文档介绍：厨艺大赛
携手美食先锋开启厨房烹饪新风尚
一、活动基本信息
活动背景:在厨具/橱柜行业激烈的市场竞争中,挖掘目标消费群体,以体验营销的方式深度传播品牌诉求和产品特点。
活动主题:携手美食锋开启厨房烹饪新体验(侧重于厨具宣传)
hold住美味挑战厨神(侧重于饭店宣传)
秀厨艺拿大奖围观助阵享实惠
主办单位:
网络支持:
活动时间:2012年10月28日下午14:00-18:00
活动地点:
二、活动形式:
1、掌门人致辞,对到场嘉宾表示欢迎,介绍该品牌产品和当日销售政策;(5分钟)
2、嘉宾代表致辞,讲解厨具(橱柜)在日常烹饪中的应用。(5分钟)
3、当家“厨神”厨艺大比拼(80分钟)
4、现场购物进行时,低价、秒杀、抽奖惊喜享不停(150分钟)
三、活动执行细节:
1、当家“厨神”厨艺大比拼
厨艺比拼贯穿整个活动,通过持续的报纸、网络宣传吸引目标消费者关注。参与人员由家庭、网友、企事业单位职员等非专业人士组成,通过社区推荐、自愿报名两种形式参赛,参与即有奖(现场领取有效)。
入选方案一:
初赛:组委会通过***、***发布初赛题目(10道厨房知识题),得分前10名获得“当家厨神”复赛资格。
复赛:参赛主厨携副厨1名,助手1名(共计3人)参与本次活动。主厨自选拿手菜品一道,要求有创新,有立意。要体现烹饪技巧(刀工、调味、火候)。
选手于活动前五日将参赛菜品名称及所需主料,配料、辅料、调味料和点缀料名称与数量发送至组委会邮箱。
入选方案二:
所有报名读者到场后现场抽取10名参赛选手,邀请5名酒店厨师现场教授5道家常菜,两人一组PK,获胜者分一二三等奖,其他参赛者为优秀奖(均可获得赞助商提供的礼品)
活动现场,由各亲友队表演一个节目,同时进行拉票;组委会邀请资深评委确定“当家厨神”。
通过对参与选手故事进行宣传,带出贴近生活的话题,吸引目标消费者关注。
评委组成:***烹饪协会委员、***知名饭店厨师、尝鲜团食客
主持+导购+销售
主持:在参赛选手烹饪过程中,主持人向到场顾客详细介绍产品的特点、种类和价位;如消费者询问相关问题进行解答,同时可拉拢参赛者一起介绍产品特点。
导购:根据不同的消费水平,装修风格进行不同价位、不同风格的产品导购并促成销售。
销售:现场设置低价、秒杀、抽奖等销售政策,增加成交量。
附1:入选方案一比赛环节设置:
第一环节“厨神”亮相(10分钟)
选手上场自我介绍,介绍自己的队伍,喊出自己队伍的口号,时间限制在1分钟内。
第二环节厨艺大比拼。(30分钟)
活动现