文档介绍：蘑菇中毒
简介
菌菇,是一类真菌,但不是真菌分类学中的一个自然类群。大多蘑菇属担子菌纲,但也有属子囊菌纲的。
菌菇的生长环境多种多样,几乎在能生长绿色植物的地方都可以找到一定种类的菌菇。草原和树林中菌菇生长较为集中。
现已知约有3250种蘑菇。毒蘑菇又称毒蕈,我国约有100种左右有毒的蘑菇,引起人严重中毒的有10种。蘑菇中毒一年四季都有,以8,9月份最为多见。
毒性:
各种毒蘑菇所含的毒素种类不同。多数毒蘑菇的毒性较低,中毒表现轻微。
但有些蘑菇毒素的毒性极高,可迅速致人死亡。
毒素
毒蘑菇含有的毒素成分尚不完全清楚。
毒性较强的毒素
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中毒表现
胃肠炎型:
神经精神型:
溶血型:
肝病型:
胃肠炎型
进食蘑菇后10分钟—2小时出现症状
无力、恶心、呕吐、腹痛、水样腹泻。
恢复较快,预后好。
产生此类症状的蘑菇很多,如:红菇、乳菇、牛肝菌、橙红毒伞、毒光盖伞、月光菌、腊伞、环柄菇等
神经精神型
进食后10分钟—6小时除出现
胃肠炎型症状外,尚有瞳孔缩小、唾液增多,兴奋、幻觉、步态蹒跚等
恢复较快,预后好
溶血型:
潜伏期6~12小时
除胃肠炎表现外,还有溶血表现,可出现贫血、肝肿大等。
此型中毒经用肾上腺皮质激素及输血治疗多可康复
肝病型:
进食后10~30小时出现
有胃肠炎型表现。部分患者可有一假愈期,然后出现以肝、脑、心、肾等多脏器损害的表现,但以肝脏损害最为严重。部分患者可有精神症状。
一般病程2~3周。病死率高。
分期
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