1 / 28
文档名称:

《营养培训教材》课件.pptx

格式:pptx   大小:7,752KB   页数:28页
下载后只包含 1 个 PPTX 格式的文档,没有任何的图纸或源代码,查看文件列表

如果您已付费下载过本站文档,您可以点这里二次下载

分享

预览

《营养培训教材》课件.pptx

上传人:1660287**** 2024/5/15 文件大小:7.57 MB

下载得到文件列表

《营养培训教材》课件.pptx

相关文档

文档介绍

文档介绍:该【《营养培训教材》课件 】是由【1660287****】上传分享,文档一共【28】页,该文档可以免费在线阅读,需要了解更多关于【《营养培训教材》课件 】的内容,可以使用淘豆网的站内搜索功能,选择自己适合的文档,以下文字是截取该文章内的部分文字,如需要获得完整电子版,请下载此文档到您的设备,方便您编辑和打印。《营养培训教材》ppt课件CATALOGUE目录营养学基础知识人体所需营养素各类食物的营养价值营养学在日常生活中的运用营养学研究与未来发展营养学基础知识01营养学定义营养学定义营养学是一门研究食物、营养与人体健康关系的科学,它涉及到食物的成分、人体对食物的消化吸收以及营养素对人体的影响等方面。营养学研究内容包括食物中的营养成分、人体对营养素的消化吸收、营养素对人体的生理功能、不同人群的营养需求以及食物与健康的关系等。营养学与其他学科的关系营养学与生物学、化学、医学、食品科学等学科密切相关,是维护人类健康的重要学科之一。营养素是人体生命活动所必需的物质,通过摄取适量的营养素,人体才能维持正常的生理功能和生命活动。维持生命合理的营养摄入能够促进儿童的生长发育,提高身体素质和智力水平。促进生长发育科学合理的营养摄入可以降低许多慢性疾病的风险,如心血管疾病、糖尿病、肥胖症等。预防疾病良好的营养状况可以提高人体的免疫力和抵抗力,增强抗疲劳和抗衰老的能力,提高生活质量。提高生活质量营养学的重要性古代营养学古代人们通过生活实践和经验积累,逐渐形成了饮食养生的观念和方法,如中国的食疗文化和印度的阿育吠陀等。近代营养学随着生物学、化学和医学的发展,人们对食物和健康的关系有了更深入的认识。19世纪末,人们开始系统地研究食物中的营养成分和人体对它们的需要量,标志着现代营养学的诞生。现代营养学现代营养学不断发展,研究领域不断扩大,涉及到各种营养素的生理功能、食物中的含量、人体对它们的需要量和推荐摄入量等方面。同时,随着人们生活方式的改变和健康需求的增加,营养学在预防和治疗疾病中的作用也越来越重要。营养学发展历程人体所需营养素02碳水化合物是人体主要的能源物质,维持正常的生理功能。总结词碳水化合物是人体主要的能源物质,为人体提供所需的能量。它还参与构***体的组织细胞,维持正常的生理功能。碳水化合物主要来源于谷物、薯类、水果和蔬菜等食物。详细描述碳水化合物总结词脂肪是人体重要的能源和营养素,具有保温、保护内脏等作用。详细描述脂肪是人体重要的能源和营养素,为人体提供能量,维持体温和保护内脏器官。脂肪还参与构成细胞膜和激素等重要物质。脂肪主要来源于动物脂肪、植物油和坚果等食物。脂肪蛋白质是构***体组织和器官的主要物质,参与生理调节和修复。蛋白质是构***体组织和器官的主要物质,参与生理调节和修复。蛋白质是人体必需的营养素,主要来源于肉类、蛋类、豆类和奶制品等食物。蛋白质详细描述总结词