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（优选）女子的特殊营养与运动
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总归
女子在体育锻炼中的特殊营养
女子在运动中普遍存在的营养问题 。
女子的特殊营养与运动
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一、女子在运动中普遍存在的营养问题
能量摄入不足
1
脂肪摄入过多或过少
2
糖补充不足
3
维生素，铁，钙摄入量不足
4
主要问题包括:
2
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主要有两方面原因：
一方面
女子为了减少或维持低体脂而进行的运动，影响了糖、蛋白质、维生素和无机盐等营养的正常摄入；
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·另一方面
某些运动项目要求运动员控体重以达到和保持最佳竞技能力，女子通过低能量食物的摄入来保持低体重是控体重的主要途径。女子及女运动普遍想使摄入能量比支持机能需求（训练）所需的建议标准更低。长期低能量摄入，可能损害运动员的最大运动能力，甚至导致不良后果，以增加受伤或患病的危险。
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2．脂肪摄入过多或过少
世界卫生组织（WHO）推荐脂肪供能比例应当不少于总能量的15%，一般为总能量的30%左右。
研究证实，脂肪摄入过多或过少均不利于女子身体健康和运动能力。脂肪摄入量过少可能会发生能量摄入不足，女子月经紊乱和营养缺乏症等问题，特别是极低脂肪摄入量，通常会引起脂溶性维生素匮乏。我均摄入量（42%~49%）较美国（约33%）和荷兰（30%~35%）女性运动员高。女子脂肪摄入量过高，可能增加体重和体脂率，妨碍运动的技术动作水平的发挥。
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3．糖补充不足
女子为了瘦身目的的节食，可以导致机体糖摄入不足。糖的营养不足不仅影响机体运动系统的正常功能，还影响中枢神经系统的能量供给。资料表明，耐力项目女子运动员能量消耗的60%~70%来源于糖，但多数女子长跑运动员糖供能的比例远远低于此标准。
需要指出的是，我们平时所讲的“女子不可百日无糖”，此谚语中的糖用中医理论解释主要指红糖。中医营养学认为，性温的红糖通过“温而补之、温而通之、温而散之”来发挥补血作用。而一项营养学研究结果表明：红糖含有丰富的微量元素成分，有些微量元素还具有强烈刺激机体造血的功能。
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运动饮料
运动饮料能及时补充水分，维持体液正常平衡；迅速补充能量，维持血糖的稳定；及时补充能量；改善和提高代谢调节能力；改善体温调节和心血管机能等。因此，运动饮料不仅解口渴，更解体渴！
怎么喝？？
其实不仅运动中需补充水分，
运动前、后也都应该注意。具
体说，运动前应喝2杯水（300
～400ml）；运动中，每15～
20分钟，喝半杯；运动后，喝
3杯水。
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喝水时切忌豪饮猛灌，应该分多次少量饮用。正确的喝水速度是一小口一小口地慢慢喝，这样才能达到良好的吸收效果。饮水的温度以接近室温为宜，要想达到降温解渴的效果，最佳的水温是10℃左右，低于5℃就会对肠胃和呼吸系统造成刺激，引起消化系统的疾病。
高血压患者不宜多饮运动饮料
自行配制运动饮料
找几只空矿泉水瓶，按每100毫升水中放6％－7％的糖（最好选用添加了维生素的葡萄糖，超市有售），1％－2％的盐，感觉微甜或微咸就可以了。既经济又有效，建议大家试一试。
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