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草莓是数年生草本植物，适应性广，在我国南北均可栽培，近年来我区草莓生产已得到迅速发展，但平均单产低于全。由于我区气候独特，冬季气温适合草莓生长发育，草莓露地栽培果实成熟期从当年10月初至次年5月份结束，可满足人们在元旦、春节期间对鲜食水果的需求，经济效益显著，因此栽培草莓是我区农村运用冬闲田发展冬种的一条致富门路，成为农业产业结构调整中可供选择的栽培作物之一。
由于气候独特，在栽培管理技术上不同于北方，特别是冬春季的管理，若管理技术不妥，导致单产低、品质差、效益低下。在我区以8月下旬至9月中旬为草莓的适宜种植期，经缓苗后，进入旺盛生长期，10月初当长出3～4片新叶子后开始现蕾；10月中旬开始开花，11月上旬果实陆续成熟一直到次年5月份采收结束。在草莓的生育周期内，冬春季节是重要时期，把握好草莓的生长发育特点，依据环境条件和冬春气候状况，搞好草莓冬春季节的管理，可使草莓生长旺、结果早、品质优，为稳产高产打下基础。
一、园地选择和整地：
草莓生长对土壤的适应性非常强，一般土地都能种植。但草莓具有喜光、喜水、喜肥、怕涝的特点，故园地多选择地势较高，地面平坦，土质疏松，排灌方便，光照良好，有机质丰富的壤土或沙壤土种植。草莓喜中性或微酸性土壤，-。前茬作物以豆类、瓜类及小麦为宜，应尽量避免与西红柿、茄子、青椒、土豆等茄科作物轮作。七、八月份栽植前彻底清除杂草，细致整地，施足底肥，提高地力，以满足整个生长周期对养分的规定。一般亩施腐熟鸡粪5方以上，过磷酸钙50公斤，复合肥30公斤，将底肥撒均后深耕20-25
厘米，耙平盖实。或者每亩施用80%有机质肥料300公斤、复合肥30公斤。同时耕翻前每亩用2公斤辛硫磷进行土壤消毒解决。解决完后整地作畦。作畦一定要精细，否则会严重影响秧苗栽植成活率和缓苗后的生长。做到畦面、畦埂平直，土壤细碎平整，栽苗前2-3天灌水洇地，沉实土壤。
 草莓露地栽培方式分为平畦和高畦两种，平畦，-；高畦，-，-，-，-，畦不宜过长，一般30-50米，避免灌溉困难。
二、适时早栽，合理密植
    1、定植时期：8月上旬-9月上、中旬。我国地区广阔，不同地区定植时间不同，北方地区应及早定植，保定地区以8月中旬-9月上中旬定植为宜。
2、定植密度：亩栽苗7000-10000株。平畦：每畦栽4行，-，-；高畦：每畦栽2行，-，-。
3、定植方法：应选择在阴天或下午四五点钟以后进行定植，以避免阳光曝晒。秧苗应选择具有3-5片叶，新根10条以上，顶芽饱满的无病壮苗进行栽植。栽植深度是秧苗成活的关键，栽植过深过浅，都会导致秧苗死亡，对的的方法是将秧苗根颈部与地面平齐，弓背向外达成深不埋心、浅不露根，并让根系充足伸展开，栽后用力压实土
壤，栽完后立即浇透水，并连浇3-4天。浇水后及时检查，对淤心苗、露根苗、歪倒苗按规定重新栽好。定植后，如遇晴天烈日，最佳用苇帘或带叶树枝进行遮阳。
三、适时追肥
草莓根系浅，生长旺，开花结果集中且花果期长，因此必须选择具有机质丰富、保水力强、地势平坦、排灌方便的砂壤土或壤土栽植。草莓对肥料的需求量也比较多，因此在栽植草莓前必须施足基肥，基肥以有机肥为主，结合施用无机肥料。无机肥料以磷、钾肥为主，配施少量氮肥。在草莓的生长期内及时追肥，对促进植株生长和提高产量有显著作用。追肥一般在定植后、现蕾期、果实盛产期、旺产期追四次速效肥。 草莓定植成活后，及时浅耕锄草，及时摘除病叶、老叶及匍匐茎，集中销毁，有两片新的展开叶时，每亩追施N、P、K复合肥10-15公斤，9月下旬至10上旬再追肥一次，用量相同。施用时，可先将化肥溶解在水中，然后结合灌水施用，也可在二行草莓植株中间开一条浅沟，深10～15厘米，将肥料均匀施入再浇水。因开花结果期需养分较多，需在始产期、盛产期各追施肥料1次，每亩施氮磷钾复合肥15公斤，钾肥5-10公斤，二次肥料施入间隔时间约10～15天。除上述追肥外，在生长季节，特别是现蕾后可每隔10～%%磷酸二氢钾3～4次。
四、实行覆盖地膜
实行地膜覆盖对土壤保湿保温和克制杂草生长等有良好效果，可减少土壤管理用工。覆盖地膜时期一般以在草莓现蕾后至开花前进行为宜，在我区以
9月中旬前后进行最为适合，不宜过早或过迟。覆盖过早，易引起土温过高，不利于根系和植株生长，甚至会出现“烧苗”现象，也不利于初期的土壤管理和施肥。覆盖过迟，不利于土壤保温，会影响根系和植株生长，更不利于土壤保湿、杂草防除、果实防病和洁净果实的生产。覆盖用的地膜通常为黑色膜、白黑双层膜或银黑双层膜，不宜采用透明膜。
五、注意防寒
草莓是温带常绿植物，喜温凉气候，耐寒不耐热。草莓叶子在5℃以下虽停止生长，但仍可完整保存并能进行光合作用。冬春季节草莓常处在发生冻害的低温条件下，因此仍需做好草莓的御寒防冻工作。当冬季低温来临时先给土壤灌1次水，然后用干草、作物秸秆等物覆盖，覆盖的厚度因覆盖物不同而不同，一般干草类为4～6厘米，用地膜覆盖防冻效果更好。也可以运用搭建小拱棚防冻，天天（晴天）早上要揭开拱棚，让草莓充足接受阳光照射，晚上又重新盖好小拱棚，这种方法虽然繁琐，但是防冻效果明显，在我区已经普遍使用。
六、注意防旱
草莓对空气湿度规定较高，空气湿度适宜，则生长开花和结果良好；若空气湿度过小，则生长发育不良。特别是开花坐果和幼果生长期，对空气湿度规定较高，这时较大的空气湿度对开花结果有利，不致导致花及幼果干缩，且能延续采果期，产量也有所提高。草莓是浅根性植物，重要根群分布在20厘米土层中，吸水能力弱，对水分反映敏感，所以规定土壤中有充足的水分。一般草莓生长规定的土壤湿度为田间最大持水量的60%以上，冬春季节干燥少雨天气常引起土壤干旱缺水而干裂，扯断草莓根系，影响正常生长。因此，必须进行灌水防旱。11月中旬至12月上中旬，天气干燥，雨水稀少，而这时草莓正处在生长高峰期，水分的需求量比较大，所以应及时浇水，促其发棵，使其长出较多的叶片以利光合作用。浇水后要及时中耕，促使植株长得根深叶茂，增强其越冬能力。在中耕时应及时除去田间杂草。同时要及时摘除老叶和疏花疏果，使每株保存花序2～3个，每个花序留果3～5个。利于养分集中供应果实发育，减少畸形果率，促使果个增大，提高果品的质量。进入果实成熟以后，干旱时应在每次果实采收后的傍晚浇小水，切勿大水漫灌，否则易感染病害，引起大量烂果。
七、草莓病虫害防治
草莓上的常见病虫害有：灰霉病、白粉病、炭疽病、根腐病、青枯病、黄萎病、红蜘蛛、蚜虫、斜纹夜蛾等。草莓病虫害严重影响草莓产量和品质，影响食用安全。因此，草莓的病虫害应采用综合防治的方针：一是选用抗病品种，建立专用母株园；二是严格种苗消毒和土壤消毒；三是加强田间管理，促进健身栽培植；四是喷药防治。特别是草莓病害，要以防为主，重点在前期和发病期进行有针对性的药剂防治。
1、黄萎病：发病时，1-2片叶变黄，弯曲畸形，逐渐枯死。防治方法：可在春季于园内多施切碎稻草、木屑，加农家粪肥，翻耕，并耕入土壤中，作畦，充足灌水后，覆盖地膜，通过太阳能使之彻底发酵。既增长了有机质，又彻底消毒。此法，也可防治根腐凋萎病。
  发现黄萎病株时，及时拔除并补植，补植后用10％多抗灵水剂80倍液，或8％菌克毒克(宁南霉素)水剂1000倍液等浇灌防治。
2、灰霉病：为草莓花期病害，花瓣、果实、叶上均可发生。果实发病则密生灰霉，严重减产。防治方法：以防为主，药剂可选用“一熏灵”烟薰剂熏蒸防治，每只标准棚每次3枚，夜间熏蒸，连续3―4次，每次间隔7天：也可选用40％施佳乐(嘧霉胺)悬浮剂800倍液，50％农利灵(乙烯菌核心利)干悬浮刑1000倍液，或80％大生M―45(代森锰锌)可湿性粉剂800倍液，或50％扑海因(异菌脲)可湿性粉剂800倍液，或50％腐霉利可湿性粉剂800倍液，或75％百菌清可湿性粉剂800倍液等喷雾防治，每7―10天一次，连续防治2―3次，注意交替用药
3、炭疽病：发现病株时，及时拔除并补植，补植后用25％施保克(咪鲜胺)乳油1000倍液，或80％大生M-45可湿性粉剂700倍液，或20％龙克菌(噻菌酮)悬乳剂400倍液等浇灌防治，连续防治3―5次。
4、白粉病：发病初期选用99．1％绿颖(矿物油)乳油300倍液，或50％翠贝(醚菌酯)悬浮剂3000倍液，或62．25％仙生(腈菌唑锰锌)可湿性粉剂600倍液，或5％高渗腈菌唑1500倍液，或40％福星(氟硅唑)乳油4 000倍液进行防治。
5、蚜虫：在点片发生期选用0．3％爱禾(印栋素)乳油1000倍液，或70％艾美乐(吡虫啉)水分散粒剂10000倍液，或5％阿达克(啶虫咪)可湿性粉剂1500倍液等喷雾防治。
6、螨类：当保温工作开始后进行重点监测，在点片发生期及时摘除有虫叶，减少虫源。在草莓开花前，当每叶螨量达2―3头时，选用9．5％螨即死(喹螨醚)乳油2023―3000倍液，或15％扫螨净(哒螨灵)乳油1500倍液，或5％噻螨酮乳油1200倍液，或57％炔螨特乳油2023倍液等喷雾防治。
八、加强花果管理
在草莓管理方面，平常除了做好及时摘除病叶、老叶、葡匐茎等基本工作外，要着重抓好以下花果管理工作。一是促进果实着色，增进品质。二是开展疏花疏果，减少畸形果率，提高单果重及果实品质。重要是及早摘去发育欠佳的小花、小分枝果、弱小果、畸形果和病虫果等。
九、适时采收解决
草莓果实过熟时，耐贮运性下降，且易腐烂在厢面上，引发灰霉病，因此，草莓果实成熟时要适时采收，做到随熟随采。鲜销果一般在八九成成熟时采收为宜，3-5月份气温高时宜在七八成成熟时采收，但也不要过早采收，否则会减少果实品质。采摘时，应轻摘、轻拿和轻放，采下的浆果应带1-2厘米果柄，不要损伤花萼，并在清晨露水干后、烈日和高温到来前采完。为提高草莓的商品价值及保证果实品质一致，采后要立即进行分级和包装等商品化解决。