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主讲人：张媛媛
海藻的遗传育种专家讲座
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海藻生物学特征
海藻育种概念
海藻育种路线
海藻育种方法
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海藻生物学特征
海藻是生长在海中藻类，是植物界隐花植物，主要特征为：无维管束组织，没有真正根、茎、叶分化现象；不开花，无果实和种子；生殖器官无特化保护组织，常直接由单一细胞产生孢子或配子；以及无胚胎形成。因为藻类结构简单，所以有植物学家将它跟菌类同归于低等植物“叶状体植物群”。
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凉拌石花菜
凉拌鹿角菜
凉拌裙带菜
凉拌海带
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大型海藻育种概念
大型海藻育种(Seaweeds Breeding)是植物育种一个分支；是专门研究选育和繁殖大型海藻优良品种理论与方法；是在研究和掌握大型海藻性状遗传变异规律基础上，依据不一样育种目标，利用各种海藻种质资源和原有品种，采取适当育种路径和方法，有目标地改造群体遗传特质和结构以取得期望性状，从而培育出适应该地生态条件并符合生产发展需要优良品种过程。
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确定育种目标除要考虑生产需要，还要落实到详细可检测数量性指标。大型海藻品种性状各种多样，有产量、质量、成熟度和抗逆性等。对条斑紫菜而言，除综合性状好，还需要幼苗期抗高温、单孢子放散量少，成体叶型细长、高光效并适宜机械收割等。育种学家定向选择往往是最快捷地改变群体遗传结构原因，实际工作中，育种者往往利用感官，经过测量、称重、色泽等比较表型，淘汰海藻群体中不良个体，保留性状优良个体，进行培育；再从其后代中继续选择特征显著材料，重复进行存优去劣，再次检验并确认良种。在杂种或野生群体中进行选育能够取得很好效果。
因为它生长在海边岩石上，充分汲取了海水中精华，蛋白质、矿物质和维生素含量极其丰富，被人们称为“维生素宝库”。
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依据选择对象范围，选择分为个体选择和混合选择。个体选择就是以单个藻体为单位进行选择。其步骤是：从育种材料变异群体中选择符合育种目标要求优良个体，单棵采孢子，进行单独培养。选藻体分别隔离培养，挂牌标识，严防混杂。为了便于进行比较、判定和选择，必须对每一个个体后代进行分别栽培，在不一样生长发育阶段定向选择，淘汰不符合育种目标个体。为了取得基因型纯合个体，还需自交，看其是否发生性状分离，再进行第二次或第三次个体选择。就是按照育种目标要求，从变异群体中选出含有一致特点一些优良个体混在一起采集孢子，将种苗栽培在同一小区内。混合选择次数，决定于一个混合选择小区内全部藻株在与总目标所要求特点上是否一致。假如混合选择小区内全部藻株表现优良，符合育种目标要求，且性状比较一致，就可停顿混合选择，这个小区所产生群体就是一个混合品系。
选择方法
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当前大型海藻种质保留技术按照保留温度可分两大类：传统低温弱光保留（普通为8~12℃）和以低温（4℃）、冷冻（−40℃）、低温真空冷冻干燥和超低温（−196℃）为主冷冻保留。4℃低温能够在一定程度上抑制生物细胞生化活动、保持生物细胞活力，是一个常见海藻种质保留方法。−40℃低温能够抑制生物细胞生化活动、可排除遗传性状变异，可用于多数海藻种质保留，对于冷敏感海藻细胞除外。低温真空干燥技术基本方法是先将生物材料低温冻结，然后用真空技术将物料中水分抽干，使之干燥。超低温保留是指在低共熔点约为（−135～−139 ℃) 以下温度保留材料，通常采取液态氮作冷媒。超低温保留能够长久保持生物遗传稳定性，是当前保留活体生物材料最为有效方法。
种质保留
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将一个地方品种或物种迁移到另一个地方进行栽培即为引种，是育种最为便捷方法之一。比如，海带并不是我国原有栽培品种。海带作为野生外来物种在19代由日本引入我国大连，随即在我国大连、烟台试养成功，被驯化为栽培品种。新中国成立后，我国科技工作者将其由烟台移至青岛；1950年代中期，海带南移到了浙江、福建，经过当地自然和人工选择，成为适应华东沿海栽培地方品种。引种多需进行驯化，使引入物种能够适应新栖息地，并保持良好生活状态。不过，将一个新物种引入生态系统，可能带来引入地种群结构改变，从而对该地域生物多样性造成影响 ，因而，现在人们对待外来物种引进越来越慎重。
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