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酒水销售计划书（精选8篇）
酒水销售计划书篇1
20_年新的一年，新的开端。拟对以下三方面的工作拟订计划：
一、公司人力资源管理方面
根据公司现在的人力资源管理情况，参考先进人力资源管理经 验，推陈出新，建立健全公司新的更加适合于公司业务发展的人力 资源管理体系。
2、做好公司人力资源规划工作，协助各部门做好部门人力资源 规划。
3、注重工作分析，强化对工作分析成果在实际工作当中的运用, 适时作出工作设计，客观科学的设计出公司职位说明书。
4、规范公司职员招聘与录用程序，多种途径进行职员招聘（人 才市场、本地主流报纸、行业报刊、校园招聘、人才招聘网、本公 司网站、内部选拔及介绍）；强调实用性，引入多种科学合理且易 操作的职员筛选方法（筛选求职简历、专业笔试、结构性面试、半 结构性面试、非结构化面试、心理测验、无领导小组讨论、角色扮 演、文件筐作业、管理游戏）。
如果下次该产品还去铺货，肯定会被该零售商拒之门外，等于自己 给自己断了退路。
酒水销售计划书篇3
提高自身业务能力，做好各项工作，确保一万元销售任务的完成。 具体白酒销售计划如下：
1、努力学习，提高业务水品
首先抽时间通过各种渠道去学习白酒营销方面的知识，学习一 些成功营销案例和前沿的营销方法，使自己的营销工作有一定的知 识支撑。其二是经常向公司领导、各区域业务以及市场上其他各行 业营销人员请教、交流和学、市场运作和把 握到人际交往等各个方面都有一个大幅度的提升。
2、进一步拓展销售渠道
白酒市场的销售渠道比较单一，大部分产品都是通过流通渠道 进行销售的。下半年在做好流通渠道的前提下，要进一步向商超渠 道、餐饮渠道、酒店渠道及团购渠道拓展。在团购渠道的拓展上， 下半年主要对系统人数和接待任务比较多的工商、教育和林业三个 系统多做工作，并慢慢向其他企事业单位渗透。
3、做好市场调研工作
对市场个进一步的调研和摸索，详细记录各种数据，完善各种 档案数据，让一些分析和对策有更强的数据作为支撑，使其更具科
学性，来弥补经验和感官认识的不足。了解和掌握公司产品和其他 白酒品牌产品的销售情况以及整个白酒市场的走向，以便应对各种 市场情况，并及时调整营销策略。
4、与经销商密切配合，做好销售工作
协助经销商在稳住现有网络和消费者群体的同时，充分拓展销 售网络和挖掘潜在的消费者群体。凡是遇到经销商发火的时候一定 要皮厚，听他抱怨，先不能解释原因，他在气头上，就是想发火， 那就让他发，此时再委屈也要忍受。等他心平气和的时候再给他解 释原因，让他明白，刚才的火不应该发，让他心里感到内疚。遇到 经销商不能理解的事情，一定要认真的解释，不能破罐子破摔，由 去发展，学会用多种方法控制事态的发展。
最后，希望公司领导在本人以后的的工作中给予更多的批评指 正、指导和支持。
一是要进一步扩大生产规模，重点是扩大酱香型白酒生产规模;
二是要做好市场销售，首要的工作是全力做好酱香型白酒的销 售工作；
酒水销售计划书篇4 中国白酒协会数据显示：截至20_年底，五粮液分伟在团购、
餐饮、商超三个渠道的销量比例卷15： 45： 40,茅毫三渠道比例悬
50： 15： ，团购在白酒业的重要性已经越来越重要，这
主要是来自于三个方面的原因：
一、是因悬随著酒店等终端费用飞涨，导致虽然终端量大但是 利润很低，而团购则因减少了大量的中间环节费用而利润可观。
二、是因悬酒店终端争夺的实质是争夺重点消费者，酒商希望 这蟹群体能带动整个市场的消费，而通过消费同样也可以把这些客 户收入网中。
三、是随著酒店费用上升，酒店白酒的价格和商超以及批发的 价格差距不断扩大，更多的消费者开始选择自带酒水消费的方式， 一些重要的会议和团体消费更是如此，这使得团购的空间更加扩大。
公关团购营销的障碍及关机环节：
障碍一：组织缺失，是公关团购无法正常开展的最基本障碍
1、公关团购没有技术堡垒可言，组织比方法更重要。
2、没有成立专业的组织&公关团购部，是公关团购工作始终无 法有序开展的第一原因。由於没有公关团购销量，区域销售人员不 得不投入人员做团购工作。而没有专职人员，就没有销量。因此， 无法形成良性循环。
3、企业没有专职的团购组织往往是在人员费用和销量的权衡 中选者了销量。因为作酒店的很熟悉，每个促销员每个月能销售多 少瓶酒很有把握，而公关团购人员在短时^内却只能看到投入。
障碍二：配套的预算、报销管理体保
建立一套及灵活又可控的赠酒请客的管理体保，就是保证公关 团购推广模式的基础，也是核心竞争力之一。（众多的企业只是知道 方法，而没有配套的管理体保作保证，因此无法执行。
障碍三：赊销
1、赊销的本质是：获得销售渠道。
2、没有赊销就没有团购，像做酒店一样去做公关团购，作酒店 能不赊销吗？
3、在公关团购中赊销风险相对不高，企事业单位的坏账率实质 上比酒店低得多，而销售毛利率却很高。
障碍四：前置性投入
1、团购部门前期销量有限，比做酒店槃中槃见效还要慢，所 以相比之下更需要前置性投入过程。
2、由於名烟名酒店发达，更多的名烟名酒依赖于团购而生存， 因而往往我们直接团购销售的量并不大。
3、但这并不代表我们不重视公关团购！通过公关强化品牌拉力, 培育核心消费者，是市场轻推重拉的重要措施之一。
障碍五：一桌式品鉴会，需要理解和资源保障
1、大多数人把品鉴会和大型相联保。以往的品鉴会形式是悬
品鉴而品鉴会，探用专家自拉自唱的办法，注定收傲甚微。
2、在现实中，真正具广泛推广意义的是一桌式品鉴会。在时 间越来越成为不可复裂的稀缺资源的时代背景下，我们和团购客户 都没有时间耗费在大型品鉴会上。
3、可能是经常吃吃喝喝，因此，在费用审批和报销时，需要 更多的理解。否则，品鉴会会没有资源支持只能成为理念。
关键一：区域销售经理亲自抓团购
1、每个人都有一个习惯那就是做自己熟悉的事区域销售经理 每天的日常工作比较繁忙，而目前做传统渠道还能过得去。因此， 市场存在的短板没有得以改善，销售工作仍在按照市场惯性推进
2、虽然团购工作没有技术堡垒可言，但由於没有初始地推动, 使销售人员在团购工作方面无法突破。
关键二：攻克具有召集性的公关团购单位。
财政、纪委、组织部对事业单位很有带动意义;建委、工商、税 务对企业单位很有带动意义;公安、卫生部门结交广泛。
上述部门，本身用酒量大小并不重要，但他能介绍许多关保。 例如：建委、工商、税务，能介绍大量的企业单位，而事业单位饮 酒受到地筐酒保护时，企业单位往往是公关团购的主要突破口。例
如：纪委，虽然是清水衙门，但纪委的召集能力很强，所有的单位 对纪委都很给面子，有突破性作用。
关键三：免费品尝会员卡的纽带作用：
1、在团购中免赛送酒成为必然，但直接送酒不合时宜。
2、印装会员卡，方便赠送。
3、指定某些名烟酒店悬领取点。
4、消费者领取品尝酒，填写聆取登记表，作悬报销和督查的 凭证。
关键四：一个人带活一个市场--寻找具社会资源的官商作为团 购人员分销商。
优点：可以迅速做出一个系统。
缺点：1、开拓新客户能力差
2、不能完全服从公司大规模正常化运作
策略：1、一方面，主动寻找有人脉关保的官商，作为团购主管 一定要随时关注人选。因为，能量比较大的人对团购的利润兴趣并 不大。
关键五：激励&决定酒店促销员和流动业务员能否完成团购任务
1、每个人要有团购任务，同时也有团购提成。否则，没有压 力和动力，公关团购又将成为一个理念。
2、加强过程管理，包括：促销员回收名片，信息，拜访酒店 常客等等。
关键六：酒店、商超、名烟酒店、团购的价格要有一定的级差
最佳的价格是团购价低於名烟酒店价格10%,而比名烟酒店进 价高10%,这样才能够有一定的操作空间和吸引名烟酒店老^参与 团购。这实质上对流通渠道的价格管控提出了更具体的要求，许多 羟品由於流通价格穿底造成团购价格透明，使轻则影响团购销量， 重则造成团购工作失败。
团购营销操作方法与流程
一、运作团购的主要公关目标
1、党政系统：四套班子及各级政府接待办公室或宾馆、公（含 交警）、检（含反贪）、法、司。
2、执法系统：工商、国税、地税、质检、技监、环保、海关、 商检、烟草、交通、公路、审计、国土、防疫部门等。
3、金融系统：人行（银监会）、四大国有银行、商业银行、信 用社、保险、信托、证券等。
4、通讯系统：移动、联通、电信、邮政、网通、铁通等。
5、能源系统：电力局、自来水公司、天然气公司、石油部门
等。
6、文教卫生：教育局及学校、电视、广播、报纸、卫生局及 各大医院。
7、军警系统：当地驻军、武警、消防队等。
8、实力企业：当地龙头企业或有实力的各类大中型企业。
以上目标职能部门正副职，重要科室正副职、办公室主任、工 会主席即为我们将要锁定的目标消费人群。
二、公关目标的基本接触途径
1、厂家人员与经销商原有人脉和不断介绍扩建的新人脉
2、促销员于餐饮终端收集的酒店常客信息
3、流动业务员通过名烟酒店提供的企事业单位
4、公关部门直接上门建立人脉
5、通过非传统组织，接触目标人群（例如：保龄球俱乐部、网 球俱乐部、健身俱乐部、壁球俱乐部、射击俱乐部、卡丁车俱乐部、 击剑俱乐部、高尔夫俱乐部）
团购渠道启动基本步骤： 第一步小型品鉴会
运用经销商或相关资源展开，尽最大限度地挖掘目标消费群体 要点：每次小型品鉴会必须以一个核心为主，人数最好不要超过一 桌。
第二步发展品鉴会顾问
1、在确定的目标消费群中发展品鉴顾问
2、品鉴顾问一定要是系统或单位内的权威和地位人物，在自 身的社交圈子内有极强的影响力，在品鉴产品后喜好并积极推广和 宣传。
第三步继续开展品鉴会
1、利用品鉴顾问的关系继续展开小型品鉴会
2、同时第一步继续执行，将自身资源和品鉴顾问的资源相结 合，尽量扩大品尝面。
第四步确定目标消费者
1、目标消费这包括相关官员、企事业单位和系统一把手、办 公室主任等。
2、官员和企事业单位领导是带动消费的主力，好的企业和单 位是团购购买的主力军。
第五步团购渠道营销活动
一、品鉴顾问营销--品鉴顾问一般是指政府机关具备较高职务, 具有极强引导消费能力的高端目标消费者
1、顾问营销据权威性
2、顾问有一定知名度和可信度，用顾问经常消费与推荐的产 品比其他产品更值得信赖
3、顾问有自己的关系网，促销产品比较容易
4、顾问必须是单位系统权威
5、选顾问首选名气大的、有一定影响力的顾问
6、顾问必须乐意且热心推荐（公司对品鉴顾问单独予以支持， 同时要求对品鉴顾问的工作进行考核）
二、VIP会员营销―-即是指大客户关系营销。主要是针对长期 消费产品的重点客户进行关系服务。提供长期的增值服务，拉近企 业与重点客户的感情关系。有经销商和公司共同维护。
三、体验式品鉴会--以核心目标消费者为对象，邀请到旗舰 店参观，目的在于深度培养对产品的忠实消费者。以品鉴顾问和