文档介绍：氢化物- 原子荧光光谱法测定食品中的铅
李公海刘艳沈崇钰陈惠兰
(江苏出入境检验检疫局南京 210001)
E-mail: ligonghai@
摘要采用微波消解样品,氢化物原子荧光光谱法测定食品中的铅。研究了仪器条件、酸度、硼氢化钾浓度对测定的
影响,方法的检测限为 μ g/L;回收率为 -% ;相对标准偏差在 -%,用该方法分析食品,结果满意。
关键词氢化物发生;原子荧光;铅;食品
中图分类号
Determination of Lead in Food by Hydride Generation-atomic Fluorescence Spectrometry
Li Gonghai, Liuyan, Shen Chongyu, Chen Huilan
(Jiangsu Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau, Nanjing 210001, China)
Abstract The method for the determination of lead in food by hydride generation-atomic fluorescence spectrometry
(HG-AFS) with microwave digestion is introduced. The influence of instrument parameters, HCl and KBH4 concentration
were investigated. The detection limit of method was μg/L; The recovery rate was in the rage of -%; The
relative standard deviations were between -%. The method has been applied to the determination of lead in food with
satisfactory results.
Key words Hydride generation; atomic fluorescence spectrometry; lead; food
1 引言实验方法
--5 mL硝
铅在工农业生产中发挥着重要作用,同时带来的是酸、1-2 mL 30% 过氧化氢按表 1 程序消解。赶酸至近
对环境的污染和一系列的连锁反应。铅是一种蓄积性、干用去离子水定容至25 mL,取5 mL %铁氰化钾、
多亲和性的有毒有害元素,它对人的神经系统、造血系 % 草酸和 2% HCl 溶液 5 mL。按表 2 工作参数进行测
统、消化系统有严重危害。目前检测方法有:原子吸收、定,同时做空白。
示波极谱法、比色法[1]等。由于食品中铅的含量低,有
表 1 微波消解参数
些方法很难达到检测要求。实验表明,氢化物原子荧光
步骤时间/m 功率/w 压力/B 温度 1/℃温度2/℃
光