文档介绍：接收编号: 企标( )第号
接收日期: 年月日
备案号:
备案日期: 年月日
食品安全企业标准
备案登记表

企业名称银川老绵羊食品有限公司
标准名称半固态复合调味料
标准编号 Q/YLMY 0007S-2011
宁夏回族自治区卫生厅制
填表说明
。
、清楚,不得涂改。
,请认真阅读有关法律、法规及《食品安全企业标准备案办法》。
食品标准名称
半固态复合调味料
制定( ) 修订(√)
适用的食品
火锅底料(清油)、火锅底料(牛油)、麻辣烫料、烹调调味料(麻婆豆腐、烧鸡公、香口鱼、水煮鱼、炒虾料、大盘鸡)
食品生产企业名称
银川老绵羊食品有限公司
地址
银川市金风工业园区B区36号
电话
0951-3882689
邮编
750011
传真
0951-3882669
联系人
梁瑞
备案单位保证书
本食品安全企业标准备案单位保证:
一、本备案登记表中所填写的内容、所附的资料(包括研究和检验数据)均为真实,并符合《食品安全法》。如有不实之处,本单位愿承担全部法律责任。
二、按照本备案标准生产的食品不含有未经许可的食品(包括原料)、食品添加剂和法律、法规禁止使用的食品(包括原料)、食品添加剂。
三、本单位将按照备案标准组织生产,并保证所生产的食品符合《食品安全法》。
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备案单位(盖章) 备案单位主要负责人(签字)
2011年 7 月 1 日 2011年7月1 日
企业标准主要内容对比情况
企业标准
相同产品或同类产品
国家标准
相同产品或同类产品
地方标准(包括本地和
其他地方)
相同产品或同类产品
国际和国外标准
标准名称(标准号)
半固态复合调味料企业标准
DB51/T394-2006半固态复合调味料技术要求
原料要求
植物油应符合GB 2716要求。
牛油应符合GB 10146要求。
发酵调味品应符合GB 2712要求。
白砂糖应符合GB 317要求。
食用盐应符合GB 5461要求。
味精应符合GB/T 8967要求。
香辛料应符合GB/T 15691要求。
料酒应符合GB/T 10416要求。
腐乳应符合SB/T 10170要求。
红辣椒、葱、姜、蒜不得有虫蚀与发霉变质现象。
其它辅料应符合相应标准和有关规定。
食品添加剂品种和使用量
生产工艺要求
终产品要求
其他内容
本备案单位保证所备案的企业标准符合以下基本要求:(确认后在各项前的□内打“√”)
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