文档介绍：窜货是酒类生产企业在经营活动中经常遇到的一个问题,目前酒类企业还不能有效避免窜货行为,像五粮液、茅台这样的强势品牌也不可避免遭遇了数次“窜货门”。窜货就像一个黑洞,悄无声息地侵蚀着企业。不仅严重影响消费者对其品牌的认同,降低企业的品牌形象,还扰乱了产品的流通体系,影响经销商操作市场的信心,甚至会使企业建立起来的销售渠道系统毁于一旦,从而给企业带来灾难性的后果。
本质上窜货是在缺少生产企业的有效控制下,供应商与分销商、分销商间的一种利益博弈过程,此外企业自身经营管理模式上不当也是导致产品窜货情况产生的一个重要原因。酒类企业传统上主要采用签署不窜货优价协议、外包装区域差异化、建立内部分区业务管理制度等方法来遏制产品的窜货,这些措施花费了企业大量的人力物力,却都只能够在一定程度上解决不同地区之间的窜货问题,而无法从根本上杜绝产品窜货的产生。因而如何有效地控制窜货,把恶性的窜货扼杀在摇篮里,关键还在于建立从企业产品生产源头至最终消费者全程流向监管系统,做到每一个生产环节、每一级分销流向、每一次销售过程都了如直掌,从而才能真正清楚知道到底谁在窜货。
某知名酒类企业历经了几十年的稳步发展,已成为一家专业化的健康食品企业。产品也从单一的白酒发展到以保健酒为主,以健康白酒、保健饮品为辅的健康产业结构。在该酒类企业发展壮大的过程中,产品严重窜货逐渐成为了一个令其非常头痛且亟待解决的难题。为了实现有序管理避免产品窜货,建立完善的全程跟踪追溯系统,该企业将中鼎自主研发的高速喷码防窜货系统应用到16条生产线上,生产线速度达到15000瓶/小时。再经市场广泛验证后,其企业的管理人员反馈说“现在,高速喷码防窜货系统无可比拟的完整性、灵活性以及安全性让他们轻松实现了对产品的全程监控与管理,连以前最头疼的产品窜货的难题也变得迎刃而解。”该系统在酒品生产环节、仓库环节和销售环节进行层层设置和把关,从而工作人员可以实现对防伪防窜实施实时监控汇总。自酒品的生产源头开始就实行产品“身份证”制度,对每个最小包装的产品喷印一组数码,且该信息码具有唯一性,可起“身份证”的作用。同时在中包装上也喷印一组信息相关的条码(根据客户选择),再在每箱外包装上喷印一张条码,上述数码与数码,数码与条码系系相关,信息一一对应。
整个生产过程的相关数据信息( 班次、生产日期、品名、产量、生产速度等)在生产线数据显示屏上实时显示。经过生产环节,对产品从瓶到箱再到垛进行逐级附码,并建立数据关联。当酒品出库时,数码化、条码化的产品在物流的出入库环节进行数据扫描与登记,从而完成数据网络化过程,为今后的物流监管提供基础数据。由出库人员扫描最大的包装单元上的条码(系统会自动记录包装单元内所有小的包装单元的相关信息),然后选择经销商的信息,系统会自动把各级包装单元上的信息与经销商的信息关联后存储到数据库服务器。进入市场销售环节,市场监管人员可通过便携式专用识别器、电话、短信、网络进行专业的真伪鉴别和信息溯源;销售终端和消费者皆可通过800电话、手机短信息、网络等方式进行数码查询,积分、兑奖览别,从而利用消费者的互动性,参与酒品打假、防窜。中鼎信息科技利用数码、条码、RFID为信息载体,采取嵌入式控制器驱动喷码设备进行高速喷码,对企业产品自生产源头开始,信息流跟随物流一