文档介绍：博士论文答辩 检测QNs残留确证方法的建立和恩诺沙星代谢的比较研究
饶勇
导师:曾振灵教授陈杖榴教授
基础兽医学兽医药理学及毒理学
检测QNs残留确证方法的建立和恩诺沙星代谢的比较研究
第一章 LC-MS/MS检测QNs在牛奶和鸡蛋中残留方法的建立及应用
第二章恩诺沙星在大鼠、猪、山羊和鸡体内代谢和排泄的比较研究
第一章 LC-MS/MS检测QNs在牛奶和鸡蛋中残留方法的建立及应用
背景
技术路线
方法
结果与分析
结论
1 背景 概况
***喹诺***类(fluoroquinolones, FQs) 是第三代喹诺***类(quinolones, QNs) ,是继磺***类药物之后在合成抗菌药物方面最重要的突破
FQs是兽医临床上应用最广泛的化学治疗药物。
QNs残留所引发的问题
病原微生物耐药性的增加
关节炎
光敏毒性
过敏
肝肾损伤
影响国际贸易
国内研究现状
农业部公告第236号(2003)3种检测QNs的HPLC方法
王国文等(2002)建立了4种FQs在鳗鱼中残留的HPLC方法。
刘媛等(2004)建立了4种FQs在鸡蛋中残留的HPLC方法。
董琳琳等(2005)建立了4种FQs在鸡的肌肉、皮+脂肪、肝和肾中残留的HPLC方法。
国内研究现状
董爱国(2003)建立了9种FQs在鸡蛋中残留的HPLC方法
林保银(2005)建立了11种QNs在牛奶和动物组织中残留的HPLC方法
林峰等(2004)建立了4种FQs在烤鳗中残留的LC-MS/MS方法
施冰等(2004)建立了7种FQs在鳗鱼、虾和罗非鱼中残留的LC-MS/MS方法。
国外研究现状
欧盟(1994)检测环丙沙星和恩诺沙星在猪肉、熏肉和牛肉中残留的HPLC方法
Verdon et al (2005)建立了10种QNs在牛奶、牛肉、猪肉、猪肾、猪肝、鱼肉和皮、禽肉和蛋共8种基质中残留的HPLC方法
Yorke & Froc (2000)建立了检测鸡组织中的9种QNs残留的HPLC方法
Pecorelli et al (2003) 建立了检测饲料中13种QNs的HPLC方法
国外研究现状
Volmer et al(1997)用LC-MS/MS检测鱼肉、奶和人尿中15种QNs及其CIP的代谢物
Schneider et al 用HPLC-FLD定量和LC-MS 确证鸡肝和肌肉中(2002) 和鸡蛋(2003)8种FQs的残留
欧盟联合研究中心参考物质与测量研究所(EC-JRC-IRMM)建立了检测猪肾脏中11种QNs残留的LC-MS/MS法(Van Vyncht et al,2002; Toussaint B et al, 2002, 2005a, 2005b)
国外研究现状
Turnipseed et al (2003)报道了检测水产品中4种FQs、3种***霉素类、四环素类、磺***类和甲氧苄***嘧啶等残留的LC-MS/MS方法
Yamada et al (2006)研究了111种在牛肉、122种在猪肉和123种在鸡肉残留的LC-MS/MS方法。包括抗生素、合成抗菌剂、抗寄生虫药、激素类药物及其它们的一些代谢物