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农药医药专题知识培训
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第一节 概述
一、农药概念与分类
农药（Pesticide）是指防治农作物病害、虫害、草害、鼠害和调整植物生长药剂。自从1942年人工合成了第一个有机农药2,4-滴后，人类相继开发了大量有机农药品种(比如：1974年合成了俗称滴滴涕DDT化合物)，而且其应用范围不停扩充。农药使用不但防止了各种有害生物对农作物危害，而且促进了作物生长，提升了农作物质量。
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农药分类
(1)按照用途农药可分为：杀虫剂(如：敌敌畏、克百威、三氯杀螨砜等)、杀菌剂(如：多菌灵等)、除草剂(如：乙草胺、丁草胺等)、杀鼠剂(如：磷化锌等)、植物生长调整剂(如：矮壮素、缩节胺等)等。
(2)按照原料起源农药可分为：无机农药(如：石硫合剂等)、有机农药(如：杀灭菊酯、敌百虫、氧化乐果等)、植物性农药(如：鱼藤精、烟碱等)、生物农药(如：春雷霉素)等。
(3)按照作用方式农药可分为：触杀剂、胃杀剂、熏蒸剂、内吸剂、内吸传导剂、驱避剂、 引诱剂、拒食剂、不育剂、昆虫激素等。
(4)按照毒性农药可分为：高毒农药(如：久效磷、对硫磷、敌敌畏等)、中毒农药(如：速灭威、乐果、氯氰菊酯等)和低毒农药(如：溴氰菊酯、敌百虫、辛硫磷等)三类。
(5)按照物理形态农药可分为：固体农药(如：粉剂)、液体农药(如：乳油)和气体农药(如：气雾剂)等。
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二、医药概念与分类
医药是大家在日常生活中对药品(Drug)习惯说法，它是指用于防病、治病、诊疗疾病、改进体质、增强机体抵抗力并能要求有适应症、使用方法和用量物质。包含中药材、中药饮片、中成药、化学原料及其制剂、抗生素、生化药品、放射性药品、血清疫苗、血液制品和诊疗药品等。
药品研究在我国已经有几千年历史，《神农本草经》是我国最早一部药学著作，该书共收载药品365种，其中大个别药品至今仍广为应用。唐代(公元659年)《新修本草》收载药品844种，是世界上第一部由政府颁布药典，比西方纽伦堡药典早883年。明代(公元1594年)李时珍巨著《本草纲目》共52卷，收载药品1892种。
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第一节 概述
三、质量和质量标准
1．质量
评价医药和农药质量应从以下两方面考虑：
(1)使用效果
合格医药应有必定疗效，尽可能小毒性和副作用；医药疗效越显著，毒性和副作用越小，其质量就越好。
合格农药应有显著使用效果，其毒性和残留量满足国家标准或行业标准要求；高质量农药应含有高效低毒且不会给环境造成污染等特点。
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第一节 概述
(2)纯度
纯度是指纯净程度，有害杂质及无效成份含量越低纯度就越高。农药到达一定纯度才能确保其使用效果。 但农药有毒，所以要确保农药质量。
医药纯度主要从用药安全、有效以及对医药稳定性影响等方面考虑。因为医药纯度会影响其疗效和毒副作用，故必须到达一定纯度标准，才能安全有效地使用。
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第一节 概述
2．质量标准
我国现行医药质量标准为国家药品标准，其标准有：
(1)《中华人民共和国药典》简称《中国药典》（Chinese PHarmacopoeie简称CP），是由国家药典委员会编纂，经载药品质量标准国家法典，是对药品质量要求准则，含有全国法律约束力。
(2)国家药品监督管理局颁布药品标准 简称《局颁标准》，也含有全国性法律约束力。
除国家药品标准外，当前还有《地方标准》，《地方标准》在辖区内含有法律约束力。依据药品质量标准来判断，药品只有合格和不合格两种，不合格药品不得生产、不得销售、不得使用，不然都是违法。
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第一节 概述
农药标准按其等级和适用范围分为国际标准和国家标准。国际标准又有联合国粮农组织（FAO）标准和世界卫生组织（WHO）标准两种。国家标准由各国自行制订。我国农药标准分为三级：国家标准、行业标准（部颁标准）和企业标准。国家标准为我国最高标准。
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第一节 概述
四、分析主要内容和方法
1．对质量进行检验分析
医药和农药是特殊商品，为了确保其质量，必须严格按照国家要求质量标准，进行严格分析检验，对其质量作出真伪与优劣判断，以确保安全、合理、有效地使用。
2．对生产过程进行质量控制
为了确保医药和农药质量，必须对其生产全方面过程进行质量控制。所以应主动开展从原料、半成品到成品生产全过程质量分析检验工作，不停促进改进生产工艺，提升产品质量，提升质量科学管理水平，以确保为社会提供优质产品。
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第一节 概述
3．对贮存过程质量进行监督与控制
医药和农药分析工作应与供给部门亲密协作，对其贮存过程质量进行观察、检测与养护，方便采取科学合理贮藏条件和管理方法，以确保其使用效果与安全。
4．对使用效果进行分析
医药和农药质量优劣和使用是否合理，直接影响其使用效果，为了确保合理使用，对医药要进行临床分析，对农药要进行最正确使用量、使用浓度以及残留量进行分析。
医药和农药分析主要采取方法有：物理方法、化学方法、物理化学方法和生物化学方法等。
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