5.1 降低化学反应活化能的酶.ppt

文档介绍：胞吞作用
——胞吞作用和胞吐作用
四、大分子物质进出细胞的方式
——胞吞作用和胞吐作用
细胞内不能消化的物质、合成的分泌蛋白都是通过这种途径排出的。
四、大分子物质进出细胞的方式
胞吐作用
胞吞胞吐的特点:
细胞膜参与的信息识别过程
消耗能量
膜融合的过程而非跨膜如:分泌蛋白分泌过程穿了0层膜
大分子进出细胞主要指蛋白质
反映了膜具有一定的流动性
课堂小结
跨膜运输物质
小分子物质
大分子物质
被动运输
主动运输
胞吞作用
胞吐作用
自由扩散
协助扩散
跨膜特征:双向转运
小分子物质跨膜运输速率的影响因素
自由扩散:细胞膜内外被转运物质的浓度差
协助扩散:细胞膜内外被转运物质的浓度差
细胞膜上运载物质的载体的种类和数量
主动运输:细胞膜内外被转运物质的浓度差
细胞膜上载体的种类和数目,载体有特异性和饱和现象,当所有的载体参与物质的运输时,细胞吸收该载体运输的物质的速度不再随物质浓度的增大而增大
能量:影响细胞内产生能量的因素都能影响主动运输,如:氧气浓度,温度,呼吸酶等影响线粒体功能的因素
对膜上载体蛋白影响因素:如强酸,强碱,温度等都能影响转运速率
跨膜特征:双向转运
物质的跨膜运输方式的比较
跨膜运输方式
运输方向
载体蛋白
消耗细胞内的能量
实例
自由
扩散
协助
扩散
主动
运输
顺浓度梯度
浓度高到浓度低
(溶剂:含量高到含量低
溶液:浓度低到浓度高)
顺浓度梯度
浓度高到浓度低
(含量高到含量低)
逆浓度梯度
浓度低到浓度高
(含量低到含量高,)
(离子和分子从浓度高到浓度低也属于主动运输)
不需要
不需要
需要
不需要
需要
需要
运输速率
运输速率
运输速率
能量
气体(O2、CO2、N2 );水;脂溶性物质(苯甘油乙醇等)
葡萄糖进入红细胞
离子、葡萄糖、氨基酸、核苷酸等小分子进出细胞
第5章细胞的能量供应和利用
细胞中每时每刻都进行着许多化学反应,统称为细胞代谢(cellular metabolism)。P78
一、酶的本质
发酵是纯化学反应,与生命活动无关
发酵与整个细
胞的活动有关
发酵与细胞中
某种物质有关
酵母细胞中的某物质能在细胞外起作用
酶是蛋白质
巴斯德之前
巴斯德
李比希
毕希纳
萨姆纳
少数RNA也具有生物催化功能
切赫和奥特曼
一、酶的本质
活细胞产生的具有催化作用的有机物,
其中绝大多数是蛋白质,
少数RNA也具有生物催化的功能。
酶如何在细胞中发挥作用?