文档介绍：农产品质量安全风险评估论文
1农产品质量安全现状
随着新疆经济的快速发展,农业实现了主要农产品的供需基本平衡,能够保证消费者的充足供应。然而,现阶段,在温饱问题已经解决的情况下,人们的消费****惯开始发生变化,对食品的消费要求不断提升,农产品质量安全已经成为国内外社会各界关注的焦点。目前,新疆农产品质量安全的现状可以用3句话概括:产品质量稳定可靠、消费安全有保障、监管能力快速提升。
农产品数量安全有保障
截至2013年底,新疆粮食总产达万t,番茄、啤酒花、红花、枸杞、甜菜、油菜和酿酒葡萄等农产品产量分别占全国的90%、70%、60%、50%、30%、20%和17%;其中番茄产量居亚洲第1、世界第3。红花、枸杞和石榴产品驰名中外,出口外销到韩国、英国、西班牙和以色列等10多个国家和地区。新疆设施农业用1%的面积(万hm2,总产量290万t)创造了5%的农村经济总收入,拉动全区农民实现人均纯收入420元,占农民人均纯收入的%,显示了广阔的发展前景。林果面积超过万hm2(1600万亩),12种优质特色林果主要品种有效株数接近8亿株,产量近600万t。羊肉、牛肉和牛奶总产分别位居全国第2位、第5位和第6位,是全国4大奶源基地之一。从数量上来讲,新疆维吾尔自治区农产品基本达到了自给自足的现状,且每年农产品出口贸易量呈逐年扩大趋势。
农产品质量稳定可靠,消费安全有保障
目前,全区农产品中已有涉农产品注册商标9700多件,中国传媒商标6个,中国名牌13个,中国名牌农产品75个,新疆著名商标138个、新疆名牌49个、新疆农业名牌116个。截至2012年底,新疆全区共认证“3品1标”有效产品总数1176个,其中,无公害农产品(种植业)925个,绿色食品168个,有机食品49个,登记保护地理标志农产品34个;认定无公害农产品产地298个,面积万hm2;创建全国绿色食品原料标准化生产基地37个、面积万hm2。绿色食品、有机食品和无公害农产品在整个农产品消费中,发挥着主导作用,且农产品质量稳定可靠,消费者的消费安全基本有保障。
法律法规不断完善,监管能力快速提升
我国社会主义市场经济虽然已逐步成熟,但是经济发展过程中仍然存在诸多问题。新疆作为多民族地区,社会稳定大于一切,只有社会和谐稳定了才能求发展。食品安全就是一个典型的例子,它会影响整个地区的稳定,对整个区域经济的发展有着至关重要的作用。国内先后出现了各类食品安全事件,极大地破坏了政府的形象和消费者的自信心,这给新疆地区农产品质量安全主管部门敲响了警钟。自2006年《农产品质量安全法》和2009年《食品安全法》两部法律颁布以来,重大农产品质量安全事件得到了有效遏制,同时,在法律修订方面,也得到不断完善。新疆维吾尔自治区政府不断贯彻落实两部法律,在农产品质量安全事件应急处置、预警和预防等方面开展了大量的工作。新疆维吾尔自治区在农产品质量安全方面投入了大量的经费和支持,在国家有关部门的领导下,正在逐步开展农产品质量安全机构建设,对农产品质量安全科学研究、新技术应用推广等方面极为重视,使得农产品质量安全监管能力得到快速提升。
2农产品质量安全存在的主要问题
近年来,诸如“瘦肉精、染色馒头、地沟油和毒豆芽”等一系列食品安全事件连续发生,社会各界普遍关注农产品质量安全,公众对农产品质量安全状况有