文档介绍：该【2025年度烧烤店创业计划书】是由【业精于勤】上传分享，文档一共【3】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【2025年度烧烤店创业计划书】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。烧烤店创业计划书一、企业状况简介企业取名為武汉天子烧烤有限责任企业,企业的发展将立足于武汉市,打造武汉特色小吃。企业将建立在我的家乡武汉江夏,借鉴海底捞火锅的经营模式,采用科学的管理方式,努力将企业打造為理论与实践相結合的一流餐饮企业。二企业理念:学习海底捞企业的经营文化,“体验美味、享有生活、拥有健康、共创卓越”的发展理念,倡导“用双手变化命运,靠勤奋实現梦想”的价值取向,企业上下形成了“同心同德,争创武汉一流餐饮企业;上下齐心,打造武汉第一火锅名牌”的创牌气氛。三、行业分析优势:烧烤行业投资不多,但回报可观。烧烤的种类比较多比较吸引人,烧烤店在学生中是很热门的休闲、聚会场所。在江夏紙坊,烧烤以正规门面发展生意的地方较少,就市场饱和度来說,尚未到达市场饱和,存在供不应求現象。劣势:一是烧烤自身是不能多吃的,这点也制约着烧烤行业的发展,二是烧烤店存在很大卫生问題。四、同业竞争状况由于在江夏紙坊烧烤店分布不集中、店面较少,竞争相对平缓,行业威胁较小。五、投资金额和门面分析初步设想第一年投资20万元,由于个人和父母经济状况有限,打算实行入股原则,吸纳资金。门面选择在距离中百仓储部远的体育馆附近,这里不管白天还是夜晚,人流量都很大。初步打算10万元用于门面租赁和装修,5万元用于食材购置和开业促销,此外5万元用于员工工资。六、员工招聘和部门划分1、烧烤店分為三个部门,一是后勤采购部,二是前台服务部,三是后台厨房。初步设想招聘十个人,五个人负责前台,两人负责后勤,三个人负责厨房,任帆為老板。2、工资原则:后勤和前台各位1900元/月、厨房為3000元/月3、员工保障:设置员工奖惩措施,為员工办理有关保障,激发员工工作干劲。六、开业促销开业前一种星期进行试营,运用多种促销手段,重要有如下几种方一、打折优惠:试营期间打八折。这种措施是最直接的可以让顾客切实得到实惠的手段,它能让顾客很直观的感到确实得到了廉价,心理上临時得到较大的满足。缺陷就是,打折多了,成本较高,打折少了,不能起到效果。二、現金券:优惠力度与打折优惠相比,力度小了某些,实际上是同样的折扣,不过需要两次消费。是一种牵制诱导消费性质的促销手段。试营期间消费满100送20,满200送50以此类推。三、会员制折扣:会员制优惠促销是一种長期的优惠手段餐厅开业初期,客源局限性,会员发展的速度可以要客。试营期间,减少会员加入门槛吸引顾客。快些,后来假如人气已经聚拢,甚至每天就餐都会出現等位,排队現象,会员的发展就要减慢速度,甚至停止,或是将范围缩小至仅限于重任帆工管(三)班13200105