文档介绍：第三章有机农业的理论及技术
生态学原理;
生态经济学原理;
有机农业理念;
土壤质量与土壤管理技术原理;
病虫草害控制技术原理;
畜禽饲养与疾病控制技术原理;
一、有机农业的生态学原理
(1)生态适应性原理
生态学理论认为,任何生物与其所处的环境是统一的。
农作物与其生存的农田环境也应该是统一的;不同作物对环境有不同的适应能力;
例如,水稻是喜温作物,油菜则是喜凉作物。
桔生于淮南谓之桔植于淮北谓之枳
在建立合理的有机农业耕作制度,合理进行作物布局时,就必须遵循作物适应性原理,这一原理是有机农业生产中作物合理布局的生态学基础;
例如,不同作物,对间套作,轮作连作,少免耕和深耕的生态适应性不一致,有的增产有的减产。
应根据生态适应性原理,对不同作物,分别运用不用的措施,建立不同的有机农业耕作制度。
一、有机农业的生态学原理
(2)能量流动和物质循环原理
生态系统中的能流是单向;
能量是逐级急剧减少;
能量金字塔;
因此,有机农业生产中各种农业产品(谷物,饲料,秸秆,肉,奶,蛋,皮,毛,骨加工剩余物,畜禽排泄物)加以多级利用;
物质流也同样遵循这一原则
有机农业要求建立相对密闭的物质循环体系;(这是有机农业的理论基础)
合理运用人工手段,防止盲目投入和摄取;
稳定库存;
发挥生物在物质循环的调节作用;
(生产者\消费者\分解者)
一、有机农业的生态学原理
(3)生态位原理
生活在一起的每两个物种必定具有它们各自独立的生态位。或者说,在统一生境中能够共存的两个物种,不可能是在生态上要求完全相同的。
在传统的农业生态系统中,由于人为的使物种单一化,从而产生了较多的空白生态位,使杂草,病虫,和有害鸟兽等易侵入。
生态农业需按生态位适应的原理,将适当的物种引入,以填补生态位空白。这不仅可以控制病虫害入侵,而且还可以增加新物种及产量。
在同一生境中,每一个种有一个特定的生态位,任何两个物种不可能占据同一个生态位,并在同一时间利用同样的资源。
一、有机农业的生态学原理
(4)种内竞争和竞争排斥原理
物种内生物个体的竞争,是极为普遍的存在自然界
种内竞争受密度明显制约;
在有限的生境中,种群的数量越大,竞争就越激烈,对
个体的影响越严重;
两个生态位完全相同的物种不可能同时同地的生活在一起
其中一个物种最终即将另一个物种完全排除;
反言之,如果两个物种同时同地的生活在一起,他们之间必然存
在这某些生态学上的差别。
在有机农业生态系统,人们采用的作物混播,间作,套种,养殖业中分层养育,混群放牧,果-畜-鱼基塘系统,都遵循了这些原则。
一、有机农业的生态学原理
(5)结构决定功能
生态系统的结构决定它的功能,只有各组分结构协调合理的生态系统,才能发挥其持续稳定的功能;
(6)生态系统的非加和原理也叫系统整体原理
是指系统的整体功能并不一定等于系统中各部分要素简单相加之和。
一个结构合理的系统,期整体功能必定大于各部分独立存在时的功能之和。
一个结构不合理的系统,其整体功能很可能小于各部分存在时的功能之和。
一、有机农业的生态学原理
(7)协同进化和相生相克原理
生态系统中,一个物种进化必然会改变作用于其他生物的选择压力,引起其他生物也发生变化,这些变化反过来又会影响相关物种的进一步变化,这种相互适应相互作用的共同进化关系即为协同进化;
生态系统中有的物种可长期互利共存,而有的则总是冤家对头,有机体之间本生是相生相克的。
在有机农业生产系统中,如果系统不协调,即新的协同和相克机制不能够建立,从而造成系统崩溃,造成灾害;
一、有机农业的生态学原理
(8)生态系统演替导向原理
在自然生态系统或生物群落中,其发展总是不断地造成对其不利的生境环境,而终于被另外一类生物群落所替代,这种由一种生态部落被另外一种生态部落替代的现象叫演替;
在农业生产中也同样存在。
轮作制是农田演替的一种常见途径。
在有机农业生产系统中,不仅要求一般性的轮作,而且密切观察生境条件变化后,人工演替最佳方案,通过集约多熟农做制,充分利用自然资源。
二、有机农业中的经济学原理
限制因子作用原理
由于有机农业生态系统也是一个开放的系统,必须投入一定量的能量和物质,才能维护系统输入和输出的平衡。
能量投入又要适度,力争以最小的投入发挥最大的作用,避免造成内耗与流失的浪费,提高能量效率与调动系统内循环能动性,自然地减少投入量;
时间
释放或吸收量
通过平衡施肥、控释肥、精确农业等措施控制肥料的施用时间和施用量,减少养分投入和流失,可以增加系统的利用效率和循环比例;
二、有机农业中的经济学原理
效益协调原理
有机农业生态系统中,经济效益和生态效益具有多重性,既有同步关