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香茅草烤罗非鱼.doc

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香茅草烤罗非鱼.doc

上传人:ayst8776 2015/5/28 文件大小:0 KB

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香茅草烤罗非鱼.doc

文档介绍

文档介绍:香茅草烤罗非鱼
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
主料
罗非鱼
韭菜
香柳
香茅草
辅料
 


小米辣

辣椒面
酱油

香茅草烤罗非鱼的做法步骤
1. 罗非鱼清洗干净改刀从背上切开,肚子底部连接成平面,盐水浸泡30分钟
2. 韭菜切末、放入小米辣、姜、蒜末、盐搅拌均匀待用
3. 将泡好的罗非鱼放入烤夹,刷上少许酱油、盐,炭火慢烤,正反来回翻烤至熟即可。