文档介绍：第卷第期渔业科学进展.,.
年月.,
几种饲料原料对刺参幼参生长和体成分的影响
郭娜董双林刘慧。
中国海洋大学水产学院,青岛
中国水产科学研究院黄海水产研究所,青岛
摘要研究了不同饲料原料对刺参幼参生长和体成分的影
响。实验采用鱼粉、鼠尾藻、浒苔、海带—
和海泥种主要原料配制的饲料投喂体长为.±.、体重为..的
刺参幼参,进行了为期的养殖实验。实验结束时,投喂鼠尾藻饲料、浒苔饲料和动物性饲料的刺
参特定生长率分别为. /、. /和. /。这三者之间无显著差异,但生长
效果要好于投喂海带饲料和海泥饲料的刺参。实验结果表明,在特定的室内养殖条件下,虽然刺参能
够更好地利用植物性蛋白,但是可以将动物性蛋白作为刺参的辅助性饲料成分,配制出营养更全面的
配合饲料;浒苔作为刺参幼参的养殖饲料原料是完全可行的;海带粗加工产品不适于用做刺参饲料的
主要成分。
关键词刺参饲料浒苔生长体成分
中图分类号. 文献识别码文章编号——
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欧盟第七框架计划项目—、⋯东省年科学技术发展计‘划项目和山东省自然科学基金项目
共同资助
通讯作者。: ..,:
收稿日期:;接受日期:
作者简介:郭娜,女,硕士研究生,主要从事水产品营养研究。:一.,:
第期郭娜等:几种饲料原料对刺参幼参生长和体成分的影响
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刺参属于棘皮动物门、海参纲,是我国特有品
种,为海产八珍之首,具有很高的营养与药用价值隋锡林等。现在由于刺参养殖的过速发展和不规范
运作,加之相关研究、基础设施、养殖艺和方式的滞后,出现了诸多问题。其中,刺参饲料的质量直接影响刺
参育苗与养殖生产的成败。由于对刺参营养需求缺乏研究,现有的刺参饲料要么取自天然海藻,要么由养殖户
采用海泥等自行配制。在目前鼠尾藻原料紧缺、刺参饲料市场比较混乱的情况下,饲料
开始成为限制刺参苗种与养殖产业发展的重要素袁成玉等。特别是在刺参的稚幼参培育阶段,因
为天然饵料产量不足、人工饲料配比不当以及刺参营养与饲料的研究缺乏系统性,在一定程度上制约了刺参饲
料产业的发展。因此,了解不同发育时期刺参的营养需求,开发刺参养殖专用营养配合饲料是目前刺参养殖业
中亟待解决的问题。
目前,从刺参育苗及养殖的生产模式看,幼参阶段以人配合饲料为主,大型海藻磨碎液为辅。人工配合饲
料在培育幼参阶段的使用已得到大多数生产厂家的认可,但问题也不少,如配方混杂、使用效果不稳定、原料质量
良莠不齐及营养成分不均衡等。大型海藻磨碎液的种类有鼠尾藻、马尾藻和大叶藻—
等,实践证明,以鼠尾藻投喂效果最好。但是由于新鲜鼠尾藻等刺参常用天然饵料价格昂贵,且受采收时间限
制而不易获得,因此寻找新型海藻种类作为刺参的天然饵料来替代鼠尾藻也成为急需解决的问题。例如,现在不
少生产单位采用川蔓藻⋯,其效果尚可袁成玉等。
关于不同饲料处理对动物生长及体成分的影响在鱼类方面已开展了一系列的研究石英等,但
针对刺