文档介绍：娃娃菜栽培技术
我的名字叫做娃娃菜,大家看着是不是很像白菜呢!其实我也是白菜家族中的一个成员,因为我们的生育期都在45天左右,特别短,所以大家才叫我们娃娃菜。我们属于十字花科,芸薹属,白菜亚种。
 
你看我们娃娃菜的体型,够苗条的吧!因为我们生长期短的原因,种植经济效益也相对较高,而且口感清香脆嫩,营养丰富。
 
您瞧瞧餐桌上,(有图片)顿着吃,炒着吃,涮着吃,煮汤喝,做咸菜、做泡菜、做配菜,这花样还真是不少,难怪这么受大家的喜爱呢!
 
海拔较高的地区和气候温和的季节是最适合我们生长的,目前,我们都成了最具有推广前途的名优特菜品种了。
 
听了介绍后,您是不是开始对我们这个小巧可爱的家族产生了兴趣呢!下面就先来看一下我们从小到大各个阶段的形象吧!
 
第一节     植物学特性
 
形态特征
 
我们从小时候最开始是有两片叶子,到后来就呈现为十字形生长,慢慢的开始从中央长出更多的新叶片,随着叶片的生长,中央部分开始逐渐收拢,并慢慢的抱在一起,球叶叠抱,形成柱状,而且上下粗细几乎一致,(后面全用图片)也就是大家在市面上见到的这个形状。我们商品球的高度能达到20厘米,直径大约为8~9厘米,净菜重量约为150~200克。
 
生长环境
 
我们生长的适宜温度为5℃~25℃,低于5℃时容易受到冻害,使我们植株的抱球松散或无法抱球;高于25℃时则容易感染病毒。
 
目前,娃娃菜在我国的南北地区都可以进行栽培,其主要分布在我国的广东、福建、山东、河北等省区。
 
第二节     育苗技术
 
我们通常是采用播种来进行育苗繁殖的,别看我们的种子非常小,但是播种成活率是非常高的。那么什么时候才适合把我们种到土里呢?
 
播种时间
 
其实,我们可以周年进行播种,但是要根据当地的气温环境来做具体决定。播种时间通常以气温稳定在10—28摄氏度之间为标准。
 
在播种之前,大家一定要先给我们整理好生活环境。
 
选地整地
 
我们喜欢生活在土质肥沃、疏松的地方,土地选好后还要进行深耕细耙,有条件的最好建造喷灌设施,以利于及时的给我们补充水分。土地整理好以后,大家先不要着急把我们种到地里去。要先开沟,用简单方便的铁钩或锄头都可以,开好沟以后,就可以把我们的种子种到土里去了。
 
播种方法
 
大家将我们的种子直接撒到沟里就可以了,由于我们的种子个头非常小,所以大家在操作时要非常小心,并且动作要熟练,通常,,把我们的种子撒到沟里后,还要向沟内撒入复合肥,给我们准备好足够的养分,以每亩30千克为标准就足够我们吃饱了。接下来,再用土将我们覆盖住就可以了,这些活都忙完以后,最好再给我们喷一次水,这样,不仅保持了我们生长环境的湿度,还能促进我们种子的发芽。
 
大约3天后,我们的小苗就会破土而出了,这时,大家就可以带我们进入田间管理的阶段了。
 
第三节     田间管理
 
我们的生长周期只有45天左右,为了让我们能生长成优良的蔬菜,大家一定要在这短短的时间内送给我们最精致的管护,我们需要大家照顾的地方主要有以下几个方面:
 
喷水
 
在我们生长期间大家要经常给我们浇水,以保持田间土壤的湿润,水可是我们生命的源泉,千万不能让我们缺水。在整个生长期,大家每天都要进行喷水,这样,可以符合我们对生长环境的需求,我们最喜欢的喝水方式就是喷灌设施,这样的方式即能保证水份的散发,维持地面的湿润,又能很好的控制水分不过量,让我们可以均匀的吸收到适量的水分。喷水时间最好选择在每天上午的8点到10点,或者下午的4点到6点,喷水量以每次一个小时左右为佳。
 
第一次定苗
 
我们生长大约10天以后,大家要给我们进行一次定苗,好多农民朋友也叫做间苗,就是将我们生长的密密麻麻的小苗进行疏减,以便于为我们的生长发育提供足够的空间,因为植株过密容易引起我们植株的徒长,造成我们纤弱多病的不良现象,自然也会影响到产品和质量的下降。一般情况下,把我们之间的距离控制在7—8厘米(划箭头,写字幕——株距)左右就可以了。在间苗的同时,大家还可以顺便帮我们清除一下周围的杂草。
 
第一次追肥
 
这次追肥可以为我们的生长发育提供足够的养分,肥料可以选用复合肥,追肥时直接将肥料撒在我们周围就可以了,肥量以每亩40千克左右为标准。需要提醒大家的是,追肥后,一定要立即给我们喷一次水,以加速复合肥的溶解,帮助我们消化吸收,喷水时间以30分钟左右为标准。
 
另外,在大约3天以后,我们还可以再追加一次叶面肥,叶面肥选用高效专用叶面肥,数量以每5克兑水3千克为标准,将溶液调配好以后,直接喷洒在我们的叶片上就可以了,喷洒时间最好选择在下午的3点到5点,肥量已将叶片