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一、单选题（在每小题列出的四个选项中，只有一个最符合题目要求的选 项）
1、家政服务员无论在何种情况下，都要牢牢记住— 是公民的责任与
义务。
A・不涉隐私
C-勤俭节约
2、是家政服务员职业道德的基本内容。
C•服务指南
，可采取
4. 是社会物质财富和精神财富的创造者，是社会历史变革的决定力 量。
5、患有 的老年人，睡前要将痰盂放在床边，备用。
6、家政服务员择业基本方法中不包括 。
7、家政服务员面试之前可以 o
8、动物纤维尤其是羊毛、兔毛制品燃烧后 o
，用手一捏即碎
，无异味
，灰烬凝结发硬，不易碎
9、受雇于某一个家庭，完成某种家务工作是 双方事先的约定。
1 0、家政服务员与雇主建立良好人际关系的前提是 o
【）.做自己认为对的事
11、发生火情后要掌握 的原则。
、再报警、后救物
、再救人、后救物
、再救人、后报警
、再救物、后救人
2、服务期间如遇到雇主家中有人突发疾病时，应迅速拨打 急救
120
888
119
110
1 3、服装存放一定要考虑方便使用，过季不穿的衣物应该放在衣橱的 O
14、,是安全出行的保障。
，维护交通秩序
15、家政服务员为了保证自身安全，下面做法中错误的选项是
1 6、清洗运动鞋、布鞋的时候，应该 o
1 7、家政服务员要保护环境卫生就要抵抗 的行为。
1 8、家庭中常用的消毒药物不包括 o
C. 84消毒液
9、下面的消毒方法中，属于高温消毒法的是 。
2 0、高温消毒法就是用高温蒸煮要消毒的用品——分钟。
2〜3
10〜15
20〜30
30〜60
2 1、针织衫适宜 晾晒。
2 2、用抹布清扫地面的方法，不适于清洁 o
2 3、在污物水分足够的条件下，1份污物加0. 2份漂白粉，搅拌后加盖 放置 小时可杀灭细菌。
A. 1
B・2
C. 3
D・4
2 4、不宜用洗衣机清洗的衣物 o
2 5、26给婴幼儿盛饭时，要坚持，保持婴幼儿吃饭的积极性。
D. 一次足量管够
2 6、下面几项中，属于问候语的是 o
2 7、家政服务员站着的时候应该 o
A•双腿并拢或分开且不过肩宽
，缩脖纵肩
C-东倒西歪，驼背凸肚
2 8、家政服务员坐着的时候应该 o
A•跷二郎腿
C 上身挺直，两肩自然垂下
、前倾后仰
2 9、治安管理处罚法规定，以下哪种情况，行为人应当从重处罚
A. 70周岁以上的
3 0、下面儿项在公共场所的行为中，错误的做法是 o
A•不乱扔果皮纸屑
C•不追逐打闹
3 1、家政服务员的着装应该
A•繁杂啰唆
C-简单舒适
3 2、不是家庭必备的清洁用品。
3 3、致意时，正确的致意顺序是 o
A•年轻的应先向年长的打招呼
C•上级应先向下级打招呼
3 4、一个人与多人握手时应遵守一一的原则。
A •先低后高、先跃后幼、先主后宾、先女后男
B •先高后低、先幼后长、先主后宾、先女后男
C •先高后低、先长后幼、先宾后主、先女后男
、先长后幼、先主后宾、先女后男
3 5、拌制菜肴时，
、菜墩、盛器的消毒，要生熟分开。
，调味要准确，纤维调料不可投放过多
，拌多少
3 6、使用酵母粉发酵的时候，和面的水温以℃为宜。
45
35
25
15
3 7、蒙古族世代生活在大草原上，大多从事畜牧业，最隆重的节日是 O
A. “那达慕”大会
3 8、的民族食品独具风味，常用蔬菜、水果、肉等做成的手抓饭 来招待贵宾。
3 9、搓条时双手用力要均匀，要自面柱 延伸。
4 0、下面关于擦玻璃的说法错误的选项是 o
。
4 1、饺子煮熟的标准是。
，面皮有白茬
4 2 .家政服务员与他人相处的时候应该 o
、真诚
、孤僻
4 3、家政服务员在与爱唠叨、较挑剔的人相处的时候，应该 o
4 4、家政服务员与异性成年人相处的时候应该 。
4 5、下面关于配菜的基本原则描述不正确的选项是 o
，主辅料颜色上的搭配主要突出主料。
。各种菜肴都有不同的营养成分，配菜时要注意原料的 互补性。
。一盘菜的量耍按一定比例配置。主辅料搭配主耍突出主料。
。辅料必须服从主料，即片配片，丝配丝，丁配丁。
4 6、中期妊娠为 o
A第1周至第12周
B第13周至第27周
C第13周至第17周
D第15周至第37周
4 7、是调整劳动关系以及与劳动关系密切联系的其他社会关系的 法律标准的总和。