文档介绍:该【仓储管理手册 】是由【知识徜徉土豆】上传分享,文档一共【94】页,该文档可以免费在线阅读,需要了解更多关于【仓储管理手册 】的内容,可以使用淘豆网的站内搜索功能,选择自己适合的文档,以下文字是截取该文章内的部分文字,如需要获得完整电子版,请下载此文档到您的设备,方便您编辑和打印。仓储管理手册
第一讲 仓储团队合作
 
仓储管理始终是生产公司决策层和物流经理无法挥去的一块心病。一方面仓储管理在公司经营中占据非常重要的位置,但另一方面又“不知怎么回事,仓储管理总是出问题”。例如,管理绩效总是不能提高,库存水平居高不下,盘点经常犯错,空间、设备和人员总是不够,对库房管理监督无从下手、无所适从等。
本课程将从仓储团队的合作入手,谈谈仓诸管理如何为生产、销售进行服务。
 
仓储与生产、采购、销售、财务之间的合作
 
(一)不同的公司仓储管理的组织结构不同样
Æ 物料仓储,有些公司的仓储归生产部管,有些公司的仓储归采购部管;
Æ 成品仓储,有些公司是归销售部管,有些公司归财务部管。
对的与否不能一概而论,不需要一致统一,但是仓储跟各个部门都是有关系的。
 
(二)仓储与各个部门之间的关系
 
1.仓储与生产
没有仓储的良好配合,生产计划、生产进度就会受到影响。
 
2.仓储与采购
假如采购跟仓储没有配合好,会出现诸多的问题。例如:
Æ 采购一票货没有事先告知仓库,仓库就没有人手卸货,从而影响入库的时间;
Æ 一些采购对仓储不熟悉,压根儿就不看仓库,结果已经积压货了,还在继续采购,导致采购与仓库的脱节,容易产生矛盾。在这种情况下物料仓储假如归采购管,事情就解决了,由于在同一个部门,随时可以查看。
 
3.仓储与销售
从成品仓库角度看,仓储与销售是有直接关系的,假如仓储有发错货、多发货、少发货的现象,就会直接影响到销售。
 
4.仓储与财务
仓储与财务的关系重要表现在盘点上,假如盘点的数据不准确,那么财务做出来的报表就有水分了,所以资产负债表、损益表、钞票流量表,与仓储都是有直接关系的。
因此,整个公司团队是密不可分的,一旦离开了仓储,生产、采购、销售和财务都会受到影响。
 
仓储在供应链中的四大角色
 
供应链是公司之间竞争的一个新的领域,仓储是整个供应链竞争不可或缺的一部分。
 
(一)销售和生产的后援
仓储是销售的后援,销售离不开仓储,生产也离不开仓储。销售、生产、财务,都是公司必须拥有的一种职能,公司不能离开销售,也不能离开生产。所以仓储是它们的后援,是非常重要的后勤支持。
 
(二)运送的驿站
驿站就是歇脚点,由于,运送得有人帮着装、帮着卸,所以,装卸的过程必须有仓储的介入。
 
(三)库存的校准点
库存的数据是否准确,直接来自于仓储的盘点,假如盘点做的数据不准,那么,整个库存都是不准的。
 
(四)物品的保管
仓库经常叫仓储,就是仓库的储存管理。保管过程中有很多文章可做,不同的物品对保管的规定都不同样,条件规定也各不相同。
以上四个方面构成了一个供应链。生产为销售服务,销售需要运送,销售过程中需要对库存有精确的把握,库存是销售的后勤支持。
物品需要良好的保管,在保管的过程中涉及到仓库人员的责任心,由于保管不光是保管数量,还要保管质量。很多公司只注意数量,不注意质量,认为保管仓库只要把数字弄准了就可以,这是远远不够的,还要注意到在保管期内,产品的质量能不能保管好。例如,食品、化妆品、机械、化工的产品,对保管的条件规定都是不同样的。
所以,从仓储跟销售、生产、采购、财务之间的关系,以及它在供应链中的四个角色可以看出,对仓库的管理还要加强。
 
【自检1-1】
仓储在供应链中的四大角色分别是什么?
____________________________________________
____________________________________________
____________________________________________
 
原料仓储如何为生产提供更好的服务
 
(一)传统的原料仓储管理
传统的原料仓储管理,是合格品检查入库、不合格品退回。生产线在专业上称之为生产岛,按照生产用料的需要到仓库里去领料,假如领的料太多要退料,领的料不够要补料。
但是,供应链的研究结果表白,一个产品的加工周期,或者从订单下来一直到交货这个周期,其中有90%的时间都在入库、出库、检查等这些非增值活动中浪费掉了。之所以称其为非增值活动,是由于入库、出库、检查等不能带来经济效益,是增长成本的活动。
那么仓库在这个过程中就起到一个很关键的作用,仓库配料不能及时配过去,或料配错了,都直接影响到销售,直接影响到生产,所以生产线到仓库去领料的生产方式,已经改变成仓库为生产线自觉地配料。由仓库人员送料到各个生产岛上去,而不是由生产线上的人自己到仓库来领料。
图1-1 原料仓储如何为生产提供服务示意图
以前,仓库管理是坐等,需要领料就过来填单,填完单以后自己去拿。现在,仓库要为生产线提供服务,要按照生产的进度,按用料单送上门,不仅要送得及时,还要送得准确,就是规格、品种各方面都要送得准确。
 
(二)开放式的原料仓储管理
 
【案例】
开放式的、货架式的仓储管理,在中国运作起来不是很成功。这种方式对生产线的人比较有利,但报废率、成品率容易失控。所以,环境不同,做法不同,先进的东西不一定是适合的,适合公司的才是最佳的。
开放式的原料供应,从此外一个角度,就是要以一种开放性的心态,积极地、积极地、自觉地为生产线提供服务,将原料直送工位,直接送到生产需要的那个点上去。什么时间需要什么时候送,需要多少量送多少量,需要什么样的规格品种送什么样的规格品种,及时补货,及时供应。
 
点评:所以,生产线就专心于做生产,没有后顾之忧,不必紧张原料供应的问题。由于生产很胆怯停工待料,一停工待料就无法准时完毕生产进度,整个生产计划就打乱了。制定生产计划难度很大,由于市场的变化不久,销售计划不断在调整,生产计划要及时地跟上销售计划的变化。
生产计划有时要用滚动式的,由于生产计划排好了以后,会有插单进来,有些单会延迟,有些单要提早,自身排起来难度就很高,所以送料这个后顾之忧假如没解决,就会难上加难。
开放式的原料仓执行比较难,但是通过实践发现有一个很好的经验可供参考:原料仓离生产线很近,距离越短越好,配送的速度就越快,有些公司使用传送带,就更方便了。尽量缩短在途时间,贴着生产线服务,不同的生产线需要不同的物料,不同的物料就放在相应的生产线旁边,越近越好,这样才干真正提供好服务。所以,服务不是抽象的概念,它是可以具体操作的东西。
 
成品仓库如何为销售提供好服务
 
(一)7R交货服务
成品仓库交货服务有7R的标准,可以达成合适的、适合的基本规定。
Æ 合适的产品,就是客户需要的产品;
Æ 对的的地点,就是送货要送对地方;
Æ 低廉的价格,指装卸费、搬运费、物流费用等费用要控制;
Æ 服务的思想,即为销售、生产、财务、采购各方面提供好服务;
Æ 稳定的质量,指仓储工作质量,涉及装卸质量、盘点的质量、平常的报表、登账、做账是不是准确、及时;
Æ 对的的数量,就是指根据需要的数量,不要多发或少发给别人;
Æ 最短的时间,就是速度快,由于公司竞争靠的是速度,谁可以以最快的速度为客户提供好服务,谁就是赢家。
 
(二)信息准确完整
在整个物流的服务过程中,要注意信息的完整性、及时性、准确性。假如按重要性排列,应当是以下顺序:
Æ 第一及时;
Æ 第二准确
Æ 第三完整。
也就是说,信息的反馈要做到六个字:及时、准确、完整,缺一不可,以保证信息、沟通反馈不出问题。
 
(三)保证装卸的品质
野蛮装卸是仓库装卸中比较常见的现象,装卸工人往往用扔的动作,不管包装里面装的是什么,这样一来,跟供应商的纠纷就难以避免。
运送过程中,保证运送质量最重要的环节就是装卸,由于要通过两次装卸,供应商要装,仓储人员要卸,这个过程就很容易出问题。
所以,从事仓库工作的人,要对运送司机涉及装卸工,客气一些,不要对他们指手画脚,由于人是一种容易情绪化的动物,有时候是无意的,而有时候是故意的。
 
(四)及时给予退换货
涉及到终端产品的有时候要退换货,仓储方面要及时解决,能拖则拖的做法,不只是影响到自己的服务,更影响到客户的满意度。
 
(五)热情和谐的征询服务
公司里面相关部门的人会经常打电话询问仓库,这时,仓库应当提供热情和谐的服务。不是一问三不知,要对答如流。有时仓库很忙,就忘了“热情”和“和谐”两个词,但忙不是借口。
做到热情和谐不是一个标语,需要扎扎实实地工作,需要对物品很熟悉,了如指掌,否则提供不了这个服务。良好服务不是一种概念,不是主观意识,有主观意识还远远不够,还要做很扎扎实实的工作。
仓储部门是一个服务机构,不能仅仅理解成是一个后勤机构,所以工作的核心就是两个字—服务。
第二讲 仓储目的优化
 
仓储管理的目的可以概括成四句话:
Æ 以时间抢空间;
Æ “多快好省”的目的优化;
Æ 堆码的“12字方针”;
Æ 装卸入库保管出库注意事项。
 
一、什么叫以时间抢空间
 
以时间抢空间就是指仓储的作业速度要快,仓储的作业速度越快,需要的空间就越小,周转慢了,仓库会变得越来越大。仓储、仓库及仓储管理的关系如下:
Æ 仓储指仓库储存;
Æ 仓库是暂时存放产品的场合;
Æ 仓储管理就是对仓储产品的收发、保管、包装、流通加工和信息反馈的有效控制及对其数量和质量的保证,要做到整洁有序;
Æ 仓储像蓄水池,活的水进行科学的流动。
仓储就像一个蓄水池。蓄水池就是一边入水,一边出水,水一定要流得快,水流得越快,水的质量就越好,流慢了水就发臭了,所以就叫活的水进行科学的流动。并且这个流动是有规律的,有一定科学性。
所以说,仓库是越小越好,仓储管理的最高境界是没有仓库,当一个公司没有仓库的时候,公司的竞争力就特别强。