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黄裳
作者简介
黄裳,原名容鼎昌,回族人,笔名黄裳,曾就读于上海交通大学,中国现代作家。作品有《锦帆集》、《黄裳散文》等。
整体感知
1、概述“栊翠庵品茶”的重要故事情节
2、品茶的重要过程
3、有哪些人物出场
茶圣——陆羽
陆羽(733年—8),字鸿渐,汉族,复州竟陵(今湖北省天门市)人,唐代著名的茶学专家,被誉为“茶仙、茶圣”。
陆羽毕生嗜茶,精于茶道,以著世界第一部茶叶专著——《茶经》而闻名于世,对中国和世界茶业发展作出了卓越奉献,被誉为“茶仙”,尊为“茶圣”,祀为“茶神”。
他也很善于写诗,但其诗作目前世上存留的并不多。他对茶叶有浓厚的爱好长期实行调查研究,熟悉茶树栽培、育种和加工技术,并擅长品茗。他启动了一种茶的时代!
茶经
《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面简介茶的第一部专著,被誉为茶叶百科全书,唐代陆羽所著。此书是有关茶叶生产的历史、源流、现实状况、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著,是划时代的茶学专著,精辟的农学著作,论述茶文化的书。将一般茶事升格为一种美妙的文化艺能,推进了汉族茶文化的发展。中国是茶的家乡,汉族人饮茶,听说始于神农时代,少说也有4700数年了。直到目前,汉族民间尚有民以茶代礼的风俗。
茶
茶有健身、治疾之药物疗效,又富欣赏情趣,可陶冶情操。品茶、待客是中国人高雅的娱乐和社交活动,坐茶馆、茶话会则是中国人社会性群体茶艺活动。中国茶艺在世界享有盛誉,在唐代就传入曰本,形成曰本茶道。
茶叶的品种
重要有:绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶、黑茶
绿茶
绿茶是一种没有通过任何发酵处理的,最清新自然的茶叶品种。。
重要品种有:西湖龙井,洞庭碧螺春,信阳毛尖。
绿茶中的茶多酚还可以防治癌症。绿茶中的脂多糖和维生素C还是防辐射和美容保健的重要物质
红茶
红茶的制作措施与绿茶截然相反,它完全是通过发酵而制成的。。
重要品种:.世界四大名红茶是祁门红茶,(印度)阿萨姆红茶,(印度)大吉岭红茶,锡兰高地红茶.
功能:红茶可以协助胃肠消化、增进食欲,可利尿、消除水肿,并强健心脏功能。合适冬天喝