文档介绍：该【巧克力牛奶杯教学设计】是由【业精于勤】上传分享，文档一共【4】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【巧克力牛奶杯教学设计】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。巧克力牛奶杯教学设计引言:巧克力牛奶杯是一种美味可口的饮品,是大人小孩都喜爱的甜品。在这个教学设计中,我们将学****如何制作巧克力牛奶杯,并通过实践培养学生的创造力、协作能力和食品安全意识。教学目标:通过这堂课的学****学生将能够:。,包括调配巧克力杯壳和制作牛奶奶油。,通过合作完成巧克力牛奶杯的制作。,并掌握食品卫生和安全的基本知识。教学准备::巧克力、牛奶、淡奶油、糖果装饰品等。:微波炉或双锅具、搅拌棒、巧克力杯模具、搅拌碗、量杯、尺子等。。教学步骤:步骤一:,如巧克力、牛奶和奶油等。,包括调配巧克力杯壳和制作牛奶奶油。步骤二:。,包括巧克力的熔化和模具的使用。,包括牛奶和淡奶油的混合及搅拌过程。步骤三:。,并对学生进行指导和监督。,在装饰巧克力牛奶杯时添加个人喜好的糖果或果仁等。步骤四:。,分享自己制作的巧克力牛奶杯的味道和感受。步骤五:。,讨论巧克力牛奶杯制作过程中遇到的困难和解决方法。。教学评估:在巧克力牛奶杯的制作过程中,教师可以根据学生的表现和参与程度进行评估,包括:。。。延伸活动:,进一步拓展学生对甜点制作的认识。,了解更多关于巧克力和甜品制作的知识。,并进行尝试和分享。结论:通过本堂课的学****学生将不仅学会制作美味的巧克力牛奶杯,还能培养创造力、协作能力和食品安全意识。这种教学设计不仅激发学生的兴趣,还能让他们在实践中掌握知识和技能,为今后的生活和工作打下基础。同时,本课程也能够拓展学生对食品制作的认识,培养他们对美食的热爱和追求。