文档介绍：红糖发酵制成氨基酸叶面肥的方法
红糖是人们生活中最常见的日常用品,性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。但谁也想不到它竟然还能制作成氨基酸叶面肥。那到底是怎么制成的呢?
经了解,红糖在金宝贝叶面肥菌种发酵剂的作用下可制作成氨基酸叶面肥,金宝贝叶面肥菌种发酵剂是采用欧美日韩等国际最高端微生物工程技术成果,结合自有知识产权,尤其在菌种扩繁、提纯复壮等方面独特技术,而精心研发的新一代微生物发酵菌种,可广泛用于工农业及环保等多行业多领域,如制取叶面肥、冲施肥、生态饲料、垃圾处理等,效果奇特,集经济效益与生态环保功能于一体。
红糖制作成氨基酸叶面肥的发酵操作非常简单方便,按200公斤容量发酵容器(既可以是专业发酵罐也可以是其他缸、罐、池等简单容器)计算,对于不同容量(或重量)的容器,其配料可按同比例推算即可。具体操作方法如下:
1、配料:将75公斤红糖,10公斤金宝贝发酵菌种剂,混拌均匀,加水量至容器充满为止。
2、启动。启动温度应在10-15℃以上为宜,较高的温度有利于快速启动发酵,如果温度较低,可根据具体情况分别采用室内生火、空调、温热水(注意温水应直接加热升至30-40℃,而不能将水烧开然后再冷却至30-40℃!)等人工升温办法,加快发酵进行。
3、搅拌。发酵启动3-4天并开始升温后,注意定期搅拌,一般一天搅拌一次。
4、温度变化。发酵过程中,温度会呈曲线变化,经历:常温——渐升至50-60℃——下降——第二次升温——再降……逐渐降至常温或室温。
5、发酵完成。当产物为红褐色,有红糖清香或酸香味,温度逐渐降至室温且不再变化,表明发酵完成,可进入下道工序。夏天一般十五天左右可完成发酵,冬天时间略长。注意:发酵应尽量做到彻底为好,如在发酵不彻底的情况下提前装瓶且密封,可能会发生装瓶后因继续发酵产生气体而使容器膨胀或破裂。
6、过滤。发酵完成后可用沙布过滤,用于盛装成品的容器应使用纱布封口保存,注意通气,不要密闭。
用红糖水制成发酵好的成品,在用于制作叶面肥时一般按20%左右的比例添加。配制好的氨基酸叶面肥,植物叶面吸收见效快、养分利用率高、能迅速改善作物养分供应状况,还能增强作物抗逆性,明显改善产品品质。