文档介绍：旅馆建筑设计
旅馆建筑设计
定义
旅馆是综合性的公共建筑物。旅馆向顾客提供一定时间的住宿,也可提供饮食、娱乐、健身、会议、购物等服务。旅馆还可承担城市的部分社会功能。
旅馆发展概述
旅馆建筑、住宿设施的历史是人类文明与人员、物资流动的历史,其发展过程漫长而复杂,在不同国家、地区之间亦存在差异。
旅馆建筑随社会生产力、旅游业的发展而发展,并受当时、当地的文化、艺术、建筑思潮的深刻影响。许多科学技术的新成就也往往先用于旅馆,在某种程度上可以说旅馆是时代的橱窗。

西方旅馆的发展大致可分为四个阶段,
即客栈时期、大饭店时期、商务旅馆时期、现代旅馆时期。各个阶段的发展有交错与渗透,并非截然隔断。
其主要特征,见表1-1:
西方旅馆的各个发展阶段
发展阶段
客栈时期
大饭店时期
商务旅馆时期
现代旅馆时期
时间
随旅游业出现
十九世纪后半叶至二十世纪初
二十世纪初至
中期
二十世纪后半叶
主要使用者
宗教、经济目的旅行者
富有和特权阶级
商务旅行者
商务、观光、会议、休疗养等,当地居民社会活动
投资目的
慈善事业
社会名望
利润(中等、小额利润)
各种目的,大资本的参与、公众福利
经营性质
社会义务
迎合贵族的要求
低成本、薄利多销
目的在价值,多种经营
体制
独立、小规模
独立、中等及大规模
联营、联号、有大规模的优点
与联营、联号体制并存,有独立设备
设备性质
保证最低限度的需要
豪华、奢侈
标准化、简易小巧,要求低成本、着重硬部件
多种效用、多种标准特殊计划和特殊项目的发展
表1-1
一、客栈时期
早在古希腊、古罗马时期,随着国家经济、文化的发展,出现了商业、手工业繁荣的城市,庙宇已是城市活动的中心。当时宗教活动盛行,圣地庙宇举行节庆时,吸引各地人们汇集于此,在宏伟的庙宇群周围有巨大的竞技场、祭品堂,还有供人们宿食的客栈以及供国外使节住宿的迎宾馆,此即西方旅馆历史的史前期。
二、大饭店时期
十八世纪下半叶,英法等国的资本主义工场、手工业获得广泛发展,大资产阶级迅速掌握政权,城市逐渐成为工商业中心。至十九世纪,欧美各国随着资本主义制度的巩固,生产力提高促进城市和交通事业发展,国内交往迅速增加,各种旅馆应运而生。
1854年,英国伦敦建成了著名的“西方皇家大饭店”。1882年,在海德公园内建成了“海德公园旅馆”,这座爱德华时代的传统宫殿式大饭店如今仍是
五星级旅馆。1906年建成
的伦敦“皮卡迪利旅馆”有
290间客房,至今仍受欢迎
(图l-l)。
大饭店的建筑平面常采用对称形式,旅馆功能简单分区,首层、二层往往是公共活动用房,客房布置在上部或两翼,体型与立面则采用宫殿、府邸的形式,材质与细部,室内空间高大,装饰图案纤巧,家具豪华,陈设高雅。现在经过改建后,多数仍是世界各地区著名的高级旅馆。
十九世纪末,在休养地、山地开始建造休疗养、体育旅馆,1874年在蒙布朗高地建起了法国第一个阿尔卑斯山俱乐部。而法国第一个滑雪旅馆建于1878年。其中,建在山地的“佩尔纳松旅馆”的造型使人联想到贵族的城堡式府邸(图1-3)。