放出核物质,此时过滤只能获得含DNA和其他物质如蛋白质的滤液,这种滤液必定经过实验中其他步骤得接踵处理,方能获得较纯的DNA。DNA在LNaCl溶液中溶解度最低,成丝状粘稠物,可经过滤留在纱布上。经典例题剖析高三生物选修1六个课题知识点背诵高三生物选修1六个课题知识点背诵高三生物选修1六个课题知识点背诵例题1、关于果酒制作过程中的表达正确的选项是(B)高三生物选修1六个课题知识点背诵高三生物选修1六个课题知识点背诵高三生物选修1六个课题知识点背诵A先去烂子粒和枝梗,再用清水冲洗污物B发酵的温度保持在20℃最好高三生物选修1六个课题知识点背诵高三生物选修1六个课题知识点背诵高三生物选修1六个课题知识点背诵C发酵过程中需要合时打开瓶盖放气,以防发酵瓶破碎D需要不断的充入氧气剖析:为防杂菌污染,烂子粒应该冲洗从前去除,而去枝梗应在冲洗此后;酵母菌酒精发酵需在无氧条件下进行,通气时只能拧松瓶盖不能够打开瓶盖;最适合温度为20℃。例题2、关于果醋制作过程中的表达正确的选项是(C)打开发酵瓶是由于全过程需要通入氧气,排出二氧化碳醋酸菌在糖源和氧气充分时,能将葡萄糖分解成醋酸和二氧化碳当糖源不足时,醋酸菌可将酒精分解成醋酸要使果酒变成就醋只需通入氧气,加入醋酸菌便能够了剖析:醋酸菌和酵母菌发酵的差异在于前者需氧,不产生二氧化碳,而且发酵的最适温度也不相同。例题3、腐乳制作过程中影响其风味和质量的因素有哪些(A)①盐的用量②酒的种类和用量③发酵温度④发酵时间⑤辛香料的用量A①②③④⑤B①②③C①②⑤D③④剖析:盐、酒、辛香料不但用来调味,还可抑菌,防腐乳变质。适合的盐的用量和酒的浓度还影响发酵中蛋白酶的作用发挥;发酵时间和温度都会影响腐乳的风味。例题4、将10毫升酵母菌液放在适合的温度下培养,而且于不相同时间内等量均匀取样4次,分别测定样品中酵母菌的数量和PH,结果以下表。请剖析回答:样品酵母菌的数量PH(个/mm3)高三生物选修1六个课题知识点背诵高三生物选修1六个课题知识点背诵高三生物选修1六个课题知识点背诵11210高三生物选修1六个课题知识点背诵高三生物选修1六个课题知识点背诵高三生物选修1六个课题知识点背诵2820高三生物选修1六个课题知识点背诵高三生物选修1六个课题知识点背诵高三生物选修1六个课题知识点背诵31210高三生物选修1六个课题知识点背诵高三生物选修1六个课题知识点背诵高三生物选修1六个课题知识点背诵41000高三生物选修1六个课题知识点背诵高三生物选修1六个课题知识点背诵高三生物选修1六个课题知识点背诵①表中样品取样先后次序是②对酵母菌而言,10毫升该培养液的环境负荷量为个。③若第五次均匀取样时,样品中的酵母菌数量为760(个/mm3),产生这一结果的原因是。剖析:(1)由于酵母菌进行有氧呼吸和无氧呼吸都产生二氧化碳,使发酵液的酸性增强。根据样品PH大小,越早取样PH越大,由此取样次序为2、4、1、3。高三生物选修1六个课题知识点背诵高三生物选修1六个课题知识点背诵高三生物选修1六个课题知识点背诵2)经过培养10mL培养液中有菌数1210个/mm3,环境负荷量应为×107。3)培养液中的营养物质不断被耗资,pH值减小,部分酵母菌因营养缺乏不适应而高三生物选修1六个课题知识点背诵高三生物选修1六个课题知识点背诵高三生物选修1六个课题知识点背诵死亡并解体。答案:2、4、1、3;×107;培养液中的营养物质不断被耗资,pH值减小,部分酵母菌因营养缺乏不适应而死亡并解体。例题5、水果罐头盖上印有“如发现盖子鼓起,请勿选购”的字样,引起盖子鼓起的最可能原因是(B)A、好氧型细菌呼吸,产生CO2和H2OB、酵母菌呼吸,产生CO2和C2H5OHC、乳酸菌呼吸,产生CO2和C3H6O3D、酵母菌呼吸,产生CO2和H2O[剖析]罐头是密封、杀菌的,但不消除有微生物的孢子等存活下来,只有进行无氧呼吸的微生物能够生计;罐头鼓胀是过期后微生物生活产气的结果,乳酸