1 / 25
文档名称:

食品公司员工培训手册.ppt

格式:ppt   大小:4,063KB   页数:25页
下载后只包含 1 个 PPT 格式的文档,没有任何的图纸或源代码,查看文件列表

如果您已付费下载过本站文档,您可以点这里二次下载

分享

预览

食品公司员工培训手册.ppt

上传人:fanluqian 2025/3/17 文件大小:3.97 MB

下载得到文件列表

食品公司员工培训手册.ppt

相关文档

文档介绍

文档介绍:该【食品公司员工培训手册 】是由【fanluqian】上传分享,文档一共【25】页,该文档可以免费在线阅读,需要了解更多关于【食品公司员工培训手册 】的内容,可以使用淘豆网的站内搜索功能,选择自己适合的文档,以下文字是截取该文章内的部分文字,如需要获得完整电子版,请下载此文档到您的设备,方便您编辑和打印。1
福州超雅食品有限公司 员工培训手册
单击此处添加正文,文字是您思想的提炼,为了演示发布的良好效果,请言简意赅地阐述您的观点。
超雅企划部 提供
2009年12月23日
目 录
第一章 公司简介
01
企业介绍
02
组织架构
03
超雅大事记
04
第二章 员工制度
05
聘用制度
06
考勤制度
07
人力资源部培训制度安排
08
员工培训
09
第三章 各部门技能培训大纲及流程
10
2
第一章 公司简介
一、企业介绍

福州超雅食品有限公司创立于2001年,为海峡两岸知名的中西式糕点生产销售连锁企业。成立以来,本着”以精致纯心,用圆满入味“经营理念,秉持”质量原汁原味,工序精雕细琢,服务超越顾客期望“的企业目标,推动精致品味的烘焙文化。

超雅特聘来自台湾,技艺超群的资深西点大师,严选最上等原料;更以卓越工法精心制成1800多种口感与众不同,造型别致的中西式糕点。超雅更率先引起国外先进生产管理体系认证,为社会大众的健康与美食享受。提供更安心,优质的承诺保障。

从台湾出发,立足福州,放眼世界。超雅不仅连续多年获得福州消费者评选”状元饼“的极致肯定,在国内上市的通路产品南枣核桃糕、牛轧糖、酥心糖更在台湾及东南亚畅销欢迎。每一次品尝,超雅都致力带给消费者最独特的风味口感,感受超雅美食文化丰富蕴涵的精致圆满。
二、组织架构
董事长
总经理
大客户部
营业部
副总
企划部
企划总监
IT部
财务部
厂部
技术总监
渠道部
总经办
采购部
行政部
副总
调度中心
副总
人力资源部
4
三、超雅大事记
三、超雅大事记
1986年 超雅食品公司于台湾成立。
2001年 进入大陆市场,在福州成立第一家乳酪蛋糕专卖店。
2002年 推出失传六十年的宫廷御膳“百年皇家年糕”,扬名海内外。
2003年 扩大营业规模,开展连锁体系。
2004年 设立5000平方米的标准化厂房和现代化办公大楼。
2005年 迅速拓展连锁店,全面推广品牌知名度,成为省政府诚信办首届会员单位,并荣获该年度福州首届“我最喜欢的十佳月饼”评选活动“状元饼”称号。
2006年 再度荣登“状元饼”称号,并通过ISO9001:2000国际质量管理体系认证及HACCP食品安全管理体系认证,同时全面导入CI系统。
2007年 福州第三届“我最喜欢的十佳月饼”评选活动,再次蝉联“状元饼”称号。
2008年 全面导入门店POS信息化系统,并四度荣获“我最喜欢的十佳月饼”评选活动“状元饼”称号。
5
第二章 员工制度
一、聘用制度
● 招聘原则及途径
为了保障公司人力资源的有效供给,聘用坚持“公开”、“平等”、“竞争”、“择优”、“因事设岗,以岗择人”的原则,最大化的满足公司各部门的工作需求,通过对应聘者的综合素质、知识技能、工作经历、个性举止等综合评定,择优录用。
招聘采用以下途径:
1、公司内部调配。
2、对外广告招聘。
3、员工介绍、推荐。
4、人才中介、网上信息。
● 招聘申请及面试程序
1、由部门根据工作需求填写《人员需求计划表》,提出用人申请。
2、由主管上级签署意见后递交人力资源部,人力资源部根据岗位设置及需求拟定招聘计划并实施。
3、重要岗位及经理级以上岗位招聘须经总经理审定,由人力资源部负责招聘计划的实施。
4、人力资源部初步审核应聘人员所提供的证书、证件及资料等,按照所需岗位的要求进行初步筛选后,向用人部门推荐进行初步面试并反馈意见。
5、初试后,由人力资源部协调组织用人部门负责人进行招聘复试并签署意见。对必要的应聘岗位进行基础知识、专业技能、性格心理等方面的测试。
6、复试合格者,由人力资源部负责谈判薪资待遇,提交总经理审核确定后生效。
6
● 录用报到手续
1、新员工接到录用报到通知后,应在指定日期到人力资源部报到。
2、办理入职登记,提供健康证明,填写《员工履历表》,签订《试用期劳动合同》,领取考勤卡,办公用品及有关资料等。
3、特殊岗位人员,需办理担保手续。
4、接受入职培训学习,内容为:公司概况、《员工行为规范》、《考勤制度》、《试用与转正》、《辞职与解聘》、《奖励与处罚》等。
5、入职引导,帮助新员工了解工作环境,介绍岗位工作要求及所在部门职能、人员情况等,并引见介绍部门负责人。
6、公司保留审查个人所提供资料真实性的权利。
● 试用与转正
1、试用期为三个月。在此期间,公司根据新员工的工作表现,确定是否缩短或延长试用期,试用期最长期限不超过六个月。
2、试用期内,如果员工个人感到公司的实际情况、发展机会与预期有较大差别或因其它原因而决定离开,可提出辞职,并按规定办理离职手续;相应的如果个人无法达到岗位要求,公司将会终止试用。
3、试用期满前10天,人力资源部将向试用部门下发《试用期员工转正评估表》,个人需递交《转正申请》,由试用员工的部门及上级主管负责人进行评估后报人力资源部。普通员工报人力资源部审批,经理级以上员工报人力资源部审核,由总经理审批确定。
辞职与解聘
● 辞职与解聘
1、  员工辞职应书面申请,填写《离职申请》并按程序进行审批。(试用期员工提前一周,正式员工提前三十天)
2、有下列情况暂缓批准辞职:
(1) 需要亲自处理或尚未处理完成本职工作者;
(2) 在工作中犯有严重过失或经济犯罪尚未处理者;
(3) 工作中存在问题正在调查而未查清者;
(4)公司部门负责人或重要岗位人员离职时,需接受公司安排的离职审计的。
3、辞职批准后,应按《离职清单》办理移交手续,归还有关文件、资料、办公用品、工服等,公司财物如有损坏或丢失,应予赔偿。
4、办理移交手续后,离职员工持人力资源部总监签署后的《离职清单》(经理级以上及重要岗位员工须经总经理签署)到财务部结算工资。
5、如有以下情况的,公司将提前三十天书面通知解聘,或即时辞退并发一个月薪资作为代通知金:
(1)       因经营需要,进行机构设置及业务调整者;
(2)       工作期满一年的员工,由于患病或非因公负伤等原因,累计医疗达两个月仍不能坚持正常工作者。
8
6、公司有权对下列情况之一者即时辞退,无需事先通知,无需提供任何补偿:
(1)       在试用期内被证明不符合录用条件的;
(2)       经考核不能胜任工作,经培训或调整工作岗位仍不胜任工作的;
(3)       严重违反劳动纪律或公司规章制度的;
(4)       连续矿工三天或全年累计旷工五天者;
(5)       严重失职、营私舞弊,给公司造成重大损害的;
(6)       不履行本职工作义务,屡次违反公司有关规定,经批评教育仍无改进者;
(7)       泄露公司商业秘密或其他机密事项,给公司造成重大经济损失或影响者;
(8)       打架斗殴或拨弄是非,严重影响团结者;
(9)       贪污公款,损公肥私或收受回扣不上缴者;
(10) 被依法追究刑事责任的。
7、解聘程序
(1)公司经理级以上负责人均有提出解聘员工建议的权利,拟解聘员工应事先与人力资源部沟通协商。根据公司制度,由人力资源部负责协调处理;
(2)自解聘之日起,公司与解聘者的《劳动合同》及劳动关系解除。
二、考勤制度
二、考勤制度
● 工作时间
公司实行每周五天半工作制,周六下午、周日为休息日,工作时间为:上午8:00~12:00;下午14:00~17:30。
● 法定节假日
春节、五一劳动节、国庆节各三天,元旦一天。“三八”妇女节女员工半天。
● 考勤管理
1、  发薪日期:公司按实际工作日支付薪资,每月的25日支付上月1日至31日的薪资。
2、  员工上下班实行刷卡考勤,他人不得代刷卡。因公外出未能按时刷卡者,最迟应在第 二日由部门负责人签字认可;出差回来的员工应及时向主管部门报告离开和返回时间。
3、  员工出勤以考勤卡及请假资料记录为依据。
4、  员工应遵守考勤制度,严禁迟到、早退、脱岗和无故缺勤、旷工。
5、 迟到、早退、脱岗及旷工的处罚
● 请假程序
员工因故不能按时上班应提前办理请假手续。
1、员工填写《请假单》经部门经理同意后方可休假;
2、若因紧急意外情况,不能事先履行请假手续的,应在当天电话告知主管经理,事后及时补办请假手续;
3、请假未得到批准,不得擅自离岗。
(详见公司人事制度)
10

最近更新

大数据在商业地产项目运营中的风险预测-全面剖.. 26页

区域教育竞争格局-全面剖析 35页

间歇曝气SBR工艺处理特性及动力学研究 3页

锌铬涂层表面有机硅基封闭剂涂覆工艺研究 3页

2024初一学生入团申请书800字(31篇) 49页

2025届高考英语一轮复习知识清单——名词++ 17页

态势感知系统的自动化处理-全面剖析 25页

5月财务实习报告总结(3篇) 15页

时间序列预测的可信区间分析-全面剖析 27页

诗歌整体阅读方法 18页

项目管理在新兴技术中的机遇与挑战-全面剖析 28页

风电场经济效益评估方法-全面剖析 28页

识别客户关系管理中的客户 35页

运盐闸电气设备改造施工与质量控制对策研究 3页

迈步自移式皮带机尾的研制与应用 3页

高中写景作文400字三篇 4页

输气管道河流穿越盾构隧道设计技术研究 3页

设备资产管理系统使用指南 24页

论语(前三篇解释) 69页

路桥施工企业风险分析与经济管理中的内部控制.. 3页

超声行波微流体驱动的流动特性分析 3页

赤霉素对紫薇种子萌发和幼苗生长影响的研究 3页

贵州省侗族、土家族和仡佬族13项遗传性状分析.. 3页

财政与金融支农资源整合问题研究 3页

谈民族村寨旅游社区利益保障制度系统的研究结.. 3页

试井作业复杂情况分析与技术措施优选探讨 3页

论新规则中资产减值会计处理面临的问题及对策.. 4页

认知无线电网络信道交汇研究综述 3页

计算机在自动控制技术实践中的应用刍议 3页

西安L波段雷达观测数据实时质量控制方法 4页