文档介绍：肝硬化患者吃什么蔬菜好
蔬菜是人们日常生活饮食中不可缺少的一部分,因为蔬菜不但能够给人体提供所必需的多种维生素和矿物质,而且蔬菜中所含的多种营养物质对于慢性、退行性的疾病预防和治疗也都十分有益,那得了肝硬化吃什么蔬菜好呢?针对此问题,肝硬化患者适合食用的蔬菜应当富含蛋白质和维生素以及叶绿素等,具体如下:
:冬瓜含糖类、胡萝卜素、钙、蛋白以及多种维生素,能够起到清热解毒、利水消痰、除烦止渴等功效,此外,冬瓜中钾盐的含量比较高,钠盐含量比较低,因此特别适合肝硬化和肝硬化腹水患者食用。
:丝瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁及维生素B1、C等等,同时还含有黏液质、木胶、瓜氨酸、皂甙类物质、丝瓜苦味质、木聚糖和干扰素等特殊物质,具有利尿、活血、通经、解毒的功效,适合肝硬化患者食用。推荐阅读:肝硬化患者存活时间与治疗时机密切相关
:胡萝卜富含丰富的维生素A,不但可以养肝、护肝,而且适当食用可以有效提高肝硬化患者的维生素,间接的防备癌变的可能,对于肝硬化患者的治疗和保健也较为有利。
:菠菜富含的叶绿素可以维持机体的酸碱平衡,同时还具有舒缓压力、防癌和调节肝胆功能的作用,这对肝硬化治疗及保健也是较为有利的。
不仅仅是蔬菜,日常饮食中的很多方面都是需要肝硬化患者所注意的,吃的“好坏”完全可以影响到患者的病情进展,必须要加以注意。
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