胶体公开课课件.ppt

文档介绍：第二章·第一节物质的分类
二、分散系及其分类
阅读P25—P26有关内容,并思考:
1、什么是分散系?有哪几部分组成?
2、分散系可以如何分类?分类的依据是什么?
二、分散系及其分类
分散系:
把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系。
被分散的物质
起容纳分散质作用的物质
分散质:
分散剂:
:
(1)根据分散剂和分散质的状态分:
分散质分散剂
气
液
液
固
气
固
2、分类
9种分散系
(1)按照分散质与分散剂的状态来分
分散质
分散剂
实例
气态
气
态
液态
固态
气态
液
态
液态
固态
气态
固
态
液态
固态
空气
雾、云
烟、灰尘
泡沫
糖水、淀粉溶液
泡沫塑料
珍珠(包藏着水的碳酸钙)
合金、有色玻璃
白酒、果汁
(2)分散剂是液体时,按照分散质粒子的大小来分:
分散系
胶体
溶液
浊液
悬浊液
(固+水)
乳浊液
(油+水)
常见的胶体有:
淀粉溶液、豆浆、牛奶、果冻、血液、烟、云、
雾、墨汁、碳素墨水、肥皂水、Al(OH)3胶体、
Fe(OH)3胶体等。
(1)定义:
(2)本质特征:
<1n m
1~100n m
>100n m
均一、透明
不均一、不透明
均一、透明
1nm=10-9m
粒子直径d
浊液
胶体
溶液
3、胶体
分散质粒子的直径在1~100nm之间的分散系。
分散质粒子在1~100nm之间
外观
稳定性
稳定
不稳定
介稳性
(3)胶体的分类:按分散剂的状态不同,可分为:
液溶胶:Fe(OH)3胶体、淀粉胶体等。
气溶胶:烟、云、雾等。
固溶胶:有色玻璃等。
胶体