高考生物一轮复习讲义（全国版） 第2单元 第1课时 细胞膜的结构和功能.docx

文档介绍：该【高考生物一轮复习讲义（全国版） 第2单元 第1课时　细胞膜的结构和功能 】是由【1520377****】上传分享，文档一共【15】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【高考生物一轮复习讲义（全国版） 第2单元 第1课时　细胞膜的结构和功能 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。第1课时　细胞膜的结构和功能
目标要求　细胞膜系统的结构和功能。
1．细胞膜的成分
(1)细胞膜的制备
思维发散　不同动物的红细胞比较
(2)细胞膜的成分
(1)源于必修1 P41“与生活的联系”：细胞在癌变的过程中，细胞膜的成分发生改变，有的产生甲胎蛋白、癌胚抗原等物质，可用来检测癌细胞。
(2)源于必修1 P66“思考与讨论”：磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸等组成的分子，磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。
2．细胞膜的结构
(1)生物膜结构的探索历程(连线)
(2)流动镶嵌模型示意图
源于必修1 P68最后一段：在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白
，叫做糖被，糖被与细胞表面的识别有密切关系。
3．细胞膜的功能
(1)功能
(2)细胞膜的结构和功能特点
4．植物细胞的细胞壁(不是植物细胞“系统的边界”)
提醒　不同生物细胞壁的主要成分不同，植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖，而真菌细胞壁的主要成分是几丁质。溶菌酶可以水解肽聚糖而不能水解几丁质，所以溶菌酶能杀死细菌，却对真菌基本没作用。
考向一　细胞膜的成分、结构和功能
1．人肺上皮细胞的细胞膜上有与新冠病毒结合的蛋白受体。研究人员将此细胞膜套在纳米粒子(一种可降解的高分子有机物)外，研制出一种可以“吸走”新冠病毒的细胞纳米海绵。实验显示新冠病毒无法区分细胞纳米海绵和人肺上皮细胞。这一结果体现细胞膜具有(　　)
A．流动性 B．选择透过性
C．屏障作用 D．信息交流作用
答案　D
2．膜蛋白是细胞膜的重要组成部分，下图所示为膜上各种蛋白及其功能。下列相关叙述不正确的是(　　)
A．跨膜蛋白的疏水区和亲水区分别位于磷脂双分子层内部和两侧
B．载体蛋白协助各种物质进出细胞，此过程均需消耗能量
C．膜蛋白的种类和含量决定了细胞膜功能的复杂程度
D．受体能结合某些激素分子实现细胞间的信息交流
答案　B
解析　协助扩散也需要载体蛋白的协助，不需要消耗能量，B错误。
归纳总结　常考的“膜蛋白”
3．(2022·河南高三月考)如图是某细胞细胞膜的流动镶嵌模型示意图。下列有关该模型的叙述，正确的是(　　)
A．①为糖蛋白，分布在细胞膜上的①主要与物质运输有关
B．②和④都表示蛋白质，其中最可能表示水通道蛋白的是②
C．③中磷脂分子的排列方式与其头部疏水和尾部亲水的特性有关
D．若该细胞为神经元，则钾离子从A面运输到B面需消耗ATP
答案　D
解析　①为糖蛋白，主要与细胞间的信息交流有关，A项错误；题图中最可能表示水通道蛋白的是④，B项错误；磷脂双分子层中磷脂分子的排列方式与其头部亲水和尾部疏水的特性有关，C项错误；若该细胞为神经元，则该细胞内的钾离子浓度大于细胞外的，由题图可知A面有糖蛋白为细胞外侧，钾离子从A面运输到B面的方式为主动运输，需要消耗ATP，D项正确。
考向二　细胞膜的结构特点和功能特性
4．光脱色恢复技术是细胞学上研究膜蛋白或膜的特性的基本实验技术之一。用荧光素标记细胞膜蛋白或膜脂，然后用激光束照射细胞表面某一区域，使被照射区的荧光淬灭变暗形成一个漂白斑。一段时间后，淬灭区域的亮度逐渐增加，最后恢复到与周围的荧光强度相等。下列相关说法错误的是(　　)
A．该技术与荧光标记的人－鼠细胞融合实验都能证明细胞膜具有一定的流动性
B．根据荧光恢复的速度可以推算出细胞膜蛋白扩散速度，且改变温度，不会影响实验结果
C．若用药物抑制细胞能量转换而对荧光恢复速度没有影响，则说明细胞膜蛋白的运动不需要细胞代谢提供能量
D．若用荧光抗体标记特异的细胞膜蛋白，则有的漂白斑可以恢复亮度，有的不能
答案　B
5．下图为细胞膜上承担物质运输的两类蛋白质及其功能示意图。两类蛋白质结构或功能的不同是(　　)
A．氨基酸种类、数目、排列顺序
B．结构贯穿细胞膜内外
C．进行离子的跨膜运输
D．具有选择透过性
答案　A
解析　从题图中得出，二者均为贯穿膜内外的蛋白，B不符合题意；钠钾泵运输钠、钾离子，钾通道运输钾离子，均可进行离子跨膜运输，C不符合题意；二者均只能运输特定离子，体现了选择透过性，D不符合题意。
重温高考　真题演练
1．(2021·浙江6月选考，4改编)细胞膜的流动镶嵌模型如图所示。下列叙述正确的是(　　)
A．磷脂和糖脂分子形成的磷脂双分子层是完全对称的
B．胆固醇镶嵌或贯穿在膜中利于增强膜的流动性
C．物质进出细胞方式中的被动运输过程与膜蛋白无关
D．有些膜蛋白能识别并接受来自细胞内外的化学信号
答案　D
解析　磷脂双分子层不包括膜蛋白，是在有水的环境中自发形成的，由磷脂分子的物理性质和化学性质决定的，但具有识别作用的糖脂分子只分布在细胞膜的外侧，故
磷脂双分子层是不完全对称的，A错误；磷脂的尾部与胆固醇一起存在于磷脂双分子层的内部，而非镶嵌或贯穿在膜中，且由于胆固醇是“刚性的”，会限制膜的流动性，B错误；物质进出细胞方式中的被动运输包括自由扩散和协助扩散，其中协助扩散需要载体蛋白，即与膜蛋白有关，C错误。
2．(2018·天津，3)生物膜上不同类型的蛋白质行使不同的功能。下表中依据膜蛋白功能，对其类型判断错误的是(　　)
选项
膜蛋白的位置、功能
膜蛋白的类型
A
位于突触后膜，识别并结合神经递质
受体
B
位于靶细胞膜，识别并结合激素
载体
C
位于类囊体薄膜，催化ATP合成
酶
D
位于癌细胞膜，引起特异性免疫
抗原
答案　B
解析　膜蛋白的功能多种多样，位于突触后膜上的受体可识别并结合神经递质；位于靶细胞膜上的受体可以识别并结合激素；位于类囊体薄膜上的酶可以催化ATP的合成；位于癌细胞膜上的抗原可以引发机体产生特异性免疫。
3．(2016·全国Ⅲ，1)下列有关细胞膜的叙述，正确的是(　　)
A．细胞膜两侧的离子浓度差是通过自由扩散实现的
B．细胞膜与线粒体膜、核膜中所含蛋白质的功能相同
C．分泌蛋白分泌到细胞外的过程存在膜脂的流动现象
D．膜中的磷脂分子是由胆固醇、脂肪酸和磷酸组成的
答案　C
解析　主动运输可以使离子从低浓度一侧向高浓度一侧运输，以保证活细胞能够按照生命活动的需要，主动选择吸收所需要的营养物质，排出代谢废物和对细胞有害的物质，所以细胞膜两侧的离子浓度差是通过主动运输实现的，A项错误；细胞膜与线粒体膜、核膜中所含蛋白质的功能不完全相同，例如细胞膜上有糖蛋白，线粒体膜上有与有氧呼吸有关的酶等，B项错误；膜中的磷脂分子是由甘油、脂肪酸和磷酸等组成的，胆固醇属于固醇类物质，固醇与磷脂都属于脂质，D项错误。
4．(2016·海南，2)科学家用两种荧光染料分别标记人和小鼠细胞表面的蛋白质分子，将这两种标记细胞进行融合。细胞刚发生融合时，两种荧光染料在融合细胞表面对等分布(即各占半边)，最后在融合细胞表面均匀分布。这一实验现象支持的结论是(　　)
A．膜蛋白能自主翻转
B．细胞膜具有流动性
C．细胞膜具有选择透过性
D．膜蛋白可以作为载体蛋白
答案　B
解析　两种荧光染料标记细胞表面的蛋白质分子，细胞刚发生融合时，两种荧光染料在融合细胞表面对等分布，最后在融合细胞表面均匀分布，这说明细胞膜具有一定的流动性，B项符合题意。
一、易错辨析
1．在细胞膜的控制下，对细胞有害的物质都不能进入细胞(　×　)
2．生物膜的特定功能主要由膜蛋白决定(　√　)
3．细胞膜的成分是恒定不变的(　×　)
4．细胞膜上的受体是细胞间信息交流所必需的结构(　×　)
5．细胞膜上的大多数蛋白质是可以运动的(　√　)
6．胰岛B细胞分泌胰岛素依赖于细胞膜的流动性(　√　)
二、填空默写
1．(必修1 P41)细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，此外，还有少量糖类；功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类与数量越多。
2．(必修1 P42)细胞膜的功能：将细胞与外界环境分隔开；控制物质进出细胞；进行细胞间的信息交流。
3．(必修1 P68)细胞膜的结构特点是具有一定的流动性，主要表现为构成膜的磷脂双分子层是轻油般的流体，具有流动性，大多数蛋白质也是可以运动的。
4．(必修1 P68)糖被：在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白，叫做糖被；其具有保护、润滑和识别等作用。
课时精练
一、选择题
1．下图是细胞膜部分功能模式图。据图分析，下列说法错误的是(　　)
A．功能①保障细胞内部环境的相对稳定且在生命起源过程中具有关键作用
B．功能②表示进入细胞的物质对细胞有利，而且细胞膜对物质进出细胞的控制是绝对的
C．激素调控生命活动有一部分可用功能③表示，如胰高血糖素
D．相邻的植物细胞可通过功能④进行信息交流
答案　B
解析　功能②表示细胞膜控制物质进出细胞，一般是吸收有利物质，但有些有害物质也能进出细胞，说明控制物质进出细胞是相对的，B错误。
2．下列关于细胞膜结构和功能的叙述，不正确的是(　　)
A．哺乳动物成熟的红细胞是制备细胞膜的良好材料
B．功能越复杂的细胞膜，其上蛋白质的种类和数量越多
C．细胞膜的功能之一是作为系统的边界，维持细胞内部环境的稳定
D．科研上鉴别死细胞和活细胞常用台盼蓝染色法，活的动物细胞会被染成蓝色
答案　D
解析　活细胞的细胞膜具有选择透过性，台盼蓝不能进入活细胞中，而死亡细胞没有选择透过性，台盼蓝能进入死细胞中，因此用台盼蓝染色，活细胞不会被染色，死细胞会被染成蓝色，D错误。
3．细胞膜是细胞生命系统的边界，下列关于细胞膜的叙述，错误的是(　　)
A．构成细胞膜支架的磷脂分子具有亲水性和疏水性
B．细胞间的信息交流一定是在细胞膜上受体的参与下完成的
C．细胞膜上某些蛋白质与糖类的结合物有润滑作用
D．Na＋进入神经元细胞充分体现了细胞膜的功能特性
答案　B
解析　细胞间的信息交流不一定都需要细胞膜上受体的参与，如植物细胞间可以通过胞间连丝进行信息交流，B错误。
4．研究发现，衰老细胞的细胞膜中磷脂分子的脂肪酸尾被“冻结”，完全不能自由移动，使埋藏于其中的蛋白质也不能运动。据此分析，下列叙述错误的是(　　)
A．磷脂分子的流动性能影响膜蛋白的功能
B．衰老细胞细胞膜的物质运输功能下降
C．衰老细胞细胞膜的信息交流功能不受影响
D．在机械刺激或压迫下，衰老细胞的细胞膜易破裂
答案　C
5．下列有关细胞膜结构或功能的分析，正确的是(　　)
A．膜中多糖水解产物能与斐林试剂生成砖红色沉淀，说明膜中多糖的单体是葡萄糖
B．在生物体的不同细胞中，细胞膜功能的多样性决定了细胞膜结构的多样性
C．由于细胞膜对Na＋具有选择透过性，所以细胞膜上帮助Na＋跨膜的蛋白质只有一种
D．膜的选择透过性既与其中磷脂分子对水的亲疏有关，又与蛋白质的种类和结构有关
答案　D
解析　膜中多糖水解产物能与斐林试剂生成砖红色沉淀，说明膜中多糖的水解产物是还原糖，但不能说明其单体是葡萄糖，A错误；在生物体的不同细胞中，细胞膜中蛋白质的种类和数目多种多样决定了细胞膜功能的多样性，B错误；细胞膜上帮助Na＋跨膜的蛋白质可能是载体蛋白，也可能是通道蛋白，C错误。
6．膜蛋白是一类结构独特的蛋白质，它镶嵌于膜脂的特性使这一蛋白处于细胞与外界的交界部位，是细胞膜执行各种功能的物质基础。下图为细胞膜上3种膜蛋白与磷脂双分子层之间的直接相互作用模式。下列相关叙述错误的是(　　)
A．蛋白A和B的跨膜区段的氨基酸很可能具有较强的亲水性
B．如膜蛋白A具有信息传递功能，则该蛋白可能是促性腺激素的受体
C．如蛋白B具有运输功能，其运输物质的过程中可能消耗ATP
D．如蛋白C具有催化功能，其活性的高低受温度、pH等因素的影响
答案　A
解析　磷脂双分子层内部是疏水性的，所以A与B两种蛋白的跨膜区段的氨基酸可能具有较强的疏水性，A错误。
7．(2022·河南周口高三月考)研究人员从疟原虫体内分离出一种称为VAR2CSA的蛋白质(疟疾蛋白)，通过对VAR2CSA进行结构改造并添加细胞毒性药物，制成了重组蛋白。这种重组蛋白能够与癌细胞识别、结合，融入癌细胞并释放毒素，导致癌细胞死亡。下列有关叙述错误的是(　　)
A．通常利用32P标记疟疾蛋白，以用于癌症治疗的研究
B．结构改造后的疟疾蛋白可与双缩脲试剂发生紫色反应