文档介绍：基础化学实验
Experiments of Basic Chemistry
化学教研室邓晓军
TEL: 84774473-800
【实验目的】
应用酸碱滴定法测定食醋中 HAc 的含量。
掌握滴定分析方法原理。
掌握碱式滴定管、吸量管、移液管的使用方法。
食醋中醋酸含量的测定
食醋中含有醋酸,~(HAc)是一种弱酸,可用NaOH标准溶液进行滴定。
【实验原理】
酚酞指示剂变色范围为:PH = ~
食醋中醋酸含量的测定
仪器:碱式滴定管、吸量管、移液管、容量瓶、锥形瓶、烧杯等
试剂:NaOH标准溶液、酚酞指示剂、食醋
【仪器材料与试剂】
食醋中醋酸含量的测定
【实验步骤】
食醋中醋酸含量的测定
1、食醋溶液的配置:用吸量管吸取10mL食醋于100mL容量瓶中,加蒸馏水稀释至刻度。
2、用移液管取20mL食醋溶液,至于锥形瓶中,加20mL中流水,滴入 2 滴酚酞指示剂。
3、将NaOH标准溶液倒入小烧杯中,用小烧杯向碱式滴定管中加注溶液,用20mL左右进行润洗,最后将NaOH标准溶液加至零刻度线。
【数据处理】
食醋中醋酸含量的测定
实验序号
1
2
3
本实验能否选用***红为指示剂?若选用***红作指示剂,滴定结果是偏高还是偏低?
本实验用到的哪些玻璃仪器具有精确测量功能?
【思考题】
食醋中醋酸含量的测定
为使实验测得的数值更准确,快到滴定终点时一定要慢滴。
,实验前先检查仪器,有损坏及时报告,实验过程中,仪器轻拿轻放,若有损坏需赔偿。
,勿大声喧哗,做完实验认真清洗仪器并按顺序摆放,值日生打扫实验室卫生。
4、实验报告需在下一次实验课开始前交至本实验室,过期不候。
【注意事项】
食醋中醋酸含量的测定
Thank You!