文档介绍：药食两用话芒果

芒果果肉金黄,香气诱人,口感滑润,味道甘醇,堪称果中珍品。
其内含丰富的纤维、钾、维生素A和维生素C,是夏日的健康食物。
中医认为:
芒果甘酸、性平无毒,具有清热生津,解渴利尿,益胃止呕等功能。适用于胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕船等症。
食疗保健:
清肠,抗癌,润肤,明目,降压,降酯,祛痰止咳。
药用价值:
果皮利尿、峻下。能治愈多发性疣,若取果皮涂擦患处,效佳。
核仁解毒消滞、降压。
芒果吃法:
1、芒果虾仁沙拉——健脾补肾。
2、西瓜芒果冰沙——清肠排毒
3、芒果冰淇淋——清热解暑。
4、芒果奶昔——润肠通便。我个人感觉润肠效果最好。
5、芒果烧鸡——益气健脾。
6、芒果陈皮瘦肉汤——清肺化痰,解毒排脓。
7、芒果茶——生津止渴。
食用禁忌:
1、饱食后不可食之,不可同大蒜辛物食,令人患黄病。
2、不可多食,多食易饱,过食伤害肾脏,引发肾炎。
3、过敏体质者少食或不食,因芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎。
搭配宜忌:
1、相宜的黄金搭配
芒果+牛奶=强壮体质
芒果+鸡肉=强身健体
2、相克的禁忌搭配
芒果+大蒜=身体不适
相关人群:
1、一般人群均能食用,皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。
2、未成年人尽量少吃,芒果有提高性激素作用。
3、食用芒果过敏者及湿热体质的应少食或不食。
4、女性经期不吃,芒果有止血功能。
芒果过敏的症状:
1、面部红肿、发炎
尤其以口周面部红肿最为常见,这是因为大部分吃芒果时喜欢剥了芒果的皮,直接将芒果送入口中吃,这样一来,芒果汁、果肉就是沾在口周脸颊,芒果中含有大量的易致过敏的果酸、蛋白质及氨基酸。当脸部皮肤直接接触这些易致过敏的物质后,就会引发过敏。
2、眼部红肿疼痛
一般吃芒果过敏者先是出现面部红肿发炎的症状,之后几天就有可能发展为眼部红肿疼痛。这是体内免疫系统对过敏性炎症做出大规模反应的症兆,