樱桃栽培技术.ppt

文档介绍：樱桃栽培技术
余姚市第二职业技术学校
宁波市农业技术学校
王国章
内容提要
一、樱桃概况
二、樱桃品种
三、樱桃生物学特性
四、樱桃育苗技术
五、樱桃栽培管理技术
一、樱桃概况
(一)栽培樱桃的经济意义
1、营养丰富
果实色泽艳丽,玲珑剔透,营养丰富。其中铁的含量在水果中居于首位(6~8毫克/100克果肉),比苹果、桔子、梨高20~30倍,蛋白质含量在各种水果中名列前茅, Vc的含量也高于柑橘和苹果;维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4~5倍。
2、药用价值
樱桃还具有调气活血、平肝去热的药理功效,有促进血红蛋白再生的作用,对贫血者具有一定的辅助疗效。
具有调中益脾,滋润皮肤的功能。外擦能防治冻疮。中医学上以核入药,性平味辛,能透发麻疹。
3、经济效益高
适应性强,栽培管理容易,成熟期特早,素以“春果第一枝”而闻名。
果实发育期短,果实发育期间基本上不打药,是名副其实的绿色产品。
果品售价是其他水果的5-10倍。樱桃耐寒,适应性强,病虫害少,栽培成本低,经济效益极为可观。
4、加工原料
除用于鲜食外,还可加工成樱桃汁、酒、罐头等20多种加工产品,畅销国内外市场。
5、观赏绿化
树姿秀丽,花期早,花量大,结果多,果熟之时,果红叶碌,甚为美观,是园林绿化和庭院经济的良好经济树种。