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第 27卷第 2期精细化工 Vol. 27 , No. 2
2 0 1 0年 2月 F INE CHEM ICAL S Feb. 2 0 1 0
中药现代化技术
超临界 CO2 萃取维药芹菜根油及其成分分析
阿依古丽· 塔西 1 ,郑建琨 1 ,张静 1 ,阿吉艾克拜· 艾萨 2
(1. 新疆维吾尔自治区分析测试研究院,新疆乌鲁木齐 830011; 2. 中国科学院新疆理化技术研究所,新疆乌鲁木齐 830011)
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摘要:以新疆地产芹菜根为原料,采用超临界 CO2 萃取技术,通过单因素和 L9 (3 )正交实验考察了超临界 CO2
萃取中萃取压力、萃取温度、时间以及 CO2 流量对芹菜根油提取率的影响,并用 GC - MS技术分析鉴定了所得芹
菜根油中化学成分。结果表明,各影响因素影响顺序为:压力温度时间;当原料的颗粒度 40~60目、CO2 流
量 25 kg/h时,超临界 CO2 萃取芹菜根油的优化工艺条件为:萃取压力 20 MPa,萃取温度 35 ℃,萃取时间 60
m in,在该工艺条件下萃取芹菜根油的萃取率达 5 23% ,所得芹菜根油共分离鉴定出了 11种脂肪酸,被鉴定出来
的脂肪酸成分相对质量分数占总脂肪酸组分的 98 84% ,主要成分为不饱和脂肪酸。其中相对质量分数最高的
为 12 十八碳烯二酸(相对质量分数 48% ,下同) ,其次为 9 十八碳烯酸(15 50% ) 、十二烷酸(14 2% )和十六烷
酸(11 2% ) 。
关键词:维药材;新疆芹菜根;超临界流体萃取;脂肪酸;中药现代化技术
中图分类号: TQ028. 32 文献标识码: A 文章编号: 1003 - 5214 (2010) 02 - 0133 - 05
Extraction of O il from Roots of U ighur M ed ica l Plan t A pium G raveolens L.
w ith Supercr itica l Flu id Extraction and ponen t Ana lysis
Aygul· Tash1 , ZHENG J ian kun1 , ZHANG J ing1 , HajiAkber· A isa2
(1. X injiang U ygur Autonom ous Region Academ y of Instrum ental Analysis, U rum qi 830011, X injiang, China; 2. X injiang
Technical Institute of Physics and Chem istry, Chinese Academ y of Sciences, U rum qi 830011, X injiang, China)
Abstract: The roots of A pium Graveolens L. of Xinjiang, being taken as raw materials and by using the
supercritical